Новые рецепты
Манты
Праздничные лже-манты
Блюдо получается нежным, сочным и вкусным. К тому же выглядит необычно и празднично. Идеально подойдет к любому гарниру!...
Манты
Манты классические
Давайте познакомимся с традиционным мясным блюдом востока. В дословном переводе "манты" означают начиненную голову или, как омоним, голову варвара. Итак, смотрите подробный рецепт и...
Сытные, вкусные манты с сочным мясом - вот, что понравится всем любителям мясных блюд! С рецептом мант из рубленого мяса вы приготовите их просто и без особых трудностей!
Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт мантов, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
- Время: 80 мин
- Порций: 5
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Манты - это одно из излюбленных блюд Азии, как далекой, так и средней. Хотя, манты напоминают пельмени, тесто для них должно быть немного другим. Да и сами они больше напоминают мешочки с мясом, а внутри обязательно должен быть еще и бульон. Кушать их лучше целиком. Для приготовления мантов из рубленого мяса можно использовать не только свиную прослойку, но и немного сала или просто свинины. Фарш должен получиться не очень жирным. Смотрим рецепт.
Ингредиенты:
- Говядина — 0,5 кг
- Свиная прослойка — 0,5 кг
- Лук — 400 г
- Специи — - По вкусу
- Мука — 700 г
- Вода — 1 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Яйцо разбейте в муку. Можно готовить и без яйца, кстати.
-
Немного добавляйте воды, замешивая тесто. Растворите соль в воде (столовую ложку) и добавьте к тесту. Оно должно быть легким, к рукам не прилипать.
-
Пока тесто стоит, рубим мясо и сало.
-
Мелко режем лук.
-
Мясо смешиваем с луком, солим и перчим. Добавьте зиру - это отличная приправа.
-
Начинаем лепить манты. Раскатывайте лепешки и выкладывайте начинку.
-
Я лепила конвертом. Сначала одни края зажимаем.
-
Потом другие. Получается похоже на четырехугольник.
-
Манты лучше всего варить в пароварке или мантоварке. Минут 40. Если нет пароварки - просто в кастрюле как пельмени.
-
Готовые манты из рубленого мяса подаем с хреном или горчицей. Можно без гарнира. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Итальянские манты
Друзья, если вы фотографировали приготовленные вами блюда, то знаете, как это печально, когда вкус у блюда прекрасен, а смотришь на фото сплошное разочарование, так и я, получив колоссальное...
Рецепт приготовления мантов в сковороде
Предлагаю вам самый простой рецепт мант в сковороде! Конечно, это не совсем классический рецепт, но зато готовится гораздо быстрее, да и не менее вкусное и сытное блюдо получится! Словом,...
Манты в кастрюле
Захотелось восточных мант, но нет дома мантоварки? Не расстраивайтесь! Смотрим рецепт мант в кастрюле и готовим их в домашних условиях....
Рецепт мантов из свинины
Вкусные манты - это настоящий праздник для всей семьи конечно же это не традиционный рецепт приготовления, так как обычно в манты добавляют мясо баранины и возможно многие отнесутся...
Тыквенные манты
Не знаете, чем удивить гостей? Тыквенные манты никого не оставят равнодушными! Рецепт постный, подойдет и вегетарианцам, и веганам. Смотрите процесс приготовления на видео!...
Простой рецепт мантов ленивых
Баранина 300 г • Говядина 200 г • Лук репчатый 5 шт. • Морковь 2 шт. • Картофель 3 шт. • Томатная паста 3 ст.л. • Кинза пучок • Мята свежая 3-4 веточки • Мука пшеничная высшего сорта...
Манты Пак-чой
Недавно купила в магазине новый для себя сорт капусты пак-чой (или китайская капуста). Она очень популярна в Китае, в Корее и в странах юго-восточной Азии. Из нее можно сделать интересное...
Как приготовить мантов с рыбой
Думаете, что манты готовят только с мясом? Спешу вас удивить и рассказать очень простой рецепт мантов с рыбой. Этот вариант прекрасно подойдет для тех, кто любит эксперименты на ку...
Лже-манты
Многие люди обожают пельмени и манты. Например, моего мужа за уши не оттянуть от большой тарелки с этими вкусностями. Поэтому я люблю его радовать, хоть и не часто, но иногда мне это...
Рецепт мантов пошагово
Национальное любимое блюдо жителей Средней Азии. Вы можете приготовить вкусные, сочные манты у себя дома с помощью пароварки....
Отзывы
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Рецепт весьма кстати!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
А как Вы готовите мантов классических? Поделитесь секретом.
Я приготовила сегодня мантов из рубленого мяса, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, София!
Спасибо за рецепт мантов из рубленого мяса.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт мантов из рубленого мяса!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела мантов из рубленого мяса, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
София, спасибо за прекрасный рецепт! манты из рубленого мяса всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Хороший рецепт. Спасибо
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Я теперь просто обязана приготовить мантов из рубленого мяса
Спасибо за рецепт, готовила мантов из рубленого мяса на день рождения сестры
Всем понравилось
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Манты из рубленого мяса просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Доброго!
Сегодня приготовила мантов из рубленого мяса по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что манты из рубленого мяса превзойдет все ожидания.