Рецепт входит в подборку: простой рецепт жюльенов, закуска из лука, закуски из сыра, закуски с грибами, закуска из шампиньонов, быстрые закуски, закуски с креветками, рецепты французской кухни.
Грибы нарезать соломкой.
Лук мелко нарезать.
Сыр натереть на терке.
Зелень мелко порубить.
Лук обжарить в разогретом сливочном масле в течение 2 минут.
Добавить грибы, жарить, помешивая, 7 минут.
Положить, не размораживая, креветки и мидии и тушить, помешивая, на среднем огне до испарения жидкости.
Посолить, поперчить, добавить сметану и хорошо перемешать.
Положить зелень, перемешать.
Разложить в кокотницы.
Посыпать тертым сыром.
Запекать в разогретой духовке до расплавления сыра.
Морской жюльен из креветок и мидий
Сливки 300 мл • Креветки 200 г • Мидии 200 г • Пшеничная мука 1 столовая ложка • Сливочное масло 1 столовая ложка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Твердый сыр 100...
Рецепт приготовления жюльена с креветками и кукурузой
В жюльен также можно добавить мидии или кальмары....
Жюльен с ветчиной и грибами
Шампиньоны 300 г • Ветчина 200 г • Лук репчатый 1 головка • Сметана 400 г • Твердый сыр 200 г • Соль по вкусу • Растительное масло 3 столовые ложки • Перец черный молотый по вкусу...
Рецепт жюльена с беконом и грибами
вешенки — 50 г • бекон — 3 шт. • лук-шалот — 1 шт. • сыр твёрдый — 50 г • вино белое — 30 мл • смесь 5 перцев • зелень...
Жюльен с курицей и грибами
Лук репчатый 1 г • Сливки 100 мл • Твердый сыр 200 г • Растительное масло 3 столовые ложки • Соль по вкусу • Картофель 250 г • Свежие грибы 300 г...
Простой рецепт жюльена из языка с грибами
0,5 кг языка говяжьего или свиного • 0,5 кг грибов белых жареных • 3 яйца • 360г сметаны • лимон • 100г майонеза • сыр • укроп • 30г муки • перец горошком • лавровый лист...
Кокиль — жюльен из мидий
Доброго настроения! Французское название coquille предполагает, что приготовленные морепродукты будут поданы к столу в специальной раковине - кокильнице. А при отсутствии, в посуде...
Как приготовить куриного жюльена с грибами
Сыр моцарелла 50 г • Курица 90 г • Шампиньоны 60 г • Молоко 200 мл • Пшеничная мука 12 г • Мускатный орех 0,1 г • Сливочное масло 30 г • Тимьян 2 г • Чеснок 1 зубчик...
Жюльен с креветками
Жюльен с креветками - изысканное блюдо, пришедшее в русскую современную кухню из Франции. Традиционно жюльен - теплая закуска, запеченная в кокотнице в сливках и под сырной корочко...
Рецепт жюльена с грибами пошагово
Если вы хотите, чтобы блюдо получилось менее жирным, можно заменить сливки на молоко. Предварительно грибы подержать в воде минут 30, чтобы не давали коричневатость жюльену....
Отзывы
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит жюльена из мидий с креветками и грибами, оценили.
Отлично. Очень понравилось.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Жюльен из мидий с креветками и грибами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить жюльена из мидий с креветками и грибами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт жюльена из мидий с креветками и грибами.
Ни разу не пробовала recipeon.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-iz-yazyka-s-gribami, но думаю, будет вкусно.