Десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо

Рецепт десертного ризотто с ягодами, ванилью и авокадо

Фотография десертного ризотто с ягодами, ванилью и авокадо

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт ризотто,  домашние рецепты.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 497 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • рис — 100 г
  • ваниль
  • молоко — 500 мл
  • сахар — 20 г
  • вино белое — 500 мл
  • масло оливковое — 30 мл
  • авокадо — 1 шт.
  • мёд
  • лимон — 1 шт.
  • малина — 20 г
  • ежевика — 20 г
  • голубика — 20 г
  • смородина красная — 20 г
  • клубника — 20 г
  • кресс-салат

Как приготовить

  1. Наливаем молоко в кастрюлю. Добавляем ваниль. Доводим до кипения. В другой кастрюле обжариваем рис на оливковом масле. Заливаем вином. Выпариваем.

  2. 2. Молоко процеживаем. В кастрюлю с рисом подливаем воду. Когда рис наполовину сварен, вливаем молоко. Доводим до состояния густой каши. Добавляем сахар.

    десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо
  3. 3. Очищаем авокадо. Выкладываем в блендер. Добавляем мед и лимон. Измельчаем до состояния крема.

    десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо
  4. 4. Выкладываем ризотто на тарелку. Формуем кнели из крема из авокадо. Украшаем свежими ягодами и кресс-салатом. Сбрызгиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!

    десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо

Отзывы

4 / 5
etligni
etligni

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Люда Решетова
Люда Решетова

ОО, мой любимы рецептик десертного ризотто с ягодами, ванилью и авокадо

ashithed2004
ashithed2004

Я делала десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо по рецепту Фазылова, мне понравилось.
Даже брату, который десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо не любит,понравилось!

lyusya90
lyusya90

А какие-то принципиальные отличия от ризотто с кукумарией?

seemu1971
seemu1971

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

lada
lada

Фазылова, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

alisa
alisa

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

acouc1990
acouc1990

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

kirpa_75
kirpa_75

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

babich_72
babich_72

Это очень - очень вкусный рецепт!

Хитрушко Татьяна
Хитрушко Татьяна

Хороший рецепт. Спасибо

solovyanova_84
solovyanova_84

Блюдо просто супер, готовила десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

irookais
irookais

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо.
Раньше думала, что десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

lyolya96
lyolya96

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Похожие рецепты

Ризотто из перловки

Ризотто из перловки

Это нестандартный рецепт приготовления ризотто из перловки. Блюдо еще можно назвать жемчужным, так как перловка немного напоминает жемчуг. Смотрим рецепт....

Ризотто по-гавайски

Рецепт приготовления ризотто по-гавайски

очень вкусная и экзотическая пища. Супруг был приятно удивлен, ему понравилось!...

Ризотто с говядиной

Ризотто с говядиной

Блюдо получается очень вкусное, но сытное, так что много не съешь). Готовится достаточно быстро и легко, главное чтобы был готовый бульон....

Ризотто с чечевицей

Рецепт ризотто с чечевицей

Хочу вам предложить рецепт ОЧЕНЬ вкусного ризотто, вкус которого обогащен чечевицей и итальянской сырой колбаской - salsiccia. С одной стороны, достаточно простое блюдо, но его вкус...

Ризотто с кроликом

Ризотто с кроликом

Кролик — 500 г • Вода — 2 л • Перец, зелень, соль — 1 По вкусу • Сметана — 100 г • Лавровый лист — 2 шт. • Сыр — 100 г • Рис — 300 г • Лук — 2 шт. • Грибы — 350 г • Оливковое масло...

Ризотто с грибами

Простой рецепт ризотто с грибами

Ризотто - блюдо итальянской кухни, которое придется по вкусу каждому. Пармезан можно заменить другим твердым сыром....

Ризотто с курицей

Ризотто с курицей

Ризотто с курицей - классическое итальянское блюдо, покорившее многих своим непревзойденным вкусом....

Грибное ризотто

Как приготовить грибное ризотто

Ризотто нужно есть горячим сразу же после приготовления. Чтобы оно медленнее остывало, рекомендуем подать его в горячей тарелке, подогретой в микроволновке....

Ризотто-торт

Ризотто-торт

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Сочный, закусочный торт для любителей ризотто....

Ризотто

Рецепт ризотто пошагово

Я пыталась готовить ризотто по самым разнообразным рецептам.Но у меня ничего не получалось, какая-то "каша- малаша"! И вот однажды, наткнулась на кулинарные путешествия Джейми Оливера!...