Новые рецепты
Жюльены
Жюльен с шампиньонами, белыми грибами и шпинатом
шампиньоны и белые грибы в соусе Персилад для жарки, Bonduelle 350 г • шпинат 500 г • сметана 15% 300 г • сыр твердый тертый 50 • чеснок 1 шт. • майоран сушеный 1 ч.л. • соль, перец...
Жюльены
Жюльен с курицей и грибами на сковороде
Куриное филе 400 г • Лук репчатый 1 шт. • Шампиньоны 200 г • Йогурт натуральный 250 мл • Сыр 100 г • Соль по вкусу • Перец по вкусу...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жюльенов, закуска из яиц, закуски с грибами, закуска из языка.
- Время: 3 ч
- Порций: 3
- Калорий: 250 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 0,5 кг языка говяжьего или свиного
- 0,5 кг грибов белых жареных
- 3 яйца
- 360г сметаны
- лимон
- 100г майонеза
- сыр
- укроп
- 30г муки
- перец горошком
- лавровый лист
Как приготовить
-
Ингридиенты:
-
1. Язык говяжий или свиной - 0.5 кг.
-
Грибы белые жареные - 0,5 кг.
-
3 яйца.
-
Сметана - 360 г.
-
Лимон.
-
Майонез - 100 г.
-
Сыр.
-
Укроп.
-
Мука 30 г.
-
Перец горошком, лавровый лист.
-
1. Промываем и варим языки до готовности, примерно 2 часа. В воду надо добавить лавровый лист, перец горошком, петрушку, посолить.
-
.
-
Заливаем язык холодной водой на 5-10 минут и промываем.
-
.
-
Очищаем язык от кожуры.
-
.
-
Далее пассеруем муку на масле до золотистого цвета
-
.
-
Туда же добавляем грибы. Если грибы уже жареные, то просто разогреваем.
-
.
-
Выкладываем грибы в горшочки.
-
Берем яйца, сметану, майонез и лимон.
-
.
-
Взаблтываем яйца, сметану, майонез и сок трети лимона, соль по вкусу
-
-
.
-
Нарезаем язык и выкладываем в горшочки поверх грибов.
-
-
.
-
Заливаем в горшочки взболтанную смесь
-
.
-
Сверху посыпаем укропом, и затем сыром
-
.
-
Запекаем в духовке до готовности, примерно 45 минут и готово!
-
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Жюльен из мидий с креветками и грибами
Очищенные креветки 100 г • Мидии 100 г • Шампиньоны 200 г • Лук репчатый 2 шт. • Соль по вкусу • Сметана 4 столовые ложки • Сливочное масло 3 столовые ложки • Тертый сыр 4 столовые...
Рецепт приготовления жюльена с курицей и грибами в булочках
Нежный жюльен в хрустящих булочках. Съедается быстро и без остатка)...
Жюльен с грибами и куриной грудкой
Грибы 300 г • Твердый сыр 200 г • Приправы по вкусу • Куриная грудка 500 г • Лук репчатый 200 г • Растительное масло 100 мл...
Рецепт жюльена из крабов с белыми грибами
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Продолжаем угощать Черную водяную змею вместе с Деликатеской)...
Жюльен-фьюжн из гречки с грибами
Так у женщин бывает: хочется сразу и гречки с грибами, и жюльен. И получается вот такой странный, но, правда, очень вкусный симбиоз!...
Простой рецепт жюльена с ветчиной и грибами
Шампиньоны 300 г • Ветчина 200 г • Лук репчатый 1 головка • Сметана 400 г • Твердый сыр 200 г • Соль по вкусу • Растительное масло 3 столовые ложки • Перец черный молотый по вкусу...
Жюльен с беконом и грибами
вешенки — 50 г • бекон — 3 шт. • лук-шалот — 1 шт. • сыр твёрдый — 50 г • вино белое — 30 мл • смесь 5 перцев • зелень...
Как приготовить жюльена с курицей и грибами
Лук репчатый 1 г • Сливки 100 мл • Твердый сыр 200 г • Растительное масло 3 столовые ложки • Соль по вкусу • Картофель 250 г • Свежие грибы 300 г...
Куриный жюльен с грибами
Сыр моцарелла 50 г • Курица 90 г • Шампиньоны 60 г • Молоко 200 мл • Пшеничная мука 12 г • Мускатный орех 0,1 г • Сливочное масло 30 г • Тимьян 2 г • Чеснок 1 зубчик...
Рецепт жюльена с грибами пошагово
Если вы хотите, чтобы блюдо получилось менее жирным, можно заменить сливки на молоко. Предварительно грибы подержать в воде минут 30, чтобы не давали коричневатость жюльену....
Отзывы
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Уже второй раз жюльена из языка с грибами делаю.
Просто восхитительно.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Готовила вчера жюльена из языка с грибами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
жюльен с шампиньонами, белыми грибами и шпинатом
Спасибо огромное за рецепт! жюльен из языка с грибами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от жюльена из языка с грибами.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Как же хочется жюльена из языка с грибами!!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о жюльене из языка с грибами зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Уже делала два раза получается обалденно.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Отчитываюсь.
жюльен из языка с грибами супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.