Новые рецепты
Печень
Телячья печенка, тушеная в сметане
соль - 1 щепотка • телячья печень - по вкусу • сметана - по вкусу • приправа - по вкусу • мука - по вкусу...
Печень
Куриная печень, жареная в сметане
Перед вами рецепт приготовления куриной печени, жареной в сметане с луком и яблоком. Интересно, не правда ли? Такой вариант встречается не часто, а значит его обязательно нужно поп...
Этим рецептом со мной поделилась моя тетушка. До этого я тушила печень в сметане довольно банально - обжаривала лук, туда же печень, немного воды и сметаны, на медленный огонь и забывала на час. Рецепт с которым я с вами поделюсь также очень простой, но блюдо получатся невероятно нежным, просто тает во рту и без свойственному печени запаху. Мой супруг относился к тушенной печени ровно, но теперь это его любимое блюдо! Печень можно взять любую. У меня была печень ягненка.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 350 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- печень - 1 кг
- лук репчатый - 3 головки
- сметана - 300 мл
- соль - 10 г
- мука - 200 г
- вода - 300 мл
Как приготовить
-
Берем печень. Нарезаем на небольшие кусочки.
-
Отбиваем несильно с двух сторон.
-
Солим и перчим.
-
Куски обваливаем в муке и обжариваем на раст. масле по 30 сек. с каждой стороны. Складываем в глубокую жаропрочную сковороду.
-
В той же сковороде обжариваем нарезанный лук.
-
Разводим сметану с водой. Солим и перчим. В сметанный соус добавляем обжаренный лук.
-
Соус смешиваем с печенью. Доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим на медленном огне.
-
Вкусно как горячим так и холодным. Можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром.
-
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Печень говяжья, тушеная в сметане
Простой рецепт приготовления говяжьей печени. Блюдо готовится в 2 этапа, сначала печень обжаривается, затем тушится в сметане....
Рецепт приготовления куриной печени тушеной в сметане
Печень куриная - 800 г • Сметана - 400 г • Яйцо - 1 шт. • Лук репчатый - 3 шт. • Масло растительное - 50 мл • Соль и перец - по вкусу • Мука...
Печень, тушеная в сметане с луком
Приготовленная таким образом печень получается очень вкусной. Печень предварительно вымачивается в молоке, что в свою очередь делает ее очень мягкой и нежной. На гарнир можно отварить...
Рецепт печени свиной тушеной в сметане
Печень свиная тушеная в сметане - очень полезное и вкусное блюдо. Печень по сравнению с мясом намного ценнее, а в большинстве стран мира считается деликатесом. Блюда из нее готовят...
Утиная печень тушеная в сметане
Нежнейшая утиная печень с ароматными овощами и пикантным соусом Печень - один из самых простых продуктов, к тому же и готовится действительно очень быстро. А сметанный соус, наверное,...
Простой рецепт говяжьей печени в сметане
Продолжаю испытывать мультиварку на приготовление разных блюд:-). В этот раз эксперимент был с печенью. Я очень боялась, что передержу ее при долгом тушении и она получится резиновой....
Куриная печень в сметане
Недолгая термообработка сохранит все полезные свойства и не даст печени превратиться в жесткое и неаппетитное блюдо. Сметанный соус сделает субпродукт еще более нежным....
Как приготовить печень куриную в сметане
Сочная, нежная куриная печень, немного потушенная с луком в сметане. Простейший рецепт, помогающий приготовить отличное блюдо за 20-25 минут....
Свиная печень в сметане
Свиная печень в сметане, приготовленная по этому рецепту, всегда получается мягкой и нежной. Такое блюдо идеально подойдет для сытного и вкусного обеда....
Рецепт печени в сметане пошагово
Муж в очередной раз пытался доказать свое люблю - не люблю: в этот раз заявил, что не ест печень. Однако скушал, сказав, что у меня получилось необычное мясо, но вкусное....
Отзывы
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Я тоже делала печень ягненка в сметане.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали печень ягненка в сметане. Спасибо за рецепт!
Знакомая научила готовить печень говяжья, тушеная в сметане.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Увидев рецепт печени ягненка в сметане и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Вкусна
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать печень ягненка в сметане на её день рождения:)))
Алена, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт печени ягненка в сметане.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Отличный вариант приготовления печени ягненка в сметане.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Алена, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
печень ягненка в сметане приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Алена, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Первый раз сделала сама печень ягненка в сметане.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!