Песто с базиликом

Рецепт песто с базиликом

Фотография песто с базиликом

Хочешь приготовить универсальный соус? Очень вкусно!

На праздничном столе, как правило, есть и мясо, и рыба. Когда не хочу заморачиваться с разнообразием соусов, готовлю песто. Этот итальянский соус очень универсален. Достаточно нежный и в то же время пикантный вкус! К тому же его очень легко готовить.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт соуса песто,  вкусные рецепты,  вкусные соусы.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 404 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Чеснок - 2 зубч
  • Фисташки - 50 г
  • Базилик - 100 г
  • Лимонный сок - 1 ст.л.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Оливковое масло - 75 мл
  • Пармезан - 50 г

Как приготовить

  1. Очистите чеснок.

  2. Фисташки перетрите в блендере.

  3. Соедините в блендере фисташки, измельченный чеснок, мелко рубленный базилик и лимонный сок. Посолите.

  4. Постепенно перемешивая, добавьте оливковое масло.

  5. Соедините смесь с тертым пармезаном и хорошо перемешайте. Я это делаю при помощи блендера.

  6. Соус готов.

  7. Приятного аппетита!

Отзывы

3.7 / 5
ongendi1983
ongendi1983

Искала песто с базиликом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

elfee1998
elfee1998

Оооочень вкусно получилось

valentina
valentina

Просто фантастика!!!
наконец песто с базиликом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, endende!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

olga79
olga79

Очень давно приметила этот рецептик песто с базиликом.
Получилось просто чудесно!
endende спасибо Вам большое за этот рецепт!

Раубо София
Раубо София

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о песто с базиликом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Зина Дорошкевич
Зина Дорошкевич

Обалденно:)
спасибо за идейку песто с базиликом.

Любовник Соня
Любовник Соня

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

cunelalee
cunelalee

Сегодня первый раз готовила http://recipeon.ru/sousy/sous-pesto/pesto-iz-tykvy. Даже волновалась немножко.

rimiera
rimiera

Endende, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
песто с базиликом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

anyuta96
anyuta96

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Похожие рецепты

Песто классический

Песто классический

Песто соус, который был придуман в Италии еще в 19 веке, и со временем совсем не потерял свою популярность, а наоборот стал еще более востребованным. Вам пригодится его рецепт для многих...

Песто из брокколи

Рецепт приготовления песто из брокколи

Капуста брокколи 1 шт. • Листья базилика 10 шт. • Лимон 1/2 шт. • Грецкие орехи 65 г • Чеснок 2 зубчика • Оливковое масло 0,3 стак. • Вода 2 столовые ложки • Морская соль по вкусу •...

Песто из петрушки

Песто из петрушки

Петрушка 150 г • Чеснок 3 зубчика • Грецкий орех 0,5 стак. • Масло растительное рафинированное 0,5 стак. • Соль по вкусу...

Песто из авокадо

Рецепт песто из авокадо

Этот яркий и вкусный соус поднимает настроение и настраивает на позитив. Есть много вариантов его приготовления, ну а песто из авокадо - редкий, но довольно интересный соус с мягким...

Песто из рукколы

Песто из рукколы

В песто из рукколы я добавляю грецкие орехи! Поверьте, получается потрясающе! Просто пальчики оближешь! Песто хорошо подходит для блюд из макарон и салатов. Также песто можно намазывать...

Песто из черемши

Простой рецепт песто из черемши

Удивительно, но из черемши можно приготовить соус аналогичный знаменитому песто из базилика. И получается не менее вкусно и пикантно!...

Песто из тыквы

Песто из тыквы

Тыква 600 г • Тростниковый сахар 5 столовых ложек • Малиновый уксус 5 столовых ложек • Тыквенное масло 50 мл • Растительное масло 50 мл • Корень имбиря 20 г • Очищенные семена тыквы...

Простой Песто

Как приготовить простой песто

Рецепт приготовления традиционного итальянского соуса Песто из зрелых ядер миндаля, без которого не обойдется пара десятков самых популярных блюд....

Соус Песто

Соус Песто

Любите ли вы базилик так, как люблю его я?!Если да, предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт, привезенный мною с чудеснейшего острова Сардиния, которым поделился шеф - повар Антонио,...

Песто

Рецепт песто пошагово

базилик 1 пучок • кедровый орех 50 г • пармезан 50 г • масло оливковое 50 г • чеснок 3 шт. • соль 1 по вкусу...