Новые рецепты
Печень
Печень по-венециански
Телячья печень 250 г • Пшеничная мука 80 г • Сыр 20 г • Сливки 22%-ные 100 мл • Белое сухое вино 100 мл • Растительное масло по вкусу • Лук 1 головка • Перец черный молотый по вкусу...
Вкусное блюдо с необычным вкусом
Ничего сложного в приготовлении. Все быстро и просто.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 137 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Печень - 1 кг
- Вода - 120 мл
- Соевый соус - 8 ст.л.
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Мёд - 4 ст.л.
- Паприка - 1 ст.л.
- Соль - 1 ст.л.
- Крахмал - 3 ст.л.
- Растительное масло - 70 г
- Лук репчатый - 3 шт.
- Чеснок - 6 зубч.
Как приготовить
-
Печень нарезать порционными кусочками и отбить как отбивные. Затем нарезать длинными полосочками. Если у вас куриная печень, то отбивать ее не стоит.
-
Печень посыпать крахмалом, паприкой, солью, выдавить чеснок и добавить растительное масло. Перемешать и оставить на 20 минут.
-
Смешать соевый соус, мед и томатную пасту.
-
Лук нарезать полукольцами.
-
Когда печень замаринуется, обжарить ее со всех сторон на растительном масле.
-
Затем добавить лук.
-
Залить полученную массу кипятком и перемешать.
-
Соусом залить печень и тушить 7-10 минут под закрытой крышкой. Подать с любимым гарниром.
Видео
Похожие рецепты
Печень фаршированная
У меня были два куска печени, и я немного модернизировала рецепт, сделав два небольших рулета. Очень нежная печень получилась. Муж сказал, начинка простовата. В следующий раз добавлю...
Рецепт приготовления печени по-итальянски
Почему почти? В оригинале рецепта печень надо обжарить кусками, сверху выложить дольки помидор (без кожицы), на них кусочки Моцареллы и запечь. Я решила сделать по своему вкусу и вот...
Печень с апельсинами
Еще одна вариация печени под апельсиновым соусом с дольками апельсина....
Рецепт печени с черносливом
Такую печень с черносливом в домашних условиях каждый день, конечно, готовить не станешь, ведь мы добавим и вино, и коньяк для вкуса. Но для особых праздничных случаев - отличный рецепт,...
Печень по-китайски
Я люблю восточную кухню. Блюда всегда получаются насыщенного вкуса. Печень по-китайски у меня получилась именно такой. Вкусно, просто и не дорого. Теперь я буду делать печень по-китайски...
Простой рецепт печени с картошкой
Простое блюдо для будничного обеда или ужина. К нему идеально подойдут соленые огурчики. Быстро, бюджетно, вкусно....
Печень в духовке
Печень говяжья 400 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 мл • Мука пшеничная высшего сорта 50 г • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 головка • Сметана 150 г • Соль по вкусу • Перец черный...
Как приготовить печень с грибами
грибы - 1 кг • соль - 1 щепотка • чеснок - по вкусу...
Печень налима
Налима мы периодически покупаем на котлетки, но его печень таким образом я готовила первый раз. И это, скажу я вам, гораздо вкуснее, чем ее просто жарить! Результат приятно удивил до...
Рецепт печени пошагово
Уверена, все помнят сказку Золотой ключик.Зашли в харчевню, сели около очага, где на вертелах и сковородках жарилась всякая всячина. Лиса поминутно облизывалась, кот Базилио положил...
Отзывы
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Я сделаю его на Новый год!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Рецепт http://recipeon.ru/goryachee/pechen/pechen-s-chernoslivom немного другое, но тоже интересно.
Герасимова, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Очень давно приметила этот рецептик печени красавица востока.
Получилось просто чудесно!
Герасимова спасибо Вам большое за этот рецепт!
Девочки, печень красавица востока объедение.
Супер.
Герасимова большое спасибо!!!
Я приготовила печень красавица востока для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А печень красавица востока не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Обалденно, вкусно! Герасимова, вы кудесница!