Печенье из пармезана со свекольным песто
Фотография печенья из пармезана со свекольным песто
Новые рецепты
Жюльены
Куриный жюльен в сливочном соусе с золотистой корочкой из пармезана
Сливочное масло 120 г • Пшеничная мука 1/2 стак. • Куриное филе 500 г • Соль по вкусу • Лимонный сок 2 столовые ложки • Свежемолотый черный перец по вкусу • Сливки 40%-ные 1 стак. •...
Крем
Пенне ригате с соусом Болоньезе, запеченные с кремом из пармезана
мясной фарш - 500 г • помидоры консервированные в собственном соку - 400 г • лук репчатый - 1 шт. • сельдерей - 1 стебель • морковь - 1 шт. • чеснок - 1 зубчик • вино белое сухое -...
- Время: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 361 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 1 стак.
- свекла - 1 шт.
- масло сливочное - 80 г
- пармезан - 50 г
- пармезан - 40 г
- кедровые орехи - 1 горсть
- чеснок - 1 зубчик
- яичные желтки - 1 шт.
- оливковое масло Extra Virgin - 70 мл
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Для теста натереть на крупной терке 40 г пармезана.
-
Предварительно охлажденное сливочное масло нарезать кубиками.
-
Приготовить тесто: 2/3 стакана муки перемешать с натертым сыром и сливочным маслом и измельчить в блендере в мелкую крошку.
-
Добавить желток, вымесить тесто и сформировать из него шар.
-
Присыпать рабочую поверхность оставшейся мукой, раскатать из теста пласт толщиной в полсантиметра и вырезать небольшие кружки.
-
Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить сырные кружки и отправить в разогретую духовку на 10 минут.
-
Свеклу отварить или запечь до готовности, затем почистить и порезать крупными кусками.
-
Кедровые орехи обжарить на сковороде.
-
Пармезан для соуса песто натереть на крупной терке.
-
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
-
Приготовить песто: соединить натертый сыр, свеклу, чеснок, кедровые орехи (немного орехов оставить) посолить, влить оливковое масло и взбить все в блендере в однородную массу.
-
На сырное печенье выложить соус песто и присыпать оставшимися орехами.
Похожие рецепты
Постный бургер с котлетой из нута и свекольным соусом
Одной из самых важных задач постящихся является соблюдение всех ограничений и очищение организма без вреда для здоровья. Для этого необходимо сохранять в питании баланс белков, жиров...
Рецепт приготовления мороженного из пармезана с мармеладом из свеклы
Сливки 35%-ные 500 мл • Сахар 500 г • Тертый сыр пармезан 200 г • Желатин в пластинах 2 шт. • Свекла 1 кг • Красный винный уксус 10 мл • Толченые грецкие орехи 20 г...
Бургер со свиной шеей и свекольным кремом
С какими блюдами у вас ассоциируется свекла? Готова спорить, что большинство назовет борщ, винегрет и селедку под шубой. Только сейчас свекла настолько модный продукт в современной...
Рецепт салата цезарь с чипсами из пармезана
анчоусы - 2 шт. • салат романо - 150 г • яйца куриные - 1 шт. • пармезан - 150 г • анчоусы - 6 шт. • лимоны - ½ шт. • оливковое масло - 3 ст.л. • горчица - 1 ст.л....
Классический песто
базилик - по вкусу • орехи кедровые - по вкусу • оливковое масло - по вкусу • соль - 1 щепотка • пармезан - по вкусу...
Простой рецепт вафель из пармезана
Тертый сыр пармезан 180 г • Пшеничная мука 1 столовая ложка...
Песто из рукколы
В песто из рукколы я добавляю грецкие орехи! Поверьте, получается потрясающе! Просто пальчики оближешь! Песто хорошо подходит для блюд из макарон и салатов. Также песто можно намазывать...
Как приготовить простой песто
Рецепт приготовления традиционного итальянского соуса Песто из зрелых ядер миндаля, без которого не обойдется пара десятков самых популярных блюд....
Соус Песто
Любите ли вы базилик так, как люблю его я?!Если да, предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт, привезенный мною с чудеснейшего острова Сардиния, которым поделился шеф - повар Антонио,...
Рецепт песто пошагово
базилик 1 пучок • кедровый орех 50 г • пармезан 50 г • масло оливковое 50 г • чеснок 3 шт. • соль 1 по вкусу...
Отзывы
Обязательно сделаю печенье из пармезана со свекольным песто!!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо за шедевры!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, neverova_93, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Сделала классический песто. Всем советую!
Бесподобный рецепт печенья из пармезана со свекольным песто!!!
Все получилось, спасибо, neverova_93!!!
Красотищаа!
По совету коллеги приготовила этот печенье из пармезана со свекольным песто.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Как же хочется печенья из пармезана со свекольным песто!!!