Новые рецепты
Ризотто
Грибное ризотто в мультиварке
Шампиньоны свежие 0,5 кг • Рис (сорта карнароли или арборио) 320 г • Вода 480 мл • Лук репчатый 1 шт. • Сыр пармезан 40 г • Масло сливочное несоленое 100 г • Соль 7 г • Перец черный...
Ризотто
Ризотто в микроволновке
Ризотто в микроволновке трудно испортить; если вы и забыли его там на полчаса, ничего страшного. Кроме того, это замечательное блюдо для тех случаев, когда вам нужно подчистить холодильник,...
Ризотто нужно есть горячим сразу же после приготовления. Чтобы оно медленнее остывало, рекомендуем подать его в горячей тарелке, подогретой в микроволновке.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ризотто, вкусные рецепты, рецепты итальянской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 450 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Вода 1.5 л
- Рис "Арборио" 300 г
- Свежие лисички 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Вино белое сухое 4 ст.л.
- Сушеные грибы 20 г
- Тертый Пармезан 20 г
- Соль 2 г
Как приготовить
-
Сухие грибы промыть в теплой воде. Лисички вымыть и крупно нарезать, обжарить в 1 ч. л. масла 7 минут, отставить. Лук измельчить и обжарить до мягкости в оставшемся масле, не давая подгорать, 5 минут. Добавить рис и готовить, помешивая, 2 минуты. Влить сухое вино, готовить 4 минуты. Положить сухие грибы, готовить еще 2 минуты.
-
В кипящей воде развести кубики MAGGI БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ. Влить 1 половник получившегося бульона, готовить, помешивая, пока бульон не впитается. Продолжать готовить, добавляя бульон по половнику и каждый раз давая ему полностью впитаться. Снять с огня, оставить на 1 минуту.
-
Добавить лисички и пармезан, накрыть и оставить на 3 минуты. Затем перемешать и подать к столу.
Видео
Похожие рецепты
Картофельное ризотто
Картофельное ризотто это отличная альтернатива привычному для всех блюду, в котором в качестве главного ингредиента используется рис. Этот вариант порадует всех любителей картофеля...
Рецепт приготовления ризотто по-милански
Рис карнароли 350 г • Куриные окорочка 2 шт. • Лук порей 1 стебель • Лук шалот 2 шт. • Чеснок 1 зубчик • Вино белое сухое 1 стак. • Масло сливочное 125 г • Сыр Грана Падано 150 г •...
Шоколадное ризотто
рис — 180 г • молоко — 600 мл • шоколад горький — 80 г • масло сливочное — 25 г • сахарная пудра — 50 г • сливки — 60 мл • корица — 5 г • клубника • смородина черная • мята...
Рецепт огуречного ризотто
Рис карнароли 150 г • Шпинат 50 г • Огурцы 1 шт. • Лук-шалот 1 шт. • Чеснок 1 зубчик • Тимьян 1 стебель • Топленое масло 20 г • Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка • Сливки...
Ризотто для детей
Ризотто с овощами и куриной грудкой - отличное блюдо для детей. Исходя из предпочтений малыша, каждая мама может заменить ингредиенты, которые ей кажутся подходящими и блюдо все равно...
Простой рецепт ризотто с овощами
Ризотто — это одно из популярнейших блюд в Италии. Можно сказать, что по популярности ризотто находится в одном ряду с пастой. Лучше всего для его приготовления подходит полупрозрачный...
Ризотто с мясом
Ризотто с мясом - прекрасное блюдо, которое понравится всем любителям итальянской кухни. Нежный и рассыпчатый рис с мясом и грибами, присыпанный тертым сыром и зеленью, - отличный обед...
Как приготовить черное ризотто
Черное ризотто лучше всего готовят в Венеции. Бульон для него можно сварить из рыбных хвостов, хребтов и голов, я обязательно добавляю в него чеснок и тимьян или розмарин, ну и, конечно,...
Ризотто-торт
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Сочный, закусочный торт для любителей ризотто....
Рецепт ризотто пошагово
Я пыталась готовить ризотто по самым разнообразным рецептам.Но у меня ничего не получалось, какая-то "каша- малаша"! И вот однажды, наткнулась на кулинарные путешествия Джейми Оливера!...
Отзывы
Обязательно сделаю, спасибо!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Приготовила грибное ризотто…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
А что вы думаете о http://recipeon.ru/goryachee/rizotto/ogurechnoe-rizotto?
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Ну вообще я не люблю грибное ризотто, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Обязательно сделаю грибное ризотто!!!
Получилось отменно!
katarina96, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Katarina96, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
грибное ризотто приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо, попробую приготовить грибное ризотто супругу по вашему рецепту.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю грибное ризотто
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь грибное ризотто периодически готовим!!!)
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо!
грибное ризотто теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!