Соус песто с тыквенными семечками

Рецепт соуса песто с тыквенными семечками

Фотография соуса песто с тыквенными семечками

Вкусный итальянский соус! Удиви своих близких!

Кулинарные "эксперименты" ставлю на своих родных, а их благодарность для меня -

лучшая похвала. Попробовала всеми любимый песто приготовить с тыквенными семечками - мои остались просто в восторге! Готовится очень быстро и легко. Я использую его в качестве заправки для пасты, дети просто мажут на хлеб. Это отличный соус для овощей, мяса и рыбы.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт соуса песто,  вкусные соусы.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 461 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Петрушка - 100 г
  • Чеснок - 3 зубч
  • Тыквенные семечки - 50 г
  • Пармезан - 50 г
  • Оливковое масло - 100 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Вымойте петрушку и отделите листья от стебля.

  2. Для соуса необходимы жареные тыквенные семечки. Я обжариваю их без масла в течение нескольких минут.

  3. Очищенный чеснок разрежьте пополам.

  4. Подготовленную петрушку, чеснок и орехи измельчите в блендере.

  5. К смеси добавьте тертый сыр и оливковое масло, хорошо перемешайте.

  6. Добавьте соль и перец.

  7. Соус готов. Приятного аппетита!

Отзывы

3.8 / 5
reneredo
reneredo

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

khirina_83
khirina_83

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что соус песто с тыквенными семечками превзойдет все ожидания.

alena76
alena76

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

begshou_83
begshou_83

Ириша, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт соуса песто с тыквенными семечками.

Лиза Фазлиахметова
Лиза Фазлиахметова

Ириша, спасибо за новый вариант соуса песто с тыквенными семечками.
Нужно будет обязательно попробовать

Ереванцян Таня
Ереванцян Таня

Ириша, я всегда доверяю твоим рецептам!

asofaly
asofaly

Первый раз делала соус песто с тыквенными семечками.
получилось то, что нужно!

sasha80
sasha80

Рецепт итальянского соуса песто немного другое, но тоже интересно.

ondont
ondont

У меня получилось прям как на фотографии:)

margarita81
margarita81

Я приготовила соус песто с тыквенными семечками на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

varya86
varya86

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Шестухина Юська
Шестухина Юська

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Кира Клюсилова
Кира Клюсилова

Удобная у вас инструкция по приготовлению соуса песто с тыквенными семечками получилась

anyusha74
anyusha74

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

katya81
katya81

Ириша, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Лера Шлеева
Лера Шлеева

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

seder
seder

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

lysenko_90
lysenko_90

Ириша! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Назатова Инга
Назатова Инга

Ириша, спасибо вам огромное!!!
соус песто с тыквенными семечками супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Тараканова Анюша
Тараканова Анюша

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
соус песто с тыквенными семечками — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Ириша)))))

Похожие рецепты

Соус песто с фисташками

Соус песто с фисташками

Листья кинзы (кориандра) 35 г • Листья базилика 40 г • Лук репчатый 35 г • Зеленый лук 35 г • Молодой шпинат 15 г • Чеснок 8 г • Сыр пармезан 50 г • Оливковое масло extra virgin 95...

Итальянский соус Песто

Рецепт приготовления итальянского соуса песто

сыр пармезан - 80 г • базилик зеленый - 2 пучка • кедровые орешки - 2 ст.л. • масло оливковое - 120 мл • чеснок - 3 шт. • соль...

Соус Песто с петрушкой

Соус Песто с петрушкой

Соус песто - отличное дополнение к пасте или к привычным макаронам. Классический песто - только из базилика и кедровых орешков, а этот, не менее вкусный соус песто - тоже из базилика,...

Соус Песто из черемши

Рецепт соуса песто из черемши

Классический соус Песто делается из базилика, а вот в этом используется более доступная для нас черемша. Попробуйте сделать такой и вы, подскажу, как приготовить соус Песто из чере...

Домашний соус песто

Домашний соус песто

Базилик 1 пучок • Руккола 50 г • Кедровые орехи 20 г • Оливковое масло 150 мл • Тертый сыр пармезан 30 г • Соль по вкусу • Чеснок 3 зубчика...

Песто классический

Простой рецепт песто классический

Песто соус, который был придуман в Италии еще в 19 веке, и со временем совсем не потерял свою популярность, а наоборот стал еще более востребованным. Вам пригодится его рецепт для многих...

Песто из черемши

Песто из черемши

Удивительно, но из черемши можно приготовить соус аналогичный знаменитому песто из базилика. И получается не менее вкусно и пикантно!...

Песто из тыквы

Как приготовить песто из тыквы

Тыква 600 г • Тростниковый сахар 5 столовых ложек • Малиновый уксус 5 столовых ложек • Тыквенное масло 50 мл • Растительное масло 50 мл • Корень имбиря 20 г • Очищенные семена тыквы...

Соус Песто

Соус Песто

Любите ли вы базилик так, как люблю его я?!Если да, предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт, привезенный мною с чудеснейшего острова Сардиния, которым поделился шеф - повар Антонио,...

Песто

Рецепт песто пошагово

базилик 1 пучок • кедровый орех 50 г • пармезан 50 г • масло оливковое 50 г • чеснок 3 шт. • соль 1 по вкусу...