Жульен в булочках с курицей и грибами
Фотография жульена в булочках с курицей и грибами
Новые рецепты
Жюльены
Классический жульен с курицей и шампиньонами
Рецепт классического жульена с курицей и грибами Готовлю частенько - просто и изысканно!...
Жюльены
Жульен в тарталетках с грибами и курицей
Жульен в тарталетках с грибами и курицей - вкусная и эффектная горячая закуска, которую можно сделать даже там, где нет жульенниц....
Оригинальный способ падать превосходную закуску! Наслаждайтесь!
Сегодня я предлагаю вам, дорогие хозяйки, попробовать приготовить очень оригинальное блюдо для праздничного стола - жульен в булочке, где жульен состоит из курицы с грибами - типичная горячая закуска французской кухни.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жюльенов, закуска из лука, закуски из сыра, закуски из курицы, закуски с грибами, закуска из шампиньонов, легкие закуски.
- Время: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 163 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Булочка - 480 г
- Куриное филе - 1 кг
- Твёрдый сыр - 300 г
- Шампиньоны - 300 г
- Сливки - 100 мл
- Лук - 1 шт.
- Мука - 2 ст.л.
- Молоко - 2 стак. (200 мл)
- Растительное масло - 30 г
- Зелень - 5 г
Как приготовить
-
У булочек срезаем верхушку и аккуратно достаем мякиш, не повредив корочку это будет основа для нашего жульена.
-
Мелко нарезаем куриное мясо, лук и грибы. В небольшой сковороде нагреваем растительное масло и хорошо обжариваем все эти ингредиенты.
-
Пока мясо жарится приготовим соус для жульена. Для этого смешиваем сливки, молоко и соль, постоянно размешивая всыпаем муку. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комков и тушим на среднем огне.
-
Разогреваем духовку до 200 градусов.
-
Когда фарш будет готов, наполняем им булочки. Форму для выпечки выкладываем пергаментной бумагой. Плотно укладываем булочки в форму, заливаем соусом и посыпаем тертым сыром. Сверху все булочки накрываем крышечками.
-
Выпекаем в духовке на среднем уровне около 10 минут, чтобы только сыр расплавился.
-
Подавать на стол жульен в булочках с курицей и грибами следует горячим, посыпанным резаной зеленью
Видео
Похожие рецепты
Жульен с картофелем, курицей и грибами
Вероятно, первый жульен, в его современном виде, был приготовлен из куриного мяса. Об этом говорит тот факт, что название специальной посуды для его приготовления, кокотницы, происходит...
Рецепт приготовления жульена с курицей и грибами в горшочках
Нежнейший жульен с курицей и грибами в горшочках будет чудесным украшением и праздничного, и домашнего обеда....
Жюльен с курицей и грибами в булочках
Нежный жюльен в хрустящих булочках. Съедается быстро и без остатка)...
Рецепт жульена с картошкой курицей и грибами
А с картошечкой жульен еще вкуснее и сытнее! Такой жульен можно готовить не только для своих домочадцев, но и на праздничном столе он будет как нельзя кстати!...
Жульен с курицей и грибами из СССР
Кажется, здесь недавно выставляли жульен, но все же рискну предложить свой вариант. Я использовала куринные бедрышки, с ними жульен получается особенно нежным....
Простой рецепт классического жульена с курицей
Самый простой способ приготовления классического жульена! Классический жульен с курицей по этому рецепту получится у самого неопытного кулинара! Технология приготовления совмещает обжарку...
Жульен с курицей и грибами
Филе куриное 250 г • Грибы 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Сметана 150-200 г • Сыр 100 г • Масло оливковое 1 ст.л. • Соль • Перец...
Как приготовить жульена грибного с курицей
Вам нужно приготовить что-то вкусненькое к наступающему празднику? Приготовьте жульен грибной с курицей. Это блюдо имеет приятный аромат и непревзойденный нежный вкус, попробуйте!...
Жульен в булочках
Сегодня хочу поделиться с вами шикарным рецептом, как приготовить жульен в булочках. Это и горячее блюдо, и закуска, и бутерброд в одном лице. Получается очень аппетитно, быстро и главное...
Рецепт жульена с грибами пошагово
шампиньоны свежие - 600 г • сметана 30% - 200 г • растительное масло - 1 ст.л. • сливочное масло - 1 ст.л. • лук репчатый - 2 шт. • сыр гауда - по вкусу • паприка - по вкусу...
Отзывы
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы жульена в булочках с курицей и грибами готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Жульен в булочках с курицей и грибами — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Orerorely, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
И как у тебя все получается??? Я пока пробую жульена в тарталетках с грибами и курицей приготовить.
Это просто очень вкусно
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, orerorely.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала жульена в булочках с курицей и грибами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим жульена в булочках с курицей и грибами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
А я всегда готовлю с orerorely и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо за рецепт, готовила жульена в булочках с курицей и грибами на день рождения сестры
Всем понравилось