Жульен в тарталетках с грибами и курицей

Рецепт жульена в тарталетках с грибами и курицей

Фотография жульена в тарталетках с грибами и курицей

Жульен в тарталетках с грибами и курицей - вкусная и эффектная горячая закуска, которую можно сделать даже там, где нет жульенниц.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт жюльенов,  легкие рецепты,  закуски из курицы,  закуски с грибами,  закуска из шампиньонов,  закуски в тарталетках.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 225 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Курятина - 110 г
  • Шампиньоны - 110 г
  • Тарталетки - 5 шт.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Укроп - 1 ст.л.
  • Сыр - 10 г
  • Масло растительное - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Когда я в первый раз увидела в продаже тарталетки, то подумала "ха-ха-ха, да кто ж их за такие деньги покупать-то будет?!" А потом подумала еще немного ну, да, с финансовой точки зрения, мне их дешевле сделать самой. С другой стороны, готовые - они вона какие красивые, с пупырышками И вкус, может, другой, чем у меня получается. А еще они другого размера, чем те, которые могу сделать я. И, главное - они уже упакованы так, что не поломаются. А значит, их можно спокойно взять прямо в коробочке и притащить с собой в любое место, где нет жульенниц, и все равно приготовить там жульен! А жульены я люблю. Причем самые разные.

  2. Жульен в тарталетках с курицей и грибами - очень быстрая и простая в приготовлении горячая закуска - если у вас уже есть готовые тарталетки. А в остальном - 10 минут работы повару и 10 минут на запекание в духовке.

  3. Тарталеточки у меня оказались совсем маленькими, поэтому ингредиенты распределились так: на 5 тарталеток ушло 110 г курятины, 110 г шампиньонов, 10 г твердого сыра, 2 ст. л. сметаны и 1 ст. л. рубленного укропа (ну, приблизительно). Растительное масло - в зависимости от того, насколько жирная у вас курица и насколько антипригарная у вас сковорода. Соль - по вкусу.

  4. Духовку сразу можно ставить на разогрев на 200 С.

  5. Курицу режем на тонкие полоски (1-2 см толщиной), полоски - на кубики.

    жульен в тарталетках с грибами и курицей
  6. Обжариваем курицу в небольшом количестве масла на сильном огне, пока кусочки слегка не покоричневеют. Время от времени промешиваем их.

    жульен в тарталетках с грибами и курицей
  7. Пока жарится курица, трем шампиньоны на терке-прорези. Успеете, и еще время останется! Ну, если нет такой терки, тогда руками резать медленнее, конечно. Без терки шампиньоны, вероятно, нужно нарезать все-таки заранее.

    жульен в тарталетках с грибами и курицей
  8. Вмешиваем шампиньоны к курице и продолжаем жарить их вместе, пока шампиньоны не потемнеют и не уменьшатся в размере.

    жульен в тарталетках с грибами и курицей
  9. Пока жарится курица с шампиньонами, режем укроп.

    жульен в тарталетках с грибами и курицей
  10. Когда грибы уменьшились, выключаем огонь и вмешиваем к курино-грибной смеси сметану, укроп и соль по вкусу.

    жульен в тарталетках с грибами и курицей
  11. Смесь раскладываем в тарталетки.

    жульен в тарталетках с грибами и курицей
  12. Каждую тарталетку прикрываем кусочком сыра.

    жульен в тарталетках с грибами и курицей
  13. Если духовка уже прогрелась до 200 С, то запекаем наши тарталетки с жульеном из курицы и грибов на среднем уровне 10 минут. Ну, или больше, если вы хотите более поджаристые.

    жульен в тарталетках с грибами и курицей
  14. Вот такая у нас замечательная горячая закуска получилась - вкусная и хрустящая.

    жульен в тарталетках с грибами и курицей
  15. Единственный минус - МАЛО.

    жульен в тарталетках с грибами и курицей

Отзывы

4.9 / 5
Кропотова Тася
Кропотова Тася

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

istasa1971
istasa1971

Nastasya78, сделала сегодня жульена в тарталетках с грибами и курицей.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Кузнец Элла
Кузнец Элла

Nastasya78, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила жульена в тарталетках с грибами и курицей!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

sofiya
sofiya

Как же всё у тебя аппетитно!!!

ofrouptin1985
ofrouptin1985

Рецепт жульена в тарталетках с грибами и курицей очень вкусный. Так же часто готовлю жульена в тарталетках.

reztsova_88
reztsova_88

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Виктория Лисовенко
Виктория Лисовенко

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю жульена в тарталетках с грибами и курицей)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

lika
lika

Круто

Светлана Гарибьян
Светлана Гарибьян

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Похожие рецепты

Жульен с курицей и грибами в горшочках

Жульен с курицей и грибами в горшочках

Нежнейший жульен с курицей и грибами в горшочках будет чудесным украшением и праздничного, и домашнего обеда....

Жульен в булочках с курицей и грибами

Рецепт приготовления жульена в булочках с курицей и грибами

Оригинальный способ падать превосходную закуску! Наслаждайтесь! Сегодня я предлагаю вам, дорогие хозяйки, попробовать приготовить очень оригинальное блюдо для праздничного стола - жульен...

Жульен с картошкой курицей и грибами

Жульен с картошкой курицей и грибами

А с картошечкой жульен еще вкуснее и сытнее! Такой жульен можно готовить не только для своих домочадцев, но и на праздничном столе он будет как нельзя кстати!...

Жульен с курицей и грибами из СССР

Рецепт жульена с курицей и грибами из ссср

Кажется, здесь недавно выставляли жульен, но все же рискну предложить свой вариант. Я использовала куринные бедрышки, с ними жульен получается особенно нежным....

Классический жульен с курицей

Классический жульен с курицей

Самый простой способ приготовления классического жульена! Классический жульен с курицей по этому рецепту получится у самого неопытного кулинара! Технология приготовления совмещает обжарку...

Жульен с грибами на сковороде

Простой рецепт жульена с грибами на сковороде

Репчатый лук 1 головка • Масло сливочное 30 г • Мука 2 ст.л. • Сливки 150 мл • Сыр твердый 160 г • Шампиньоны свежие 600 г...

Жульен с курицей и грибами

Жульен с курицей и грибами

Филе куриное 250 г • Грибы 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Сметана 150-200 г • Сыр 100 г • Масло оливковое 1 ст.л. • Соль • Перец...

Жульен грибной с курицей

Как приготовить жульена грибного с курицей

Вам нужно приготовить что-то вкусненькое к наступающему празднику? Приготовьте жульен грибной с курицей. Это блюдо имеет приятный аромат и непревзойденный нежный вкус, попробуйте!...

Жульен в тарталетках

Жульен в тарталетках

Хочу рассказать вам, как приготовить жульен в тарталетках из баклажанов. Блюдо очень вкусное и легкое для приготовления и восприятия. Итак, смотрите рецепт!...

Жульен с грибами

Рецепт жульена с грибами пошагово

шампиньоны свежие - 600 г • сметана 30% - 200 г • растительное масло - 1 ст.л. • сливочное масло - 1 ст.л. • лук репчатый - 2 шт. • сыр гауда - по вкусу • паприка - по вкусу...