Классический песто

Рецепт классического песто

Фотография классического песто

  • Время: 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 461 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • базилик - по вкусу
  • орехи кедровые - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу
  • соль - 1 щепотка
  • пармезан - по вкусу

Как приготовить

  1. В блендере смешать базилик, чеснок, кедровые орешки и полстакана оливкового масла.

  2. Взбить на малых скоростях, чтобы соус не был кремообразным и остаточную текстуру орехов и трав можно было бы распознать.

  3. Добавить пармезан и еще раз взбить. Соус готов. Приятного апппетита!

Отзывы

4.4 / 5
Улья Кропотова
Улья Кропотова

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

doroshko_81
doroshko_81

Дорогая allupad!!!
Приготовила классический песто мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

dobrozhan_92
dobrozhan_92

А я думала разбираюсь в приготовлении классического песто:D:D, а здесь такое:)

pustobaeva_99
pustobaeva_99

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о классическом песто зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

bilas
bilas

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое allupad!!!

alena76
alena76

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении итальянского соуса песто recipeon.ru/sousy/sous-pesto/italyansky-sous-pesto. За идеи и мысли и ваши советы.

entasto
entasto

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

ragina_80
ragina_80

Сегодня приготовила классический песто!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Галя Музыченко
Галя Музыченко

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Котловцев Ярина
Котловцев Ярина

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Похожие рецепты

Песто из брокколи

Песто из брокколи

Капуста брокколи 1 шт. • Листья базилика 10 шт. • Лимон 1/2 шт. • Грецкие орехи 65 г • Чеснок 2 зубчика • Оливковое масло 0,3 стак. • Вода 2 столовые ложки • Морская соль по вкусу •...

Песто из петрушки

Рецепт приготовления песто из петрушки

Петрушка 150 г • Чеснок 3 зубчика • Грецкий орех 0,5 стак. • Масло растительное рафинированное 0,5 стак. • Соль по вкусу...

Песто с базиликом

Песто с базиликом

Хочешь приготовить универсальный соус? Очень вкусно! На праздничном столе, как правило, есть и мясо, и рыба. Когда не хочу заморачиваться с разнообразием соусов, готовлю песто. Этот...

Песто из авокадо

Рецепт песто из авокадо

Этот яркий и вкусный соус поднимает настроение и настраивает на позитив. Есть много вариантов его приготовления, ну а песто из авокадо - редкий, но довольно интересный соус с мягким...

Песто из рукколы

Песто из рукколы

В песто из рукколы я добавляю грецкие орехи! Поверьте, получается потрясающе! Просто пальчики оближешь! Песто хорошо подходит для блюд из макарон и салатов. Также песто можно намазывать...

Песто из черемши

Простой рецепт песто из черемши

Удивительно, но из черемши можно приготовить соус аналогичный знаменитому песто из базилика. И получается не менее вкусно и пикантно!...

Песто из тыквы

Песто из тыквы

Тыква 600 г • Тростниковый сахар 5 столовых ложек • Малиновый уксус 5 столовых ложек • Тыквенное масло 50 мл • Растительное масло 50 мл • Корень имбиря 20 г • Очищенные семена тыквы...

Простой Песто

Как приготовить простой песто

Рецепт приготовления традиционного итальянского соуса Песто из зрелых ядер миндаля, без которого не обойдется пара десятков самых популярных блюд....

Соус Песто

Соус Песто

Любите ли вы базилик так, как люблю его я?!Если да, предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт, привезенный мною с чудеснейшего острова Сардиния, которым поделился шеф - повар Антонио,...

Песто

Рецепт песто пошагово

базилик 1 пучок • кедровый орех 50 г • пармезан 50 г • масло оливковое 50 г • чеснок 3 шт. • соль 1 по вкусу...