Новые рецепты
Пасха
СалатПасхальный кулич
Предлагаю удивить своих близких и поставить на стол салат в виде праздничного пасхального кулича. Уверена что вашим родным этот сюрприз понравится!...
Пасха
Кулич Иерусалимский
Если вы еще не определились с тем какой кулич испечь, то вам ко мне. Это удивительно вкусный и не сложный в приготовлении кулич, который станет фаворитом праздничного стола. Готовлю...
Приготовление кулича дело, которое не терпит суеты. Всего у меня вышло 10 куличей из этого количества ингредиентов.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пасхи, домашние рецепты, классические рецепты, рецепты русской кухни.
- Время: 4 ч
- Порций: 7
- Калорий: 306 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- молоко 3,2% - 600 мл
- дрожжи свежие - 70 г
- мука 1 сорт - 2 кг
- яйца куриные - 6 шт.
- сахар - 300 г
- сахар ванильный - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- сливочное масло - 200 г
- изюм без косточек - 400 г
- яичные белки - 2 шт.
- сахарная пудра - 100 г
- лимонный сок - 1 ст.л.
Как приготовить
-
В чуть теплом молоке растворить дрожжи.
-
Добавить 500 г муки, размешать и поставить в теплое место. Накрыть полотенцем и оставить на 30 мин Опара должна увеличиться вдвое.
-
Отделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.
-
Белки с солью взбить в пену.
-
В опару по очереди добавлять желтки, размягченное масло, белки. Каждый компонент нужно хорошо перемешать с основной массой.
-
Всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Поставить тесто в теплое место на примерно 50-60 мин
-
Вот что вышло.
-
Замочить изюм в теплой воде на 15 мин, потом его добавляем в тесто и снова перемешиваем.
-
Выложить тесто в формы на 1/3 высоты и дать немного постоять (у меня были бумажные и обычные). На фото уже немного поднялось тесто.
-
Поставить в разогретую духовку до 180 С и выпекать до готовности.
-
Глазурь: взбить белки с сахарной пудрой и лимонным соком в крепкую пену. Теплые куличи покрыть глазурью и можете украсить на свое усмотрение.
Похожие рецепты
Кулич в мультиварке
Пасхальный кулич приготовлен в мультиварке на александрийском тесте, получился пышным и вкусным....
Рецепт приготовления кулича в хлебопечке
Можно ли в хлебопечке сделать Пасхальный кулич? Конечно, можно! Показываю и рассказываю, как приготовить кулич в хлебопечке по простому, но проверенному рецепту. Смотрите, и не пож...
Творожный кулич
Предлагаю вам испечь очень вкусный творожный кулич. Уже 2 года я собиралась его испечь и никак не складывалось. В этом году наконец сделала. Потрясающие куличи, очень вкусные! Специально...
Рецепт заварного кулича
Пасха не за горами? Скорее бери рецепт - твой пирог будет уникальным! Я и моя семья обожаем заварной кулич....
Польский кулич
Сегодня я расскажу, как приготовить польский кулич - традиционную пасхальную польскую выпечку. Уж не знаю, действительно ли поляки готовят кулич именно так, однако получается вкусн...
Простой рецепт кулича на пасху
Хочу предложить вам свой фирменный рецепт кулича. Это рецепт мне дала моя мама, когда у меня появилась своя семья. И надеюсь, когда-то я его передам своей дочке....
Кулич Краффин
Пасхальный кулич — особенный символ светлого праздника Пасхи. Традиционно такую выпечку готовят в высокой круглой форме и украшают узорами из теста или же глазури. Приготовления пасхальной...
Как приготовить кулич вкусный
Пасхальная выпечка это важная часть праздника. Купить готовую, конечно, можно, но вкус будет не тот, тем более, что она не всегда свежая. Поэтому учитесь делать ее сами по моему ре...
Маковый кулич
Кулич с маком - мой фаворит. Попробуйте и вы воздушный, легкий, невесомый кулич....
Рецепт кулича пошагово
Готовый кулич по вкусу похож на кекс, так что тесто подходит как и для пирога, так и для кексов....
Отзывы
Ленуса, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Теперь часто готовлю маковый кулич.
Спасибо за рецептик кулича загляденье!!!
Муж был в восторге.
кулича загляденье, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт кулича загляденье станет любимкой
хочу хочу
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))