Веганский плов из булгура с баклажанами
Фотография веганского плова из булгура с баклажанами
Новые рецепты
Плов
Плов из булгура с куриной грудкой
Если вы хотите разнообразить ежедневное меню, посмотрите, как приготовить плов из булгура с куриной грудкой, очень сытное, ароматное и полезное блюдо, которое можно приготовить менее,...
Плов
Плов с морепродуктами
У вас намечается романтический ужин, или вы просто решили устроить небольшой сюрприз для вашей семьи? Тогда этот замечательный рецепт то, что вам нужно для удачного вечера с вкусной...
Потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки. Вегетарианство: Постные рецепты.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 449 ккал
- Кухня: Греческая
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Булгур 1 стак.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лук-порей 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Баклажаны 1 шт.
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Чеснок 4 зубчика
- Базилик по вкусу
Как приготовить
-
Пассеровать по отдельности мелко нарезанный репчатый лук, затем нарезанный колечками порей и нашинкованную морковь, переложить в казан.
-
Баклажаны нарезать крупными кубиками и обжарить на большом огне, добавить к остальным овощам.
-
Казан с овощами поставить на маленький огонь на пару минут, добавить пять очищенных долек чеснока, посолить, добавить базилик и оливковое масло.
-
Всыпать в овощную смесь стакан булгура и хорошо перемешать, через пять минут добавить 2 стакана горячей воды, еще раз перемешать.
-
Довести до готовности в духовке в казане с закрытой крышкой, при температуре 180 градусов, на протяжении 15 минут.
Похожие рецепты
Самаркандский плов
Учитывая древность этого блюда, которое готовили еще за 2-3 века до начала нашей эры, неудивительно, что существует много его разновидностей. Одна из них - плов самаркандский, тот вариант,...
Рецепт приготовления плова по-хорезмски
Вкусный плов, отличается от других вариантов обилием моркови, отсутствием чеснока и некоторыми особенностями приготовления. Любите плов - попробуйте и этот....
Плов с говядиной
Рассыпчатый рис, впитавший все ароматы и вкусы компонентов плова, нежные кусочки говядины - вот таким получается этот плов, которого никогда не бывает много: всем нужна добавка....
Рецепт плова с кабачками
Конечно, я уважаю и традиционный вариант этого блюда, но иногда плов я готовлю только с овощами, добавляя в него сочные кабачки. Если честно, такой плов - это настоящее объедение, я...
Плов по-турецки
Это незамысловатое блюдо на первый взгляд может кого-то удивить несочетаемыми ингредиентами: нут, рисовая лапша и булгур. Но на деле получается нереально вкусно и необычно. Если не...
Простой рецепт плова на костре
Ну вот и я решила выставить свой первый рецепт. Наша семья очень любит плов, а плов на костре - это конечно очень и очень вкуснооо. А аромат - невозможно описать. На выходных были на...
Плов Чыхыртма
Настоящий узбекский рецепт! Научись и ты его готовить!...
Как приготовить плов сладкий
300г риса • 100г изюма • 100г кураги • 100г чернослива без косточек • 50г сливочного масла • 2 ст.л.сахара...
Шах-плов
Азербайджанская кухня по праву считается одной из самобытнейших в мире. Основанная на вековых традициях народов, населяющих эту страну, и на многочисленных заимствованиях из арабской,...
Рецепт плова пошагово
мясо 1000 г • рис 1 стак. • морковь 5 шт. • лук 3 шт. • чеснок (головка) 1 шт. • масло растительное 100 мл • барбарис (сушёные ягоды) 2 ст.л. • зира (кумин) 2 ч.л. • паприка (молотая)...
Отзывы
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Nastya, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо!!!
веганский плов из булгура с баклажанами СУПЕР!!!
Приготовила веганский плов из булгура с баклажанами на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Фотки очень аппетитные, как в в плове сладком.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Nastya, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Спасибо, будем тренироваться:)
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт веганского плова из булгура с баклажанами!
А я делала веганский плов из булгура с баклажанами строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Уже делала два раза получается обалденно.
Очень очень вкусно получилось!!!