Тыквенно-индюшиные котлеты

Рецепт тыквенно-индюшиных котлеты

Фотография тыквенно-индюшиных котлеты

У меня разгар борьбы с урожаем тыквыТак что сегодня угощаю вас вкусными полезными и диетическими котлетками с тыквой. Наш самый маленький дегустатор уплетал их за обе щеки. А что еще надо маме для полгого счастья?!

  • Время: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 589 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • индейка фарш - 600 г
  • тыква - 500 ст.л.
  • овсяные хлопья - 100 г
  • соль - по вкусу
  • лук репчатый - 2 головки

Как приготовить

  1. В этот раз фарш я делала сама. У меня было филе и бедро в соотношении 2:1. Хотя можно готовить и только из филе (бедра). Мясо с бедра я обрезаю, а из косточки с остатками мякоти варю бульон. Пропускаем мясо через мясорубку.

  2. Очищаем тыкву.

    тыквенно-индюшиные котлеты
  3. Пропускаем через мясорубку тыкву и лук.

    тыквенно-индюшиные котлеты
  4. Добавляем к полученному фаршу овсяные хлопья (у меня мелкого помола, время приготовления 3-5мин), солим по вкусу. По желанию можете добавить ваши любимые приправы. Если фарш получился жидковатым, а добавлять больше овсянки вы не хотите - поставьте его в холодильник на час. Он загустеет и станет удобным для работы.

    тыквенно-индюшиные котлеты
  5. Формируем котлетки желаемой формы и размера. Готовим на пару 25-30 минут, в зависимости от размера.

    тыквенно-индюшиные котлеты
  6. Приятного аппетита.

    тыквенно-индюшиные котлеты

Отзывы

4.3 / 5
pinkevich_98
pinkevich_98

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

liza
liza

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Крокун Инна
Крокун Инна

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

ocedanowi
ocedanowi

При случае, воспроизведу котлеты.

gilmutdinova_96
gilmutdinova_96

Сегодня приготовила котлеты!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

nandu
nandu

Таня, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается котлетки!!!
Буду делать 3-й раз!

slepchenko_85
slepchenko_85

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

unoro
unoro

Я сделаю его на Новый год!

ira83
ira83

Таня, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
котлеты приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

olga
olga

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

marianna86
marianna86

Доброго!
Сегодня приготовила котлетки по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Насонова Полина
Насонова Полина

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Гундорова Галя
Гундорова Галя

Я теперь просто обязана приготовить котлеты

Шупенько Виктория
Шупенько Виктория

Это мой самый любимый рецепт котлеток, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Норка Варя
Норка Варя

Готовила вчера котлет по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Кован Эльза
Кован Эльза

Сейчас буду готовить это чудо:)

shangareeva_72
shangareeva_72

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

orate1990
orate1990

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

edesedint1983
edesedint1983

Спасибо, Таня!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим котлеты как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

nurisaten
nurisaten

Таня!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

eva
eva

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Похожие рецепты

Печеночные котлеты

Печеночные котлеты

Пшеничная мука 1/2 стак. • Куриная печень 500 г • Подсолнечное масло 3 столовые ложки • Яйцо куриное 2 шт. • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу...

Котлеты из индейки

Рецепт приготовления котлет из индейки

Котлеты из филе индейки по этому рецепту получаются нежирными, пышными и при этом довольно плотными....

Котлеты с миндалем

Котлеты с миндалем

500г фарша • 2,5 см тертого имбиря свежего • 1 стручок зеленого перца чили • 2 ст.л. сухого молока • 0,5 ч.л. карри • 2 ст.л. натурального йогурта • соль, перец по вкусу • 150г натурального...

Котлеты с яблоками

Рецепт котлет с яблоками

Не стоит боятся смелых вкусовых сочетаний! Вашему вниманию простой рецепт котлет с яблоками - для любителей сочного и нежного мяса с пикантным вкусом....

Котлеты из курицы

Котлеты из курицы

Каждый выбирает мясо для котлет на свой вкус, я, например, считаю, что из свинины они получаются слишком жирными, из говядины суховатыми, а вот мясо курицы идеально подходит для приготовления...

Котлеты Школьные

Простой рецепт котлет школьных

Простой рецепт недорогих мясных котлет как в школьной столовой. В состав блюда помимо фарша входит черный хлеб, молоко, чеснок, лук...

Куринные котлеты

Куринные котлеты

Котлеты готовят из самых разных продуктов: мяса, птицы, рыбы, овощей, морепродуктов. Котлеты из куриного фарша получаются более нежными и воздушными. Как приготовить куриные котлеты,...

Котлеты из нерки

Как приготовить котлеты из нерки

Вкусный вариант котлет из нерки и картофеля в мундире....

Котлеты Ала-тоо

Котлеты Ала-тоо

Котлеты Ала-тоо неимоверно вкусное блюдо киргизской кухни....

Котлеты

Рецепт котлет пошагово

Продолжаем "Детский марафон". Сегодня у нас котлетки Есть несколько секретов, которые я узнала от своей мамы, как приготовить замечательно вкусные котлетки. Ну а кое-что я придумала...