Новые рецепты
Ризотто
Итальянские, фаршированные ризотто помидоры с шафраном и базиликом
Помидоры 4 шт. • Рис арборио 0,3 стак. • Оливковое масло 6 столовых ложек • Лук репчатый 120 г • Чеснок 2 зубчика • Листья базилика 20 г • Шафран 1/2 чайной ложки • Соль по вкусу •...
- Время: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 378 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- пропаренный рис - 1 стак.
- чернослив - 70 г
- изюм - 70 г
- небольшая луковица - 1 шт.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- шафран - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Чернослив и изюм по отдельности залить кипятком и оставить набухать на 15 минут.
-
Шафран залить небольшим количеством кипятка.
-
Лук почистить и мелко порубить.
-
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и обжаривать лук в течение минуты.
-
Всыпать рис и, помешивая, прогревать его пару минут, чтобы он пропитался маслом.
-
Залить рис кипятком так, чтобы он был полностью покрыт водой. Варить под крышкой 10-12 минут.
-
Влить шафранную воду, перемешать и готовить еще пару минут.
-
Слить воду из чернослива и изюма.
-
Добавить сухофрукты к рису, посолить, поперчить и перемешать.
Похожие рецепты
Ленивые вареники с шафраном и лимонной цедрой
Очень вкусные ленивые вареники с освежающей цитрусовой ноткой. Готовятся очень быстро и просто. Еще один повод накормить детей творогом. Отличный вариант для завтрака. Их можно приготовить...
Рецепт приготовления рулета из свинины с черносливом и шафраном
Свиной окорок 800 г • Лук репчатый 2 головки • Чеснок 3 зубчика • Морковь 2 шт. • Чернослив 100 г • Растительное масло 4 столовые ложки • Зелень 50 г • Шафран 1/2 чайной ложки...
Кулич пасхальный на желтках с шафраном
Кулич - это хороший способ поддержать традиции. Ведь пасхальный стол - это одна из немногих традиций дошедших до нас без особых изменений. Не забывая, впрочем, и о современности. Миксер,...
Рецепт кукурузной каши с грибами и шафраном
Кукурузная крупа 400 г • Грибы 300 г • Молоко 500 мл • Сливочное масло 50 г • Оливковое масло 1 столовая ложка • Чеснок 4 зубчика • Петрушка 20 г • Лимон 1/2 шт. • Соль по вкусу • Шафран...
Пряная гороховая каша с шафраном
Горох (примерно 450-500 гр.) • Лук (2 крупных луковицы) • Морковь (2 средних) • Чеснок (4-8 зубков по вкусу) • Оливковое масло (1-2 ст.л.) • Петрушка (2 пучка) • Соль • Шафран • Мята...
Простой рецепт ризотто по-милански с шафраном
Куриный бульон 6 стак. • Имеретинский шафран 1 столовая ложка • Сливочное масло 50 г • Лук репчатый 2 головки • Рис арборио 2 стак. • Белое сухое вино 1 стак. • Сыр пармезан 100 г •...
Ризотто с шафраном и оссобуко
Для оссобуко: Телятина 4 кускаЛук 2 луковицыВино белое (суxое) 150 млБульон куриный 250 млМасло сливочное 40 гМука 40 гСольПерец Для соуса: Чеснок 1 зубчикПетрушка 1 пучокЛимон 1...
Как приготовить ризотто с шафраном и лимоном
Популярное блюдо в итальянских ресторанах. Несложный рецепт для приготовления в домашних условиях....
Рис с сухофруктами
рис — 250 г • курага — 60 г • изюм — 50 г • вода — 360 мл • масло сливочное • соль...
Отзывы
Ухтышка какой рецепт риса с шафраном и сухофруктами!!!!!!!
слюни текут рекой
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Ну и красота рис с шафраном и сухофруктами!!!
Обязательно попробую сделать!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Довольна кукурузной кашей с грибами и шафраном. Обязательно попробуйте.
Оооочень вкусно получилось
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рис с шафраном и сухофруктами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Вкус риса с шафраном и сухофруктами просто потрясающий!
Будем повторять.
Ownown2001, отличный рецепт риса с шафраном и сухофруктами, все ингредиенты любимые.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю рис с шафраном и сухофруктами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Приготовила!!!
ownown2001, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Этот рецепт очень кстати пришёлся!