Говядина по-французски с помидорами
Фотография говядины по-французски с помидорами
Новые рецепты
Мясо по-французски
Мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
Не совсем обычное, но очень вкусное исполнение всеми любимого блюда! Я всегда за быстроту и простоту приготовления на кухне, поэтому когда я выбираю между классическим вариантом мяса...
Мясо по-французски
Мясо по-французски с фаршем грибами и помидорами
Легкий рецепт создания мясного шедевра для сытного ужина! вкус и быстрота приготовления Получается сытное и сочное мяско - ленивое мясо по-французски!...
Говядина по-французски с помидорами - это изящное блюдо, которое готовится в духовке с сыром, помидорами, чесноком под вкусным белым соусом.
Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт мяса по-французски, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты французской кухни.
- Время: 80 мин
- Порций: 6
- Калорий: 146 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Очень вкусная и эстетически красивая говядина по-французски с помидорами запекается в духовке под соусом "Бешамель", помидорами и сыром. Очень вкусное и изысканное блюдо прекрасно подойдет как для праздничных, так и для повседневных обедов и ужинов. Чтоб говядина была еще мягче и сочней предлагаю попробовать ее заранее замариновать, например, в соевом соусе. Эффект потрясающий. Подавать такую говядину советую с простым гарниром, например, с картофельным пюре или овощным салатом. Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Говядина — 500 г
- Сливочное масло — 4 ст.л.
- Помидоры — 2-3 шт.
- Мука — 4 ст.л.
- Чесно — 1 Зубчик
- Сыр — 200 г
- Черный молотый перец — - По вкусу
- Молотый мускатный орех — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
- Молоко — 500 мл
Как приготовить
-
Готовим соус "Бешамель". В кастрюле с толстым дном растапливаем сливочное масло, добавляем соль и кладем зубчик чеснока (можно раздавить его ножом, но не резать). После того, как масло нагреется, всыпаем муку и немного молотого мускатного ореха, быстро перемешиваем лопаткой. Активно помешивая содержимое кастрюли, постепенно вливаем холодное молоко. Как только соус загустеет, снимаем его с огня.
-
Говядину нарезаем тонкими стейками.
-
И слегка отбиваем кухонным молотком.
-
Разогреваем духовку до 180-200 градусов. В форму для выпекания наливаем немного масла и вкладываем кусочки мяса (обтерев их солью и перцем).
-
На каждый кусочек говядины выкладываем соус, немного мускатного ореха и зелени.
-
Затем кладем кружочек помидора и посыпаем натертым сыром. Накрываем фольгой и запекаем блюдо 60 минут. Затем снимаем фольгу и запекаем еще 10-15 минут.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Свинина по-французски с помидорами и картошкой
Есть очень много вариантов приготовления этого блюда, но если вы любите совмещать основное блюдо с гарниром, тогда этот рецепт отлично вам подходит, ведь здесь и мясо, и картошка, и...
Рецепт приготовления говядины по-французски с картофелем в духовке
500 г говяжьей вырезки • 250 г майонеза • 100 г сыра • 10 г растительного масла • 5 клубней картофеля • 1 головка репчатого лука • перец черный молотый • сушеный чеснок • кориандр •...
Мясо по-французски с картофелем и помидорами
Расскажу, как приготовить мясо по французски с картофелем и помидорами. Очень вкусное блюдо рискует оказаться вашим любимым. Мой рецепт хороший способ отойти от приевшегося и поэкс...
Рецепт мяса по-французски с картошкой и помидорами
Сегодня будем запекать мясо по-французски с картофелем и помидорами в духовке. Это очень сочно и вкусно!...
Мясо по-французски в духовке с помидорами
Сочное, аппетитное и очень ароматное мясо по-французски в духовке с помидорами в домашних условиях - это прекрасный вариант не только для ежедневного, но и для праздничного стола....
Простой рецепт мяса по-французски с грибами и помидорами
Ну какой же Новый год без горячего? Так как этот год петуха, нежелательно на столе присутствие пернатых, поэтому традиционную курицу мы готовить не будем. А сделаем лучше блюдо с фаршем,...
Мясо по-французски с помидорами и грибами
Мясо по-французски с помидорами и грибами - это сочные отбивные, которые готовятся в духовке. {h3}Варианты мяса по-французски{/h3} Рецептов мяса по-французски очень много, а блюд под...
Как приготовить мясо по-французски с помидорами и сыром
Среди множества вариантов основных блюд, одним из наиболее удачных и аппетитных можно считать мясо по-французски с помидорами и сыром в домашних условиях, которое готовится весьма...
Мясо по-французски с помидорами
Когда хочется приготовить что-нибудь вкусное, быстрое и простое, то на ум сразу же приходит мясо по-французски с помидорами и сыром....
Рецепт говядины по-французски пошагово
Здесь я предлагаю быстрый и простой рецепт говядины по-французски, который не займет у вас много времени и сил. А вкусное и ароматное мясо с помидором и сырной шапочкой понравится абсолютно...
Отзывы
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Не перестаю удивляться! Класс!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Удобная у вас инструкция по приготовлению говядины по-французски с помидорами получилась
И от меня ссылочка на рецептик recipeon.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/govyadina-po-frantsuzski.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала говядину по-французски с помидорами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим говядину по-французски с помидорами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Все понятно и наглядно в рецепте говядины по-французски с помидорами.
Готовить с tanya70 одно удовольствие!