Печень индейки в орехово-чесночном соусе

Рецепт печени индейки в орехово-чесночном соусе

Фотография печени индейки в орехово-чесночном соусе

Хорошее блюдо для семейного ужина, несложное, вкусное и полезное.

Время подготовки: 15 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт печени,  простые рецепты,   рецепты русской кухни.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 94 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 450-500 г печени индейки
  • 170-180 г сметаны
  • полстак. ядер грецкого ореха
  • 3 дольки чеснока
  • приправа к курице – 1 ст.л.
  • 1 ч.л. карри
  • соль
  • 3-5 ст.л. муки для панировки
  • 4-5 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. сливочного масла

Как приготовить

  1. Печень очищаем от остатков протоков, жира. Разделяем половинки. До чистой воды промываем, складываем в дуршлаг, обсушиваем. Панируем в муке. Перекаливаем 2-3 ст. ложки масла на самом сильном огне, выкладываем печенки, снижаем огонь до средне-сильного, жарим на каждой стороне не более 80-90 секунд.

  2. Ставим другую сковороду, хорошо разогреваем на среднем огне растительное масло, добавляем сливочное, 1 минуту жарим очищенные и раздавленные ножом дольки чеснока. Добавляем измельченные орехи, жарим, помешивая, 2-3 минуты.

    печень индейки в орехово-чесночном соусе
  3. Кладем сметану, соль, перец, приправу к курице, карри, вливаем полстакана воды, ждем закипания.

    печень индейки в орехово-чесночном соусе
  4. Закипело - в соус закладываем всю обжаренную печень. Она тушится под крышкой 3-4 минуты. Выключив огонь, накрываем крышку полотенцем, оставляем на 8-10 минут - и подаем. Теперь можно посыпать зеленью.

    печень индейки в орехово-чесночном соусе

Отзывы

4.6 / 5
Юлия Забаленная
Юлия Забаленная

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Зарудко Кристина
Зарудко Кристина

Вкуснятина неописуемая!!!

Марианна Кирова
Марианна Кирова

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
печень индейки в орехово-чесночном соусе-это моя мечта!)))

yulya
yulya

куриная печень в сырном соусе для любителей печень индейки в орехово-чесночном соусе.

eshorto
eshorto

Lerinteda, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить печень индейки в орехово-чесночном соусе по этому простому рецептику.

Ольга Дымочка
Ольга Дымочка

Я слабо разбираюсь в печени индейки в орехово-чесночном соусе, но с этим рецептом вышло очень здорово!

liza76
liza76

Первый раз сделала сама печень индейки в орехово-чесночном соусе.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

svetlana86
svetlana86

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Антонина Абдуллина
Антонина Абдуллина

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Андрикович Лизавета
Андрикович Лизавета

И это вправду весьма необычный рецепт.

Даша Ивлиева
Даша Ивлиева

Я тоже делала печень индейки в орехово-чесночном соусе.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

yesad
yesad

Уверена маме понравится
все любители печени индейки в орехово-чесночном соусе оценили!

Ведьманова Неля
Ведьманова Неля

Попробую приготовить печень индейки в орехово-чесночном соусе.

hangestan1977
hangestan1977

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Леманн Янка
Леманн Янка

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

serafima
serafima

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт печени индейки в орехово-чесночном соусе!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

unoro
unoro

Lerinteda, рецепт замечательный, спасибо!

untesiong
untesiong

Давненько мы с подругой пробовали приготовить печень индейки в орехово-чесночном соусе на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что печень индейки в орехово-чесночном соусе — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила печень индейки в орехово-чесночном соусе.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

idintast2004
idintast2004

Прикольный рецепт

Похожие рецепты

Свиная печень в томатно-соевом соусе

Свиная печень в томатно-соевом соусе

Cвиная печень в томатно-соевом соусе получается очень вкусной и мягкой. Такую печень можно приготовить к обеду или ужину, подать ее с любым гарниром на ваше усмотрение: кашами, макаронами,...

Сочная куриная печень в сырном соусе

Рецепт приготовления сочной куриной печени в сырном соусе

куриная печень 500 г • сыр плавленый 400 г • вода 1/2 стак. • лук репчатый 1 головка • перец черный молотый • лавровый лист • соль...

Печень в соусе из соленых огурцов

Печень в соусе из соленых огурцов

печень свиная 250 г • морковь 0,5 шт. • лук 1 шт. • огурцы соленые (маринованные) 150 г • молоко 250 мл • мука 2 ч л • соль и перец по вкусу • зелень...

Куриная печень в ароматном соусе

Рецепт куриной печени в ароматном соусе

Вкусное ароматное блюдо. Печень получается очень нежная и сочная и быстро готовится. При наличии всех продуктов через 30-40 минут вкусный ужин будет уже на вашем столе. Фото получилось...

Печень куриная в ореховом соусе

Печень куриная в ореховом соусе

куриная печень 500 г • сметана 150 г • масло сливочное 100 г • грецкие орехи 100 г • мука 2 ст.л. • чеснок 2-3 зубчика • карри 1/2 ч.л. • приправы • зелень • соль...

Куриная печень в сырном соусе

Простой рецепт куриной печени в сырном соусе

Куриная печень 500 г • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Сметана 150 г • Тертый сыр 150 г • Сливочное масло 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Печень индейки со сметаной

Печень индейки со сметаной

В данном рецепте я расскажу, как приготовить печень индейки со сметаной. Блюдо это специфическое, но весьма интересное на вкус. Оно, безусловно, внесет разнообразие в ваш рацион. Приятного...

Печень в сливочном соусе

Как приготовить печень в сливочном соусе

Вкус у этой печенки просто замечательный! Недавно открыла для себя отличный сливочный соус с добавлением соевого соуса. Готовила в таком соусе говядину, теперь печенку. У такой печенки...

Куриная печень в соусе

Куриная печень в соусе

Такой субпродукт, как печень, часто относят к категории «на любителя». Но существуют способы, благодаря которым печень из этого разряда может попасть в блюда для гурманов. И мы знаем,...

Печень в остром соусе

Рецепт печени в остром соусе пошагово

печёнка — 650 г • мука — 15 г • лук репчатый — 1 шт. • перец болгарский — 1 шт. • сок томатный — 240 мл • вода — 120 мл • сок лимонный • масло растительное • петрушка • соль • острый...