Диетические рубленые котлеты из куриной грудки
Фотография диетических рубленых котлет из куриной грудки
Новые рецепты
Котлеты
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром
Готовится блюдо совершенно просто Котлетки получаются невероятно сочными, вкусными, ароматными....
Котлеты
Рубленые куриные котлетки с луком и яйцом
куриное филе 350 г • майонез/кефир 100 г • яйца 1 шт. • лук репчатый 1/2 головки • перец черный молотый • мука • соль...
Очень вкусные и сочные котлеты. Рекомендовано к употреблению!
Этот рецепт диетических котлет присутствует в нашем меню всегда в весенне-летний период. Котлетки по этому рецепту получаются очень вкусные, а куриное филе не сухим благодаря большому количеству зелени и лука. Советую попробовать всем сидящим на диете.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт котлет, диетические рецепты.
- Время: 2 ч
- Порций: 10
- Калорий: 122 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Куриные грудки - 2 кг
- Куриные яйца - 3 шт.
- Майонез - 5 ст.л.
- Картофельный крахмал - 2 ст.л.
- Лук - 3 шт.
- Чеснок - 5 зубч
- Зелень - 100 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Смешиваем 3 яйца, крахмал и майонез. При желании количество майонеза может быть уменьшено. Я его кладу исключительно для сочности куриного филе.
-
Смешиваем до однородной массы.
-
Зелени у меня на блюдо уходит очень много. Кладу не жалея.
-
В блендере рубим зелень, лук и чеснок. Если под рукой нет комбайна для рубки, можно нарезать мелко руками, или пропустить через мясорубку.
-
У нас получается вот такая масса. Выкладываем ее в большую миску.
-
Далее рубим сами филе. Если нет комбайна, можно порезать мелкими кусочками, но не пропускать через мясорубку. После мясорубки результат не тот, что при мелкой резке.
-
Теперь все ингредиенты смешиваем в одной глубокой миске. Вливаем наш заранее подготовленный соус, и все хорошо вымешиваем. На этом этапе я солю. Накрываю пленкой и отправляю на 30 минут в холодильник.
-
Расстилаем фольгу на противне.
-
Наливаем на сковородку немного масла и чуть обжариваем на сковороде.
-
У нас не стоит задача зажарить до готовности. Мы должны просто обжарить до золотой корочки.
-
Далее выкладываем на подготовленную нами фольгу наши котлетки.
-
Хорошо укрываем сверху и отправляем в духовку на 1 час.
Видео
Похожие рецепты
Рубленые куриные котлетки с сюрпризом
Вариант приготовления куриных котлет без муки, крахмала и яиц. Майонез, по-желанию, можно заменить сметаной или кефиром....
Рецепт приготовления диетических рыбных котлеток
соль - 1 щепотка • оливковое масло - 1 ст.л. • яйцо - 1 шт. • лимоны - по вкусу...
Котлеты рубленые из курицы
На скорую руку предлагаю вам приготовить очень сочные, ароматные и невероятно аппетитные котлеты рубленые из курицы в домашних условиях. Это прекрасный вариант для любого гарнира....
Рецепт котлет традиционных
Котлеты традиционные, спасибо всем, кто поделился своим опытом, получились вкусными!...
Котлеты с яблоками
Не стоит боятся смелых вкусовых сочетаний! Вашему вниманию простой рецепт котлет с яблоками - для любителей сочного и нежного мяса с пикантным вкусом....
Простой рецепт куринных котлет
Котлеты готовят из самых разных продуктов: мяса, птицы, рыбы, овощей, морепродуктов. Котлеты из куриного фарша получаются более нежными и воздушными. Как приготовить куриные котлеты,...
Школьные котлеты
Вкусные котлеты как в школьной столовой в детстве! Многие взрослые вспоминают с ностальгией свое детство и школьные котлеты, когда раньше они казались особенно вкусными, особенно с...
Как приготовить котлеты из нерки
Вкусный вариант котлет из нерки и картофеля в мундире....
Котлеты Ала-тоо
Котлеты Ала-тоо неимоверно вкусное блюдо киргизской кухни....
Рецепт котлет пошагово
Продолжаем "Детский марафон". Сегодня у нас котлетки Есть несколько секретов, которые я узнала от своей мамы, как приготовить замечательно вкусные котлетки. Ну а кое-что я придумала...
Отзывы
Искала котлеты, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Арина, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
И от меня вот ссылка на котлетки.
Спасибо за рецепт!
теперь котлеты -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Арина — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно котлеты будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо, замечательный рецептик, куриные котлетки класс!
Это не куриные котлеты!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Арина!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Я делала куриные котлетки к приезду родственников.Все съели!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриные котлеты, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Таким способом обязательно попробуем приготовить куриные котлетки! спасибо!
Получилось отменно!
Арина, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.