Новые рецепты
Жюльены
Классический жульен с курицей и шампиньонами
Рецепт классического жульена с курицей и грибами Готовлю частенько - просто и изысканно!...
Жюльены
Жульен классический пикантный
Жюльен изумительное горячее блюдо из французской кухни Жульен в духовке классический, самый простой и вкусный рецепт. Его особенно хорошо готовить на ужин, когда все с нетерпением ждут...
Жульен прекрасно подойдет для банкета, праздничного обеда.
Подается как горячая закуска, перед основным блюдом.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жюльенов, закуска из лука, закуски из сыра, рецепты в духовке.
- Время: 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 293 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Вешенки - 100 г
- Твёрдый сыр - 50 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Сливочное масло - 50 г
- Сливки - 50 мл
- Мука - 1 ч.л.
- Соль - 0.5 г
- Мускатный орех - 0.3 г
- Перец черный молотый - 0.3 г
Как приготовить
-
Подготовим продукты: грибы (у меня вешенки), твердый сыр, сливки, репчатый лук.
-
Мелко нарубим репчатый лук.
-
Обжарим грибы и лук в растительном масле до полуготовности. Приправим их.
-
Разложим грибы и лук по кокотницам.
-
Распустим на сковороде сливочное масло и обжарим в нем муку до кремового оттенка.
-
Добавим сливки, мускатный орех и доведем соус до загустения.
-
Соус распределим по грибам.
-
Сверху посыпем натертым сыром и поставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
-
Через 20 минут - блюдо готово.
Видео
Похожие рецепты
Классический жульен с грибами
От такой закуски гости будут под огромным впечатлением! Классический жульен в домашних условиях - одна из самых удачных закусок не только во французской, но и в мировой кулинарии. Все...
Рецепт приготовления классического жульена с курицей
Самый простой способ приготовления классического жульена! Классический жульен с курицей по этому рецепту получится у самого неопытного кулинара! Технология приготовления совмещает обжарку...
Жульен по-домашнему
Домашний жульен отличается от классического только лишь тем, что в нем мы используем подручные продукты и немного подстраиваем состав блюда под себя. Здесь я представляю вам свой вариант...
Рецепт жульена с кабачками
Жульен - французское блюд, готовить его несложно, что вполне позволяет подавать его как на праздники, так и в обычные дни. Приготовим один из вариантов грибного жульена в "кокотницах"...
Жульен в булочках
Сегодня хочу поделиться с вами шикарным рецептом, как приготовить жульен в булочках. Это и горячее блюдо, и закуска, и бутерброд в одном лице. Получается очень аппетитно, быстро и главное...
Простой рецепт жульена в утятнице
Грибной жульен - прекрасная закуска или легкий, вкусный ужин!...
Жульен Морской
креветки - 200 г • лук репчатый - 1 шт. • сыр - 200 г • чеснок - 1 зубчик • шампиньоны - 10 • соль - 1 • сыр дор блю - 1 г...
Как приготовить жульена из опят
Порционные мини-шедевры можно подать гостям, ждите похвалы! потрачено: 30 минут на варку грибов, 7 минут на обжарку и сборку, 10 минут в духовке, всего около 47 минут...
Не Жульен
не Жульен, но вкусненько!...
Рецепт жульена пошагово
грудка куриная 150 г • шампиньоны 4 шт. • сметана 150 г • перец черный 1 по вкусу • сыр (твердый) 50 г...
Отзывы
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать жульена классического в духовке, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Как вкусно! Я полюбила жульена классического в духовке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
А у меня жульен по-домашнему всегда получается вкусно!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Вкуснятина неописуемая!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Ухтышка какой рецепт жульена классического в духовке!!!!!!!
слюни текут рекой
Обязательно попробую жульена классического в духовке, это вкусно.
А я готовила жульена классического в духовке уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Роговнина!!!