Плов из цельнозернового риса и шпината

Рецепт плова из цельнозернового риса и шпината

Фотография плова из цельнозернового риса и шпината

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 242 ккал
  • Кухня: Узбекская
  • Рецепт: Простой

Я использую курицу в этом блюде для уменьшения калорийности, но можно использовать любое мясо, которое нравится. Филе мариную в терияке, чтобы оно оставалось сочным, а для блюда без использования масла это важно.


Ингредиенты:

  • Коричневый рис басмати 150 г
  • Морковь 2 шт.
  • Лук-шалот 3 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Замороженный шпинат 200 г
  • Соль по вкусу
  • Куриное филе 1 шт.
  • Соус терияки 2 столовые ложки
  • Свежие листья шпината 50 г

Как приготовить

  1. Коричневый рис я заранее готовлю в пароварке.

  2. Куриное филе, замаринованное в соусе терияке, порезать полосками (примерно 1см толщиной)

  3. Морковь нарезать толстой соломкой

  4. Порезать лук кольцами и почистить чеснок

  5. На разогретой антипригарной (я не использую масло для жарки, поэтому сковорода должна быть антипригарной) сковороде обжаривать нарезанное куриное филе 5-7 минут, добавить морковь и обжаривать на максимальном огне еще 7-10 минут, периодически помешивая, добавить шпинат и раздавленный чеснок,.Обжаривать все вместе еще минут 5.Добавить лук т, чтобы он слегка поджарился. Посолить. Добавить заранее приготовленный (любым удобным способом) рис и несколько ложек устричного соуса или терияке. Перемешивая, обжаривать несколько минут. Выключить огонь. Добавить листья свежего шпината, перемешать и дать постоять 5 минут, чтобы шпинат согрелся.

Отзывы

4.6 / 5
yarastucu
yarastucu

Я никогда не готовила плов из цельнозернового риса и шпината — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

ozhibko_89
ozhibko_89

Спасибочки за вкусняшку

Анна Ерофеева
Анна Ерофеева

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

toucia1993
toucia1993

Приготовила плов из цельнозернового риса и шпината — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Римма Лесняк
Римма Лесняк

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить плов из цельнозернового риса и шпината!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

sortouto1986
sortouto1986

Круто

Хабурзания Александра
Хабурзания Александра

Здравствуйте все! Только что я приготовила плов иранский recipeon.ru/goryachee/plov/plov-iransky. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

endent
endent

Спасибо Viki за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Женя Коломиец
Женя Коломиец

Сегодня приготовила плов из цельнозернового риса и шпината…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Шуппе Зина
Шуппе Зина

Очень красиво! И вкусно!

Татьяна Доберман
Татьяна Доберман

А я сделала плов из цельнозернового риса и шпината, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Похожие рецепты

Плов из дикого риса с мясом

Плов из дикого риса с мясом

Вкусный рассыпчатый плов! Домашний-ароматный! Готовь-пробуй! Такой плов хорош на обеды и ужины. Готовить его можно и в мультиварке, и в кастрюле, и на костре в казанке....

Плов из риса жасмин

Рецепт приготовления плова из риса жасмин

Приготовь вкусный и ароматный плов на ужин с рассыпчатым тайским рисом Тайский рис жасмин обладает совершенно особенным тонким вкусом, не зря ему дали такое поэтическое название. А...

Плов без казана

Плов без казана

Раньше я уже описывал плов по-Азербайджански и плов из куриных крылышек. Первый отличается от описываемого ниже тем, что мясо готовится отдельно от риса, что дает принципиально другой...

Плов иранский

Рецепт плова иранского

Хотите испытать настоящее удовольствие как от процесса приготовления, так и от конечного результата? Тогда предлагаю вам удивительный вариант - классический рецепт плова иранского....

Грибной плов

Грибной плов

Очень вкусный грибной плов, без мяса. Варить лучше на готовом курином или говяжьем бульоне, но можно делать и с бульонными кубиками - лучше всего с грибными, тогда плов получится в...

Детский плов

Простой рецепт детского плова

Рецепт детского плова, который можно готовить малышам с 8 месяцев. Маленькие детки не должны кушать однообразно или, того хуже, питаться только консервами с детским питанием. Попробуйте...

Плов сладкий

Плов сладкий

300г риса • 100г изюма • 100г кураги • 100г чернослива без косточек • 50г сливочного масла • 2 ст.л.сахара...

Плов на ужин

Как приготовить плов на ужин

Сегодня я расскажу вам, как приготовить плов. Но плов этот будет не простой, а сладкий. Он обязательно удивит вашу семью и не оставит равнодушными ваших близких. Делюсь с вами реце...

Шах-плов

Шах-плов

Азербайджанская кухня по праву считается одной из самобытнейших в мире. Основанная на вековых традициях народов, населяющих эту страну, и на многочисленных заимствованиях из арабской,...

Плов

Рецепт плова пошагово

мясо 1000 г • рис 1 стак. • морковь 5 шт. • лук 3 шт. • чеснок (головка) 1 шт. • масло растительное 100 мл • барбарис (сушёные ягоды) 2 ст.л. • зира (кумин) 2 ч.л. • паприка (молотая)...