Новые рецепты
Овощи
Баклажаны, жаренные на сковороде
Простой и быстрый способ приготовления баклажанов. Сытно, калорийно и вкусно. Хороши в теплом и горячем виде....
Овощи
Тушеные баклажаны по-сицилийски
Баклажаны 2 шт. • Орегано 1 ч.л. • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Чеснок 2 зубчика • Красный лук 1 головка • Петрушка 1 пучок • Каперсы 2 столовые ложки • Оливки...
Этот рецепт привлек меня своим названием, приготовила и получила отличный результат!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт овощей, простые рецепты, рецепты кухни фьюжн.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 108 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- вода - 500 г
- морковь - 2 шт.
- перец красный острый - 2 шт.
- растительное масло рафинированное - 300 мл
- уксус 9% - 100 г
- чеснок - 1 головка
- соль - 2 ст.л.
- горчица семена - 1 ч.л.
- сахар - 100 г
- перец черный молотый - 1 ч.л.
- баклажаны - 2500 г
Как приготовить
-
Баклажаны помыть, порезать крупными кубиками, обильно посолить, перемешать и оставить на 1 час.
-
Вскипятить воду для маринада, опустить специи.
-
Затем пустить в маринад отжатые баклажаны и натертую крупную морковь. Тушить, периодически помешивая, 20 минут.
-
В конце тушения добавить измельченный чеснок, измельченный горький перец и семена горчицы. Все тщательно перемешать. Добавить лавровый лист, перец душистый. Пока раскладываете по стерилизованным баночкам, кастрюля пусть стоит на плите.
-
Баночки закрыть стерилизованными и убрать под "шубу".
-
Вкусной вам зимы!
Похожие рецепты
Баклажаны, жаренные в панировке
Мягкие внутри, хрустящие снаружи и очень вкусные баклажаны, жаренные в панировке в домашних условиях с аппетитный соусом, - отличный вариант овощного блюда на обед или на ужин....
Рецепт приготовления баклажанов с курицей в горшочке
Очень вкусное и полезное блюдо: куриное филе, тушенное с баклажанами в горшочках с карри....
Баклажаны с фаршем и картошкой
Хотите приготовить вкусный ужин быстро? Тогда этот рецепт для вас! Просто сложите все ингредиенты слоями, залейте сметаной и в духовку! Смотрите как приготовить баклажаны с фаршем и...
Рецепт соленых баклажанов с чесноком
Соленые баклажаны с чесноком - это очень вкусная закуска к мясу. Приготовить ее так легко, что она получится даже у начинающей хозяйки....
Фаршированные баклажаны
Баклажаны-очень полезная овощная культура. Они богаты физиологически активнымы веществами, поэтому их употребление повышает еффективноть обменных процесов в организме человека. Они...
Простой рецепт баклажанов по-пармски
Рецепт осеннего блюда. Самый любимый в нашей семье. Приготовить несложно и вкусная закуска к основному блюду....
Баклажаны с чесноком
Прекрасный вариант легкой закуски из баклажанов. Блюдо получается пикантным, с легкой восточной ноткой. Такую закуску можно подать как ана праздничный стол, так и в будний день. Это...
Как приготовить баклажаны жар-птица
Вначале Анжела выложила рецепт веера с баклажанами, потом - Настя, я приняла эстафетную палочку) и выложила рецепт баклажанов со своими состаляющими. Одна и та же форма нарезки баклажанов,...
Баклажаны в духовке
Баклажаны в духовке - отличная горячая закуска к любому столу. То может быть обычный обед, либо праздничный стол. Однако итальянская закуска обязательно порадует всех своим вкусом и...
Рецепт баклажанов в масле пошагово
Делаю всегда очень много заготовок из баклажанов, но эта вкуснее всех. Такие синенькие можно подать и как гарнир, и добавить в салат, и вкусно как самостоятельное блюдо. Готовить очень...
Отзывы
Приготовила баклажаны ивасики-телесики на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Просто замечательно…
Рецепт в закладки, также как и баклажаны с фаршем и картошкой.
Очень довольна баклажанами ивасики-телесики! Благодарю за рецепт.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Когда делала баклажаны ивасики-телесики и не сомневалась, что получится вкусно!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Очень своевременно выставлен рецепт. vera80, Спасибо!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Vera80, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом баклажанов ивасики-телесики.
Столько восхищений от гостей!
Спасибо, замечательный рецептик, баклажаны ивасики-телесики класс!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!