Итальянский соус песто

Рецепт итальянского соуса песто

Фотография итальянского соуса песто

  • Время: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 404 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • сыр пармезан - 80 г
  • базилик зеленый - 2 пучка
  • кедровые орешки - 2 ст.л.
  • масло оливковое - 120 мл
  • чеснок - 3 шт.
  • соль

Как приготовить

  1. В блендер положить нарезанный базилик, чеснок, сыр, орехи, масло. Кедровые орешки можно обжарить на сковороде без масла, но можно оставить, как есть.

  2. Немного посолить, имейте в виду, что Пармезан довольно соленый. Все взбить до однородной консистенции. Соус "Песто" подходит к макаронам, рыбе, мясу, салатам.

    итальянский соус песто

Отзывы

4.3 / 5
masha
masha

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

adart
adart

В общем, супер!!!
Светлана-волшебница!!!

buiko_73
buiko_73

Как вкусно! Я полюбила итальянский соус песто с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

kirpa_75
kirpa_75

Рецепт итальянского соуса песто бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и http://recipeon.ru/sousy/sous-pesto/pesto-iz-tykvy.

kopychko_84
kopychko_84

Светлана, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

tomara95
tomara95

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Галя Музыченко
Галя Музыченко

Готовила итальянский соус песто много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

slepchenko_85
slepchenko_85

Ой, соскучилась что-то по итальянскому соусу песто.
Приготовлю завтра)

hounofro1978
hounofro1978

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Дана Шостина
Дана Шостина

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить итальянский соус песто,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

tasya70
tasya70

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик итальянского соуса песто!

rutse
rutse

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

arina
arina

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Светлана, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
итальянский соус песто готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Похожие рецепты

Соус песто неклассический

Соус песто неклассический

Большой пучок базилика - 100 г • Большой пучок петрушки - 100 г • Пармезан - 50 г • Орехи (грецкие, кешью, кедровые и т.п.) - 100 г • Масло оливковое - 100-150 г • Соль морская - по...

Соус песто с фисташками

Рецепт приготовления соуса песто с фисташками

Листья кинзы (кориандра) 35 г • Листья базилика 40 г • Лук репчатый 35 г • Зеленый лук 35 г • Молодой шпинат 15 г • Чеснок 8 г • Сыр пармезан 50 г • Оливковое масло extra virgin 95...

Соус Песто с петрушкой

Соус Песто с петрушкой

Соус песто - отличное дополнение к пасте или к привычным макаронам. Классический песто - только из базилика и кедровых орешков, а этот, не менее вкусный соус песто - тоже из базилика,...

Соус Песто из черемши

Рецепт соуса песто из черемши

Классический соус Песто делается из базилика, а вот в этом используется более доступная для нас черемша. Попробуйте сделать такой и вы, подскажу, как приготовить соус Песто из чере...

Домашний соус песто

Домашний соус песто

Базилик 1 пучок • Руккола 50 г • Кедровые орехи 20 г • Оливковое масло 150 мл • Тертый сыр пармезан 30 г • Соль по вкусу • Чеснок 3 зубчика...

Песто из брокколи

Простой рецепт песто из брокколи

Капуста брокколи 1 шт. • Листья базилика 10 шт. • Лимон 1/2 шт. • Грецкие орехи 65 г • Чеснок 2 зубчика • Оливковое масло 0,3 стак. • Вода 2 столовые ложки • Морская соль по вкусу •...

Песто из рукколы

Песто из рукколы

В песто из рукколы я добавляю грецкие орехи! Поверьте, получается потрясающе! Просто пальчики оближешь! Песто хорошо подходит для блюд из макарон и салатов. Также песто можно намазывать...

Песто из тыквы

Как приготовить песто из тыквы

Тыква 600 г • Тростниковый сахар 5 столовых ложек • Малиновый уксус 5 столовых ложек • Тыквенное масло 50 мл • Растительное масло 50 мл • Корень имбиря 20 г • Очищенные семена тыквы...

Соус Песто

Соус Песто

Любите ли вы базилик так, как люблю его я?!Если да, предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт, привезенный мною с чудеснейшего острова Сардиния, которым поделился шеф - повар Антонио,...

Песто

Рецепт песто пошагово

базилик 1 пучок • кедровый орех 50 г • пармезан 50 г • масло оливковое 50 г • чеснок 3 шт. • соль 1 по вкусу...