Новые рецепты
Соус Песто
Соус песто с тыквенными семечками
Вкусный итальянский соус! Удиви своих близких! Кулинарные "эксперименты" ставлю на своих родных, а их благодарность для меня - лучшая похвала. Попробовала всеми любимый песто приготовить...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт соуса песто, вкусные рецепты, вкусные соусы.
- Время: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 391 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
15 минут приготовления и 1 час в холодильнике. Получается 350 г соуса.
Ингредиенты:
- Листья кинзы (кориандра) 35 г
- Листья базилика 40 г
- Лук репчатый 35 г
- Зеленый лук 35 г
- Молодой шпинат 15 г
- Чеснок 8 г
- Сыр пармезан 50 г
- Оливковое масло extra virgin 95 мл
- Лимонный сок 2 ч.л.
- Жареные фисташки 50 г
- Соль по вкусу
- Ореховое масло 20 мл
Как приготовить
-
Доведите воду в кастрюле до кипения. Рядом организуйте ледяную ванну.
-
Смешайте всю зелень (листья базилика, лук, листья кинзы, только зеленую часть зеленого лука, шпинат). Около одной минуты варите зелень в горячей воде и сразу после этого остудите в ледяной ванне. После чего выложите в марлю и выжмите лишнюю влагу.
-
Варите чеснок около 2 минут (пока не станет мягким).
-
В кухонном комбайне смешайте: зелень и отваренный чеснок получаем пюре.
-
Постепенно вмешайте оливковое масло, фисташковое масло и лимонный сок.
-
Добавьте соль по вкусу. Отправляем на час в холодильник.
Похожие рецепты
Соус песто неклассический
Большой пучок базилика - 100 г • Большой пучок петрушки - 100 г • Пармезан - 50 г • Орехи (грецкие, кешью, кедровые и т.п.) - 100 г • Масло оливковое - 100-150 г • Соль морская - по...
Рецепт приготовления итальянского соуса песто
сыр пармезан - 80 г • базилик зеленый - 2 пучка • кедровые орешки - 2 ст.л. • масло оливковое - 120 мл • чеснок - 3 шт. • соль...
Соус Песто с петрушкой
Соус песто - отличное дополнение к пасте или к привычным макаронам. Классический песто - только из базилика и кедровых орешков, а этот, не менее вкусный соус песто - тоже из базилика,...
Рецепт соуса песто из черемши
Классический соус Песто делается из базилика, а вот в этом используется более доступная для нас черемша. Попробуйте сделать такой и вы, подскажу, как приготовить соус Песто из чере...
Домашний соус песто
Базилик 1 пучок • Руккола 50 г • Кедровые орехи 20 г • Оливковое масло 150 мл • Тертый сыр пармезан 30 г • Соль по вкусу • Чеснок 3 зубчика...
Простой рецепт песто классический
Песто соус, который был придуман в Италии еще в 19 веке, и со временем совсем не потерял свою популярность, а наоборот стал еще более востребованным. Вам пригодится его рецепт для многих...
Песто из брокколи
Капуста брокколи 1 шт. • Листья базилика 10 шт. • Лимон 1/2 шт. • Грецкие орехи 65 г • Чеснок 2 зубчика • Оливковое масло 0,3 стак. • Вода 2 столовые ложки • Морская соль по вкусу •...
Как приготовить песто из тыквы
Тыква 600 г • Тростниковый сахар 5 столовых ложек • Малиновый уксус 5 столовых ложек • Тыквенное масло 50 мл • Растительное масло 50 мл • Корень имбиря 20 г • Очищенные семена тыквы...
Соус Песто
Любите ли вы базилик так, как люблю его я?!Если да, предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт, привезенный мною с чудеснейшего острова Сардиния, которым поделился шеф - повар Антонио,...
Рецепт песто пошагово
базилик 1 пучок • кедровый орех 50 г • пармезан 50 г • масло оливковое 50 г • чеснок 3 шт. • соль 1 по вкусу...
Отзывы
И как у тебя все получается???
Соус песто с фисташками «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Alina, Рецепт просто прелесть!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Делала соус песто с фисташками только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
итальянский соус песто готовила, а соус песто с фисташками еще нет. Надо попробовать.
Девочки, соус песто с фисташками — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Рецептик соуса песто с фисташками прямо специально для меня.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить соус песто с фисташками,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Надо попробовать приготовить соус песто с фисташками
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала соус песто с фисташками, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Как здорово!:)
Спасибо большое, Alina
Приготовила соус песто с фисташками!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Как вкусно! Приходится считать калории...