Потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки.
Получается очень празднечное блюдо, очень легкое и вкусное.
Капустные листья готовим также, как и для голубцов. Они не обязательно должны быть целыми.
Для соуса Бешамель в сотейнике на маленьком огне растапливаем сливочное масло, всыпаем муку и перемешиваем. Продолжая нагревать смесь, небольшими порциями вливаем молоко. Постоянно помешиваем. Соус доводим до кипения и провариваем на маленьком огне 5 минут до густоты. Добавляем по вкусу соль, перец и мускатный орех.
В форму для запекания кладем несколько ложек соуса. Затем капустные листья, мясной фарш (перемолотое в мясорубке филе курицы и индейки с солью и специями по вкусу), слой овощей, соус бешамель. Затем снова слой капустных листьев, фарша, овощей, измельченные томаты, соус бешамель. Слои повторяем.
Сверху заливаем соусом и посыпаем твердым сыром.
Отправляем в духовку, разогретую до 180-200 градусов на час.
Лазанья с курицей и шампиньонами
Куриная грудка 1 шт. • Шампиньоны 500 г • Сливки 200 мл • Твердый сыр по вкусу • Готовые сухие листы лазаньи 3 шт. • Специи по вкусу • Растительное масло по вкусу...
Рецепт приготовления лазаний с тушеной в вине курицей
шампиньоны 300 г • вино белое 300 мл • сыр твердый 250 г • масло сливочное 150 г • петрушка 40 г • листы лазаньи 5 шт. • стебель сельдерея 1 шт. • курица 1 шт. • сливки 1 стак. • лук...
Лазанья с курицей и грибами
Курица 1 кг • Тесто для лазаньи 9 шт. • Лук порей 500 г • Грибы сушеные 50 г • Сыр пармезан 100 г • Сметана 2 ст.л. • Оливковое масло 3 ст.л. • Панировочные сухари 30 г • Вино красное...
Рецепт лазаний в мультиварке
Отличный вариант домашней лазаньи в мультиварке, блюдо идеально подходит например для дачных условий....
Лазанья со шпинатом
Готовые сухие листы лазаньи 8 шт. • Шпинат 500 г • Мягкий козий сыр 1 кусок • Молоко 30 мл • Сливочное масло 30 г • Пшеничная мука 10 г • Перец черный молотый 1/3 чайной ложки • Соль...
Простой рецепт капустной лазанья
Отличный вариант лазаньи с нотками традиционных голубцов и нестандартной подачей! Блюдо получается сочным, насыщенным и в меру сытным. На мой взгляд, подойдет, как для разнообразия...
Лазанья с лавашом
Обожаю этот рецептик) Извиняюсь, если кто уже выкладывал такой рецептик) Но я хочу сказать, что с лавашом лазанья ничем не хуже) А этот соус бешамель люблю готовить и к макаронам)...
Как приготовить лазанья розы
Предлагаю попробовать очень вкусное блюдо в необычном исполнении....
Суп-лазанья
Пока зима не соглашается добровольно сдавать свои позиции, посоветую вот такой оригинальный суп. Очень простой рецепт из доступных продуктов. В процессе приготовления покажу, какие...
Рецепт лазаний пошагово
Одно из самых популярных блюд, которое готовится в десятках вариаций – это лазанья. Любая хозяйка, которая не первый раз делает этот итальянский шедевр, имеет в запасе пару секретов...
Отзывы
Очень давно приметила этот рецептик капустной лазанья с курицей и индейкой.
Получилось просто чудесно!
Maxim спасибо Вам большое за этот рецепт!
Я выбрала капустную лазанья с курицей и индейкой, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Это не капустная лазанья с курицей и индейкой, это просто бомба!!!
Я готовила капустная лазанья с курицей и индейкой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне капустная лазанья с курицей и индейкой даже гости заказывают!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А капустная лазанья с курицей и индейкой — это очень вкусно!
Попробуйте суп-лазанья. Очень хороший рецепт!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Мой парень просто обожает капустную лазанья с курицей и индейкой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Maxim, я только смотрела рецепт, но уже хочу капустную лазанья с курицей и индейкой приготовить!
Maxim, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать капустную лазанья с курицей и индейкой)))
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Maxim!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Maxim!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Я приготовила сегодня капустную лазанья с курицей и индейкой, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Maxim!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Очень довольна капустной лазанья с курицей и индейкой! Благодарю за рецепт.
Старый добрый рецепт.