Новые рецепты
Плов
Сладкий плов с изюмом и курагой
Плов принято готовить исключительно с мясом или просто в соленом виде. Но в некоторых кухнях мира предусмотрено приготовление сладкого плова. Пловы готовят овощные, фруктовые и дес...
Плов
Постный плов в мультиварке
Что может быть вкуснее и проще, чем постный плов? Только постный плов в мультиварке! Рассказываю, как приготовить это несложное, сытное и красивое блюдо!...
Очень вкусный рецепт вкусного, сладкого постного плова.
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Рис круглый - 200 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Чернослив - 6-8 шт.
- Изюм - 150 г
- Зира - 2 ч.л.
- Чеснок - 4 зубчика
- Базилик сушеный - 2 ч.л.
- Масло растительное - 150 мл
- Соль - 2 ч.л. (по вкусу)
Как приготовить
-
Сладкий плов с черносливом и изюмом может выступать, как в качестве основного блюда, так и в качестве гарнира. Он прекрасно сочетается с любыми мясными закусками, однако лучше всего он подходит для разнообразия стола во время поста или диеты.
-
2 головки среднего репчатого лука или одну крупную, мелко нарезать.
-
Морковь натереть на крупной терке.
-
Сладкий болгарский перец нарезать соломкой.
-
Изюм промыть в дуршлаге прохладной водой, чернослив нарезать тонкими полосочками.
-
В сковороду влить полстакана растительного масла и обжарить по 5 минут овощи, добавляя их в сковороду, в следующем порядке: репчатый лук, морковь, сладкий перец. Не забывать помешивать.
-
Добавить к овощам чернослив, изюм, 2 чайные ложки зиры, 2 чайные ложки соли и 2 чайные ложи сушеного базилика. Перемешать все ингредиенты, тушить еще 5 минут.
-
Круглый рис промыть и выложить в сковороду.
-
Перемешать все ингредиенты, выложить 4 дольки очищенного чеснока и залить все это водой, таким образом, чтобы она была выше гущи на 1 фалангу пальца. Накрыть плов крышкой, уменьшить огонь и готовить до полного испарения воды, около 20-30 минут.
-
Подавать сладкий постный плов как самостоятельное блюдо или с мясными блюдами.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Постный зеленый плов
Еще одно постное блюдо выходного дня. Прекрасно в самостоятельном виде, или в виде гарнира непостящимся членам семьи...
Рецепт приготовления плова классического
лук • морковь • мясо • растительное масло • перец • соль • рис...
Плов с кальмарами
Захотелось разнообразить рацион? Почему бы не узнать, как приготовить плов с кальмарами, - необычное, сытное и с насыщенным вкусом блюдо придется по душе всем, а ради этого можно и...
Рецепт сладкого шаха-плова
Традиционно шах-плов готовят с мясом. Я решила приготовить сладкий плов с сухофруктами. Вкусный сладкий шах-плов с хрустящей корочкой из лаваша. В рецепте я использую рис золотистый...
Плов из свинины
Свиная грудинка 800 г • Длиннозерный пропаренный рис 500 г • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 1 головка • Кипяток 1 л • Растительное масло 0,1 л • Семена кумина (зира) 1,5...
Простой рецепт плова со свинины
На просторах интернета встретился необыкновенный плов, рецептом которого хочу поделиться с вами. Это румынская версия блюда: плов со свинины (с множеством овощей и специй). Смотрите...
Плов с курицей
Плов гордость национальных кухонь многих народов Средней Азии, Ближнего и Среднего Востока, Закавказья. Там это вкусное и сытное блюдо употребляется повседневно, но и торжественные...
Как приготовить плов сладкий
300г риса • 100г изюма • 100г кураги • 100г чернослива без косточек • 50г сливочного масла • 2 ст.л.сахара...
Шах-плов
Азербайджанская кухня по праву считается одной из самобытнейших в мире. Основанная на вековых традициях народов, населяющих эту страну, и на многочисленных заимствованиях из арабской,...
Рецепт плова пошагово
мясо 1000 г • рис 1 стак. • морковь 5 шт. • лук 3 шт. • чеснок (головка) 1 шт. • масло растительное 100 мл • барбарис (сушёные ягоды) 2 ст.л. • зира (кумин) 2 ч.л. • паприка (молотая)...
Отзывы
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить сладкий постный плов,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Tanya89…мой муж сошел с ума.
Просит сделать сладкий постный плов на его работу, чтобы всем похвастаться.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибо! Люблю сладкий постный плов!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо огромное за рецепт сладкого постного плова!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Отличный рецепт плова с кальмарами recipeon.ru/goryachee/plov/plov-s-kalmarami, просто, быстро и вкусно.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Tanya89, рецепт сладкого постного плова замечательный!
Спасибо!
Tanya89, спасибо.
Приготовила сладкий постный плов.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)