Баклажаны с сыром в томатном соусе
Фотография баклажанов с сыром в томатном соусе
Новые рецепты
Овощи
Стручковая фасоль в томатном соусе в мультиварке
Очень вкусное простое блюдо, готовится всего около 35 -40 минут, получается отлично, фасоль остается хрустящей....
Овощи
Кабачки с фаршем в сметанно-томатном соусе
Кабачки получаются очень нежными, фарш сочным и ароматным. Вместо кабачков можно использовать цуккини или баклажаны. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Из указанного количества...
Баклажаны намного полезнее запекать, а не жарить. Ведь при жарке они впитывают несусветное количество масла. Если есть свежий базилик - положите его не в соус, а на баклажаны в форме. Объедение!
Время подготовки: 20 мин.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Томатный соус можно заменить томатной пастой. В этом случае развести 100 г пасты с 1.5 стаканами воды, добавить соли по вкусу и ложку сахара.
Ингредиенты:
- 2 средних баклажана
- 3 зубчика чеснока
- 1 луковица
- 2 стак. тертой Моцареллы
- 0.5 стак. тертого Пармезана
- 1 ч.л. сухого орегано
- 1 ч.л. сухого базилика
- 2 стак. томатного соуса для макарон
- свежая петрушка для украшения
Как приготовить
-
Баклажаны нарезать кружочками толщиной 1 см (шкурку я не чищу). Выложить на противень и запечь в духовке при 220 С минут 15, кружочки должны размягчиться и стать коричневыми.
-
Пока баклажаны пекутся, сделать соус: лук и чеснок измельчить и припустить в растительном масле (я люблю в оливковом). Затем вылить на сковороду томатный соус, добавить орегано и базилик и тушить на медленном огне 10 минут.
-
Форму для выпечки слегка смазать маслом. Выложить слой баклажанов, немного посолить-поперчить, на баклажаны - часть соуса, сыра. Затем снова - баклажаны-соус-сыр, пока все не выложите. Закончить нужно сыром.
-
Запекать 30-40 минут при 180 С. Сыр сверху должен расплавиться и подрумяниться.
Похожие рецепты
Запеченные под сыром баклажаны с грибами
баклажаны 500 г • грибы 300 г • помидоры 250 г • сметана 200 г • сыр твердый 100 г • брынза 50 г • куркума 1 ч.л. • чеснок 3 зубчика • соль...
Рецепт приготовления цветной капусты в пряном томатном соусе
капуста цветная большое соцветие • лук 1 шт. • чеснок 2-3 зубчика • томаты в собственном соку 250 г • масло оливковое 2-3 ст.л. • кориандр (молотый) 1/2 ч.л. • зелень по вкусу...
Жареные баклажаны в соусе по-китайски
баклажан — 2 шт. • перец болгарский • лук репчатый • имбирь • чеснок • перец чили • рис • соус соевый • паста томатная • крахмал • яйцо — 3 шт. • сахар • соль • масло растительное •...
Рецепт фаршированных баклажанов
Баклажаны-очень полезная овощная культура. Они богаты физиологически активнымы веществами, поэтому их употребление повышает еффективноть обменных процесов в организме человека. Они...
Фасоль в томатном соусе
Приготовить фасоль в томатном соусе с помощью этого пошагового рецепта сможет каждый. Такое блюдо отлично подойдет и в качестве гарнира и в качестве закуски....
Простой рецепт баклажанов по-пармски
Рецепт осеннего блюда. Самый любимый в нашей семье. Приготовить несложно и вкусная закуска к основному блюду....
Баклажаны с чесноком
Прекрасный вариант легкой закуски из баклажанов. Блюдо получается пикантным, с легкой восточной ноткой. Такую закуску можно подать как ана праздничный стол, так и в будний день. Это...
Как приготовить баклажаны жар-птица
Вначале Анжела выложила рецепт веера с баклажанами, потом - Настя, я приняла эстафетную палочку) и выложила рецепт баклажанов со своими состаляющими. Одна и та же форма нарезки баклажанов,...
Баклажаны в духовке
Баклажаны в духовке - отличная горячая закуска к любому столу. То может быть обычный обед, либо праздничный стол. Однако итальянская закуска обязательно порадует всех своим вкусом и...
Рецепт баклажанов в масле пошагово
Делаю всегда очень много заготовок из баклажанов, но эта вкуснее всех. Такие синенькие можно подать и как гарнир, и добавить в салат, и вкусно как самостоятельное блюдо. Готовить очень...
Отзывы
Я пошла делать как у вас!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо тебе, Долганова, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Ох, какая вкуснятина!
Долганова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт баклажанов с сыром в томатном соусе!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Довольна http://recipeon.ru/goryachee/ovoschi/zharenye-baklazhany-v-souse-po-kitaiski. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Рецепт отличный!
делаю баклажаны с сыром в томатном соусе регулярно.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!