Лазанья со шпинатом, шампиньонами и белым соусом
Фотография лазаний со шпинатом, шампиньонами и белым соусом
Новые рецепты
Лазанья
Лазанья с вешенками и адыгейским сыром под соусом Бешамель
Сытная, сочная и аппетитная. Вкусная овощная лазанья на обед и ужин. Очень проста в приготовлении. Особенно придется по вкусу любителям итальянской кухни. Идеально подходит вегетарианцам....
Лазанья
Овощная лазанья из цукини с рикоттой и соусом песто
Цукини 600 г • Сыр рикотта 250 г • Сыр пармезан 75 г • Базилик 35 г • Чеснок 2 зубчика • Вяленые помидоры 80 г • Яйцо куриное 1 шт. • Петрушка 15 г • Кедровые орехи 20 г • Оливковое...
Я не люблю лазаньи с томатным соусом, эта - наша любимая. Если вы не вегетарианцы - пожарьте 500 г купат или колбасок для гриля и нарежьте помельче, добавив отдельным слоем. Если не найдете в продаже соуса Альфредо, можете сделать свой по рецепту на этом сайте (тогда не добавляйте молока). Смотрите также рецепт белый соус или соус Бешамель.
Время подготовки: 45 мин.
- Время: 1 ч 45 мин
- Порций: 9
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 300 г замороженного нарезанного шпината
- 800 г банка сливочного соуса Альфредо
- 0.5 стак. молока
- 250 г пластин для лазаньи
- 500 г творога рикотта
- 1 яйцо
- 1 стак. натертой моркови
- 1 стак. нарезанных ломтиками шампиньонов
- 0.5 стак. тертого сыра моцарелла
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 180 C. Смажьте форму для лазаньи размером маслом.
-
Положите шпинат в миску, пригодную для микроволновки, и готовьте в микроволновке не накрывая, на высоком режиме, 4 минуты. Добавьте рикотту. Взбейте яйцо венчиком и добавьте к шпинату и рикотте. Тщательно перемешайте.
-
Смешайте соус Альфредо с молоком.
-
Равномерно выложите 0.5 стакана соуса на дно формы. Поверх соуса положите 3 сухих пластины для лазаньи. На пластины выложите половину шпинатной начинки. Посыпьте половиной моркови и грибов. Затем еще 3 пластины, полейте 1.5 стаканами соуса. Затем снова шпинат, морковь, грибы, снова 3 пластины. На пластины равномерно выложите оставшийся соус. Посыпьте сыром моцарелла. Смажьте маслом кусок фольги и накройте лазанью (смазанной стороной вниз).
-
Запекайте 50-60 минут. Достаньте из духовки, снимите фольгу и ложкой выложите немного соуса со дна на верх лазаньи. Выключите духовку и поставьте открытую форму обратно в теплую духовку на 15 минут.
Похожие рецепты
Лазанья из лаваша с фаршем и сметанным соусом
Лазанью можно приготовить не только по аутентичному рецепту. Из лаваша она получается не менее вкусной....
Рецепт приготовления лазаний со шпинатом на домашнем тесте
Запеканка или домашняя лазанья очень вкусная и сытная, может служить основным блюдом! Моя любимая итальянская кухня. Всем приятного аппетита!...
Лазанья с курицей, грибами и шпинатом
Рецепт лазаньи с курицей и соусом бешамель из грибов, лука, чеснока и шпината. Традиционное итальянское блюдо....
Рецепт лазаний с курицей и шампиньонами
Куриная грудка 1 шт. • Шампиньоны 500 г • Сливки 200 мл • Твердый сыр по вкусу • Готовые сухие листы лазаньи 3 шт. • Специи по вкусу • Растительное масло по вкусу...
Лазанья Frutti di Mare со шпинатом
Шпинат 175 г • Яичный желток 175 г • Яичный белок 40 г • Мука semola 90 г • Мука calibrata 410 г • Оливковое масло 2,25 столовые ложки • Филе сибаса на коже 260 г • Филе дорадо на коже...
Простой рецепт лазаний со сметанным соусом
Готовые сухие листы лазаньи 24 шт. • Мясной фарш 1 кг • Сметана 10%-ная 300 г • Сыр 300 г • Томатная паста 3 столовые ложки • Лук репчатый 1 шт. • Растительное масло 2 столовые ложки...
Лазанья с гламурным соусом
мука - 40 г • мясной фарш - 500 г • сливочное масло - 50 г • лечо - по вкусу • молоко 3,2% - 300 мл • свекла - 1 шт. • сыр - 100 г • тесто макаронное для лазаньи - 1 упаковка...
Как приготовить лазанья со шпинатом
Готовые сухие листы лазаньи 8 шт. • Шпинат 500 г • Мягкий козий сыр 1 кусок • Молоко 30 мл • Сливочное масло 30 г • Пшеничная мука 10 г • Перец черный молотый 1/3 чайной ложки • Соль...
Суп-лазанья
Пока зима не соглашается добровольно сдавать свои позиции, посоветую вот такой оригинальный суп. Очень простой рецепт из доступных продуктов. В процессе приготовления покажу, какие...
Рецепт лазаний пошагово
Одно из самых популярных блюд, которое готовится в десятках вариаций – это лазанья. Любая хозяйка, которая не первый раз делает этот итальянский шедевр, имеет в запасе пару секретов...
Отзывы
Рецепты супер, спасибо огромное!
Хороший рецепт!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Лазанья со шпинатом, шампиньонами и белым соусом вкусняцкое блюдо, сама лазанья frutti di mare со шпинатом готовлю.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик лазаний со шпинатом, шампиньонами и белым соусом больше стало.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Ира!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как лазанья со шпинатом, шампиньонами и белым соусом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибо Ира, ты меня спасла!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!