От такой закуски гости будут под огромным впечатлением!
Классический жульен в домашних условиях - одна из самых удачных закусок не только во французской, но и в мировой кулинарии. Все продукты идеально сочетаются друг с другом, а оригинальная подача - в симпатичных кокотницах - делает блюдо по-настоящему праздничным.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жюльенов, классические рецепты, закуски из сыра, закуски с грибами, закуска из шампиньонов, простые закуски.
Отмерить ингредиенты.
Грибы вымыть, обсушить и нарезать тонкими пластинками.
Сыр натереть на терке.
Обжарить шампиньоны на растительном масле 5-7 минут. Остудить.
Соус.
В сковороде на медленном огне растопить сливочное масло.
Всыпать муку и размешать.
Частями влить молоко, помешивая, чтобы не образовалось комочков.
Довести соус до кипения и убрать с огня. Всыпать мускатный орех, соль и перец. Перемешать.
Грибы перемешать с 1 ст. л. тертого сыра и выложить в кокотницы.
Залить соусом бешамель, чтобы он покрывал грибы. Сверху посыпать оставшимся сыром. Сверху посыпать оставшимся сыром.
Запекать жульен около 20 минут при 180 С до появления золотистой корочки.
Жульен классический пикантный
Жюльен изумительное горячее блюдо из французской кухни Жульен в духовке классический, самый простой и вкусный рецепт. Его особенно хорошо готовить на ужин, когда все с нетерпением ждут...
Рецепт приготовления жульена классического в духовке
Жульен прекрасно подойдет для банкета, праздничного обеда. Подается как горячая закуска, перед основным блюдом....
Классический жульен с курицей
Самый простой способ приготовления классического жульена! Классический жульен с курицей по этому рецепту получится у самого неопытного кулинара! Технология приготовления совмещает обжарку...
Рецепт жульена с грибами на сковороде
Репчатый лук 1 головка • Масло сливочное 30 г • Мука 2 ст.л. • Сливки 150 мл • Сыр твердый 160 г • Шампиньоны свежие 600 г...
Жульен со свининой и грибами
Вариаций приготовления жульена огромное количество: с рыбой, морепродуктами, курицей, грибами, с фаршем, со свининой и даже с говядиной или макаронами. Принцип приготовления не мен...
Простой рецепт жульена с грибами и ветчиной
Если вы любите блюда из ветчины, предлагаю вам потрясающий рецепт приготовления жульена с грибами и ветчиной....
Жульен с грибами и сливками
Жульен с грибами - простая, легкая в приготовлении и очень вкусная закуска, которая украсит и праздничный стол, и повседневное меню....
Как приготовить жульена с курицей и грибами
Филе куриное 250 г • Грибы 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Сметана 150-200 г • Сыр 100 г • Масло оливковое 1 ст.л. • Соль • Перец...
Жульен с фаршем и грибами
Простое в приготовлении и достаточно быстрое блюдо. Однако это никак не умаляет его вкусовых качеств. Обязательно попробуйте - просто, сытно и вкусно....
Рецепт жульена с грибами пошагово
шампиньоны свежие - 600 г • сметана 30% - 200 г • растительное масло - 1 ст.л. • сливочное масло - 1 ст.л. • лук репчатый - 2 шт. • сыр гауда - по вкусу • паприка - по вкусу...
Отзывы
Рецептик супер!!:)
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих классического жульена с грибами он не ел.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
При случае, попробуйте приготовить рецепт жульена со свининой и грибами. Реально, очень вкусно.
Arupsadlo, огромное спасибо за классического жульена с грибами!
Получилось с первого раза.
Сегодня первый раз готовила классического жульена с грибами.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Какая красота…
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!