Новые рецепты
Соус Песто
Сладкий мятный песто
Отличный и к тому же постный десертный соус. Очень вкусно с мороженым, творогом или блинами. Но я бы ела и просто так:)....
Соус Песто
Классический песто
базилик - по вкусу • орехи кедровые - по вкусу • оливковое масло - по вкусу • соль - 1 щепотка • пармезан - по вкусу...
Способ приготовления: Измельчение. Повод приготовления: Повседневный. Время подготовки: 4 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт соуса песто, легкие рецепты, классические соусы, рецепты итальянской кухни.
- Время: 10 мин
- Порций: 10
- Калорий: 404 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Это чудо итальянской кухни подаем к рыбе, овощам, но особенно хорош этот соус с макаронами.
Ингредиенты:
- Петрушка 150 г
- Чеснок 3 зубчика
- Грецкий орех 0,5 стак.
- Масло растительное рафинированное 0,5 стак.
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Это чудо итальянской кухни подаем к рыбе и овощам, но особенно хорош этот соус с макаронами.
-
Петрушку моем, обрезаем стебли, листья подсушиваем на салфетке.
-
Вместе с чесноком пропускаем через измельчитель.
-
В три приема подливаем растительное масло, после каждого раза вновь прокручиваем.
-
Также постепенно подсыпаем в чашу измельчителя орехи.
-
Однородную, слегка зернистую массу подсаливаем по вкусу.
-
Перекладываем в небольшие стерилизованные баночки, закрываем крышками и храним в холодильнике.
-
Вариант! Добавляем к петрушке пару веточек базилика и (или) кинзы, грецкий орех можно заменить кедровым, а для утонченности вкуса добавить оливковое масло.
Видео
Похожие рецепты
Песто классический
Песто соус, который был придуман в Италии еще в 19 веке, и со временем совсем не потерял свою популярность, а наоборот стал еще более востребованным. Вам пригодится его рецепт для многих...
Рецепт приготовления песто из брокколи
Капуста брокколи 1 шт. • Листья базилика 10 шт. • Лимон 1/2 шт. • Грецкие орехи 65 г • Чеснок 2 зубчика • Оливковое масло 0,3 стак. • Вода 2 столовые ложки • Морская соль по вкусу •...
Песто с базиликом
Хочешь приготовить универсальный соус? Очень вкусно! На праздничном столе, как правило, есть и мясо, и рыба. Когда не хочу заморачиваться с разнообразием соусов, готовлю песто. Этот...
Рецепт песто из авокадо
Этот яркий и вкусный соус поднимает настроение и настраивает на позитив. Есть много вариантов его приготовления, ну а песто из авокадо - редкий, но довольно интересный соус с мягким...
Песто из рукколы
В песто из рукколы я добавляю грецкие орехи! Поверьте, получается потрясающе! Просто пальчики оближешь! Песто хорошо подходит для блюд из макарон и салатов. Также песто можно намазывать...
Простой рецепт песто из черемши
Удивительно, но из черемши можно приготовить соус аналогичный знаменитому песто из базилика. И получается не менее вкусно и пикантно!...
Песто из тыквы
Тыква 600 г • Тростниковый сахар 5 столовых ложек • Малиновый уксус 5 столовых ложек • Тыквенное масло 50 мл • Растительное масло 50 мл • Корень имбиря 20 г • Очищенные семена тыквы...
Как приготовить простой песто
Рецепт приготовления традиционного итальянского соуса Песто из зрелых ядер миндаля, без которого не обойдется пара десятков самых популярных блюд....
Соус Песто
Любите ли вы базилик так, как люблю его я?!Если да, предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт, привезенный мною с чудеснейшего острова Сардиния, которым поделился шеф - повар Антонио,...
Рецепт песто пошагово
базилик 1 пучок • кедровый орех 50 г • пармезан 50 г • масло оливковое 50 г • чеснок 3 шт. • соль 1 по вкусу...
Отзывы
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото песто из петрушки очень аппетитно выглядит!!!
Выглядит очень аппетитно
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
А что вы думаете о песто из тыквы?
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Grigoryan_74!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила песто из петрушки, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
grigoryan_74 спасибо вам огромное!
Спасибо! Беру в закладки.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Мммммммм, вкусняга какая!