Фаршированные баклажаны

Рецепт фаршированных баклажанов

Фотография фаршированных баклажанов

Баклажаны-очень полезная овощная культура. Они богаты физиологически активнымы веществами, поэтому их употребление повышает еффективноть обменных процесов в организме человека. Они полезны и тем, кто следит за своим весом, так как они молокалорийны.

  • Время: 90 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 682 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • куриные грудки - 200 шт.

Как приготовить

  1. Баклажаны разрезать вдоль и вынуть из них мякоть. Рис отварить откинуть на друшлак и остудить. Куриную грудку нарезать кубиками и обжарить в небольшом количестве раст. масла. К курице добавить мелко нарезаную мякоть баклажана. Обжарить на среднем огне непрерывно помешивая.

  2. Помидоры нарезать небольшими кубиками и добавить к курице и баклажанам, через 5 мин добавить отваренный рис. посолить и поперчить по вкусу, все перемешать и выключить огонь.

    фаршированные баклажаны
  3. Полученой смесью наполнить баклажанные лодочки и сбрызнуть их маслом. Накрыть фольгой и запекать в духовке 30-40 мин За 10 мин до готовности снять фольгу. Приятного апетита.

    фаршированные баклажаны
  4. p.s.:чтобы из баклажан ушла горечь, необходимо поместить их в миску с водой пока готовится начинка.

Отзывы

4.8 / 5
Шуппе Зина
Шуппе Зина

Рецептик фаршированных баклажанов прямо специально для меня.

alotea1978
alotea1978

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

ricedic
ricedic

ОО, мой любимы рецептик фаршированных баклажанов

Анюша Перфилов
Анюша Перфилов

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Любовник Соня
Любовник Соня

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

valentina
valentina

Спасибочки!
Очень вкусненько)

dedrirti1971
dedrirti1971

Попробовали сегодня фаршированные баклажаны, просто класс!!!

Лиза БельидоСайко
Лиза БельидоСайко

А я рискнула приготовить баклажаны, фаршированные фаршем и грибами для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

Виктория Лисовенко
Виктория Лисовенко

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

vetrova_81
vetrova_81

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Алиса Свиченская
Алиса Свиченская

+++,
муж в восторге))))))))))))

doroshko_81
doroshko_81

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

fugelom1982
fugelom1982

Ajion!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Зинка Кадникова
Зинка Кадникова

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю фаршированные баклажаны

ozhibko_89
ozhibko_89

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Лысенко Люба
Лысенко Люба

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Мая Антюфеева
Мая Антюфеева

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить фаршированные баклажаны…
Все, начну прямо сегодня!!!

Похожие рецепты

Баклажаны, жаренные на сковороде

Баклажаны, жаренные на сковороде

Простой и быстрый способ приготовления баклажанов. Сытно, калорийно и вкусно. Хороши в теплом и горячем виде....

Тушеные баклажаны по-сицилийски

Рецепт приготовления тушеных баклажанов по-сицилийски

Баклажаны 2 шт. • Орегано 1 ч.л. • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Чеснок 2 зубчика • Красный лук 1 головка • Петрушка 1 пучок • Каперсы 2 столовые ложки • Оливки...

Баклажаны с курицей в горшочке

Баклажаны с курицей в горшочке

Очень вкусное и полезное блюдо: куриное филе, тушенное с баклажанами в горшочках с карри....

Соленые баклажаны с чесноком

Рецепт соленых баклажанов с чесноком

Соленые баклажаны с чесноком - это очень вкусная закуска к мясу. Приготовить ее так легко, что она получится даже у начинающей хозяйки....

Баклажаны Ивасики-Телесики

Баклажаны Ивасики-Телесики

Этот рецепт привлек меня своим названием, приготовила и получила отличный результат!...

Баклажаны по-пармски

Простой рецепт баклажанов по-пармски

Рецепт осеннего блюда. Самый любимый в нашей семье. Приготовить несложно и вкусная закуска к основному блюду....

Баклажаны с чесноком

Баклажаны с чесноком

Прекрасный вариант легкой закуски из баклажанов. Блюдо получается пикантным, с легкой восточной ноткой. Такую закуску можно подать как ана праздничный стол, так и в будний день. Это...

Баклажаны Жар-птица

Как приготовить баклажаны жар-птица

Вначале Анжела выложила рецепт веера с баклажанами, потом - Настя, я приняла эстафетную палочку) и выложила рецепт баклажанов со своими состаляющими. Одна и та же форма нарезки баклажанов,...

Баклажаны в духовке

Баклажаны в духовке

Баклажаны в духовке - отличная горячая закуска к любому столу. То может быть обычный обед, либо праздничный стол. Однако итальянская закуска обязательно порадует всех своим вкусом и...

Баклажаны в масле

Рецепт баклажанов в масле пошагово

Делаю всегда очень много заготовок из баклажанов, но эта вкуснее всех. Такие синенькие можно подать и как гарнир, и добавить в салат, и вкусно как самостоятельное блюдо. Готовить очень...