Новые рецепты
Гуляш
Пюре из баклажанов с гуляшом из мяса
Популярное блюдо турецкой кухни, которое одинаково прекрасно получается как из баранины или говядины, так и из курицы....
Гуляш
Суп гуляш классический
Суп гуляш классический мы приготовим из филе говядины с большим количеством разнообразных овощей и специй. Такое первое блюдо прекрасно подойдет в качестве обеда или сытного ужина....
Это блюдо не только вкусное, но и довольно простое в приготовлении.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гуляша, рецепты на ужин.
- Время: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 158 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Подготовьте ингредиенты: баклажаны и помидоры тщательно вымойте, лук очистите.
Ингредиенты:
- Баклажан — 4 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Фарш говяжий — 400 г
- Помидоры — 2 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Соль, перец, сахар, другие специи — По вкусу
Как приготовить
-
Баклажаны очистить от кожуры. Нарезать соломкой.
-
На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук.
-
Добавить подготовленные баклажаны.
-
Жарим все вместе, периодически помешивая, около 15 минут. Баклажаны станут мягкими. Добавляем фарш.
-
Добавляем нарезанные спелые помидоры. Солим, перчим. Обязательно добавляем щепотку сахара, чтоб убрать горечь баклажанов. Доводим блюдо до готовности и снимаем его с огня.
-
Подаем наши баклажаны к столу горячими. Это очень вкусно. Готово!
Видео
Похожие рецепты
Гуляш в скороварке
Гуляш в скороварке вы приготовите очень быстро. При этом, мясо будет очень нежным и сочным. Вам понадобится около часа на приготовление гуляша в скороварке из говядины, грудинки, картофеля...
Рецепт приготовления гуляша из телятины
Следуя этому рецепту, вы приготовите самый вкусный гуляш из телятины. Тающее во рту мясо, с кусочками ароматного картофеля и пикантным соусом никого не оставит равнодушным....
Ирландский гуляш
баранина — 1500 г • лук репчатый — 3 шт. • морковь — 4 шт. • вода — 900 мл • картофель — 4 шт. • масло растительное • тимьян • капуста савойская • соль • черный перец...
Рецепт гуляша из колбасы
Быстрый и вкусный гуляш на обед или ужин! С мясом гуляш быстро не сделаешь, а тут с колбаской быстро и просто....
Сегедский гуляш
Грудинка свиная 0,5 кг • Лук репчатый 4 шт. • Капуста квашеная 1 кг • Чеснок 1 зубчик • Перец-паприка 2 ч.л. • Бульон 0,5 л • Жир 2 ст.л. • Мука пшеничная 1 ст.л. • Сметана 200 г •...
Простой рецепт грибного гуляша
шампиньоны 300-400 г • лук репчатый 1-2 шт. • болгарский перец 2-3 шт. • чеснок 1-2 зубчика • мука 1 ст.л. с горкой • томатная паста или томатный соус 2-3 ст.л. • соль • свежемолотый...
Гуляш с рисом
Говядина 500 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 2 шт. • Помидоры 2 шт. • Перец болгарский 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Лавровый лист 1 листочек...
Как приготовить мясной гуляш
Шикарный гуляш с чесноком и болгарским перцем. Насыщенный, густой и сытный, мясной гуляш особенно будет уместен на столе в холодное время года....
Суп-гуляш
Суп-гуляш хорош в холодную погоду. Это - и горячее, и суп. Сварить его несложно, а ингредиенты каждый раз можно менять по желанию и наличию в холодильнике. Хранить такой суп-гуляш можно...
Рецепт гуляша пошагово
500 г говядины • 2 луковицы • 1 средняя морковь • 100-150 мл говяжьего бульона • 100 мл мякоти помидор • 4-5 шт. картофелин • 0,4 ч.л. майорана • 0,5 ч.л. паприки • соль • перец....
Отзывы
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала гуляш из баклажанов первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Супер!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за гуляш в скороварке.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с гуляшом из баклажанов много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Гуляш из баклажанов для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.