Новые рецепты
Печень
Куриная печень со сладким перцем, редисом и кунжутом
Соевый соус 6 столовых ложек • Сладкое вино 3 столовые ложки • Куриная печень 500 г • Сладкий перец 1 шт. • Растительное масло 2 столовые ложки • Зеленый лук 3 стебля • Чеснок 1 зубчик...
Печень
Печень, тушеная в белом вине с печеным перцем
Петрушка, веточки — 4 шт. • Индюшиная или куриная печень — 500 г • Перец и соль — 1 По вкусу • Сладкий перец — 4 шт. • Растительное масло — 30 мл • Репчатый лук — 1 шт. • Белое сухое...
Предлагаю приготовить очень вкусный ужин на двоих. Красивое блюдо - печень с болгарским перцем - это легкое, не калорийное яство, которое украсит вечер и принесет гастрономическое удовольствие.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт печени, рецепты на ужин.
- Время: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 1650 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Чтоб печень с болгарским перцем получилась вкусной, мягкой и нежной необходимо ее правильно приготовить. Для этого нужно включить пятое чувство и делать все во время. Печень не любит сильной термальной обработки, помним, что готовится она быстро и на сильном огне! А потому блюдо готовится быстро и в темпе, расслабляться самому и тушить длительное время печень не стоит, это сделает ее резиновой и ужасно не вкусной. Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Куриная печень — 500 г
- Баклажан — 250 г
- Болгарский перец — 2 шт.
- Приправы, специи, соль, перец — - По вкусу
- Кисло-сладкий соус — - По вкусу
Как приготовить
-
Печень моем, просушиваем и нарезаем небольшими кусочками.
-
Баклажан нарезаем мелкими кубиками.
-
Перец нарезаем соломкой.
-
В сковородке на масле обжариваем печень около 5 минут, постоянно перемешивая.
-
Затем добавляем баклажан (предварительно его можно замочить в соленной воде, чтоб ушла горечь) и хорошенько перемешиваем.
-
Через минут 7 закидываем перец.
-
Добавляем кисло-сладкий соус и все перемешиваем.
-
Обжариваем, постоянно перемешивая еще около 5 минут до готовности. Затем выкладываем блюдо на тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Куриная печень жаренная со сладким перцем
Очень простой вкусный рецепт приготовления куриной печени, которая жарится с луком и болгарским перцем....
Рецепт приготовления печени по-бефстрогановски
печень • лук • сметана • майонез • молоко • 1-2 ст.л. муки....
Печень со сладким перцем
Несложное блюдо для семейного ужина. Печень со сладким перцем, помидорами, сельдереем, морковью и луком создают хороший вкус....
Рецепт печени с апельсинами
Еще одна вариация печени под апельсиновым соусом с дольками апельсина....
Печень с черносливом
Такую печень с черносливом в домашних условиях каждый день, конечно, готовить не станешь, ведь мы добавим и вино, и коньяк для вкуса. Но для особых праздничных случаев - отличный рецепт,...
Простой рецепт печени с картошкой
Простое блюдо для будничного обеда или ужина. К нему идеально подойдут соленые огурчики. Быстро, бюджетно, вкусно....
Печень на шпажках
Необычно, вкусно и не трудоемко, для званных гостей и семейного обеда. Если вы нормально относитесь к майонезу, я бы советовала смазать картофель майонезом....
Как приготовить печень в духовке
Печень говяжья 400 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 мл • Мука пшеничная высшего сорта 50 г • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 головка • Сметана 150 г • Соль по вкусу • Перец черный...
Печень налима
Налима мы периодически покупаем на котлетки, но его печень таким образом я готовила первый раз. И это, скажу я вам, гораздо вкуснее, чем ее просто жарить! Результат приятно удивил до...
Рецепт печени пошагово
Уверена, все помнят сказку Золотой ключик.Зашли в харчевню, сели около очага, где на вертелах и сковородках жарилась всякая всячина. Лиса поминутно облизывалась, кот Базилио положил...
Отзывы
Прикольный рецепт
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Заприметила новый рецепт куриной печени жаренной со сладким перцем, но вот еще руки не дошли.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Удобная у вас инструкция по приготовлению печени с болгарским перцем получилась
Ира, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Ира, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант печени с болгарским перцем
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Ира, замечательный рецепт печени с болгарским перцем!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Только что доела печень с болгарским перцем!!! очень вкусно!!!
Спасибочки Ира
попробуем обязательно
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Ира за рецепт!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт печени с болгарским перцем!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!