Котлеты из печени кролика

Рецепт котлет из печени кролика

Фотография котлет из печени кролика

Если вам удастся раздобыть кроличью печень, предлагаю приготовить котлеты из печени кролика. Поверьте, эти котлетки абсолютно не похожи ни на какие, приготовленные из другой печени. Это такая вкуснотища! Котлеты нежные, сочные, чуть сладковатые, невероятно вкусные! Попробуйте, вы будете в восторге!

Повод приготовления: На ужин, На обед, Для детей.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт котлет,  рецепты на ужин.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 148 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Печень кроличья 400 г
  • Сало свиное 100-150 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу)
  • Чеснок сушеный 0,5 ч.л.
  • Мука 2-3 ст.л.
  • Масло растительное (для жарки)

Как приготовить

  1. Кроличью печень вымыть, немного обсушить.

  2. Перекрутить печень на мясорубке вместе с салом и репчатым луком.

    котлеты из печени кролика
  3. Посолить, поперчить, добавить сушеный чеснок.

    котлеты из печени кролика
  4. Сюда же вбить сырое яйцо, тщательно все перемешать.

    котлеты из печени кролика
  5. Всыпать муку и еще раз перемешать.

    котлеты из печени кролика
  6. Фарш выкладывать ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду и жарить на среднем огне до румяности с двух сторон.

    котлеты из печени кролика
  7. Готовые котлеты выложить в посуду, предназначенную для СВЧ и довести до готовности в микроволновке при мощности 750 Ватт 2-3 минуты.

    котлеты из печени кролика
  8. Готовые, невероятно вкусные котлетки подать к столу в горячем виде с гарниром. Приятного аппетита!

    котлеты из печени кролика

Отзывы

4 / 5
mulevich_94
mulevich_94

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

kubitskaya_89
kubitskaya_89

Первый раз в жизни решилась на котлеты и не получилось(((
Так обидно!!

alisa
alisa

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

oristathe1979
oristathe1979

Просто замечательно…

Вера Шапиева
Вера Шапиева

Можете прокомментировать котлеты?

nyutka
nyutka

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

eritor
eritor

Обязательно сделаю, спасибо!

ulilen
ulilen

Tanechka, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала котлетки по вашему рецепту, получилось сразу.

alina93
alina93

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

rareanta1995
rareanta1995

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела котлеты, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

nontishiu
nontishiu

Нямка нямнямка…

yelya
yelya

Tanechka, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

sashayowr1999
sashayowr1999

Впервые в жизни замахнулась на котлеты, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Алла Фоменкова
Алла Фоменкова

Получилось отменно!
tanechka, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Матюхина Александра
Матюхина Александра

Вкусно

yaigsanol
yaigsanol

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

lithima
lithima

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Меликян Виолетта
Меликян Виолетта

Ну и красота котлетки!!!
Обязательно попробую сделать!

alamira1977
alamira1977

Tanechka!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

masha98
masha98

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом котлетами!
Спасибо tanechka за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

vera99
vera99

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Похожие рецепты

Котлеты по-донбасски

Котлеты по-донбасски

Котлеты по-донбасски можно попробовать во многих ресторанах украинской кухни. Это блюдо выглядит настолько респектабельно, что кажется, приготовить его в домашних условиях если и не...

Котлеты по-креольски

Рецепт приготовления котлет по-креольски

Представляем блюдо, способное подарить настоящее гастрономическое блаженство. Всё в нём к месту: и картофель, и маринованные шампиньоны, и помидоры, и даже ароматный лучок! Продукты...

Котлеты из креветок

Котлеты из креветок

Котлеты из креветок - это одно из наиболее популярных блюд японской кухни. Да, и в стране восходящего солнца делают котлеты:) Советую попробовать, вкус очень необычный....

Котлеты с яблоками

Рецепт котлет с яблоками

Не стоит боятся смелых вкусовых сочетаний! Вашему вниманию простой рецепт котлет с яблоками - для любителей сочного и нежного мяса с пикантным вкусом....

Фасолевые котлеты

Фасолевые котлеты

Вкусные и питательные фасолевые котлеты почти как с мясом! Многие готовят фасоль в качестве гарнира к мясу или другим блюдам, но не все догадываются, что она может выступить отличной...

Куринные котлеты

Простой рецепт куринных котлет

Котлеты готовят из самых разных продуктов: мяса, птицы, рыбы, овощей, морепродуктов. Котлеты из куриного фарша получаются более нежными и воздушными. Как приготовить куриные котлеты,...

Школьные котлеты

Школьные котлеты

Вкусные котлеты как в школьной столовой в детстве! Многие взрослые вспоминают с ностальгией свое детство и школьные котлеты, когда раньше они казались особенно вкусными, особенно с...

Котлеты из нерки

Как приготовить котлеты из нерки

Вкусный вариант котлет из нерки и картофеля в мундире....

Котлеты Ала-тоо

Котлеты Ала-тоо

Котлеты Ала-тоо неимоверно вкусное блюдо киргизской кухни....

Котлеты

Рецепт котлет пошагово

Продолжаем "Детский марафон". Сегодня у нас котлетки Есть несколько секретов, которые я узнала от своей мамы, как приготовить замечательно вкусные котлетки. Ну а кое-что я придумала...