Новые рецепты
Ризотто
Ризотто с пореем, беконом и зеленым горошком
Лук-порей 2 шт. • Бекон 4 куска • Куриный бульон 3 л • Рис арборио 2,5 стак. • Белое сухое вино 1 стак. • Замороженный зеленый горошек 3/4 стак. • Тертый сыр пармезан 60 г • Лимонный...
Ризотто
Итальянское ризотто с белыми грибами
рис — 500 г • бульон куриный — 1500 мл • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • грибы белые — 500 г • вино белое — 200 мл • сыр пармезан • петрушка • масло оливковое • соль...
Потребуется специальное оборудование: Пресс для бекона.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 558 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Куриный бульон 1,5 л
- Копченый бекон 3 куска
- Свежие шампиньоны 150 г
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Рис арборио 350 г
- Замороженный зеленый горошек 150 г
- Тертый сыр пармезан 50 г
Как приготовить
-
На оливковом масле обжарить нарезанный бекон, вынуть шумовкой.
-
На том же масле обжарить нарезанные ломтиками грибы, добавить тонко нарезанный лук, измельченный чеснок, жарить еще 3 минуты.
-
Положить в сковороду рис, прибавить огонь, перемешивая обжарить, пока рис не станет прозрачным.
-
Влить половник горячего бульона. Убавить огонь и готовить, пока жидкость не впитается. Подливать постепенно бульон, положить горошек, тушить до готовности.
-
Снять с огня, добавить бекон, грибы и половину пармезана.
-
Подавать в подогретых тарелках, посыпав пармезаном.
Похожие рецепты
Ризотто с грибами, цукини и беконом
Ароматное ризотто с грибами, молоденькими цукини и беконом. Интересное блюдо, которое понравится вашим друзьям. Смотрите этот рецепт на видео!...
Рецепт приготовления ризотто с грибами и пармезаном
Круглый рис 2 стак. • Куриный бульон 1 л • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Свежие грибы 1/4 г • Сыр пармезан по вкусу • Растительное масло по вкусу...
Ризотто с грибами и розмарином
для любителей итальянской кухни...
Рецепт ризотто я с яблоками и беконом
Рис 320 г • Яблоки 2 шт. • Овощной бульон 1 л • Лук шалот 1 шт. • Бекон (Сырокопченый) 120 г • Масло сливочное 40 г • Вино белое сухое 150 мл • Перец черный молотый • Сыр твердый 40...
Ризотто с грибами и курицей
Несмотря на то, что ризотто с грибами и курицей имеет итальянские корни, оно отлично впишется в наш повседневный рацион, ведь все ингредиенты здесь нам хорошо знакомы!...
Простой рецепт ризотто с тыквой и грибами
Итальянский рецепт ризотто с тыквой, грибами, сыром и сухим белым вином. Насыщенное блюдо, полное осенних ароматов....
Ризотто с лесными грибами
Ризотто с грибами, наверное, умеет готовить каждая хозяйка. Но здесь есть нюанс, который я переняла у моей любимой Ники Белоцерковской в ее Рецептышах. На сегодняшний день мой любимый...
Как приготовить ризотто с грибами и сыром
Грибы (сушеные) 10 г • Вода (кипящая) 250 мл • Бульон куриный 1 л • Вода 375 мл • Масло сливочное 40 г • Масло оливковое 2 ст.л. • Лук репчатый (мелко нарезать) 2 луковицы • Шампиньоны...
Ризотто с белыми грибами
Рис карнароли 80 г • Белое сухое вино 10 мл • Мясной бульон 150 г • Белые грибы 100 г • Сыр пармезан 20 г • Сливочное масло 15 г • Зелень 5 г • Лук репчатый 1 головка...
Рецепт ризотто с грибами пошагово
Ризотто - блюдо итальянской кухни, которое придется по вкусу каждому. Пармезан можно заменить другим твердым сыром....
Отзывы
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать ризотто с грибами и беконом.
Раньше думала, что ризотто с грибами и беконом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется ризотто с грибами и беконом!
А у меня ризотто с грибами и беконом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
stasya74, спасибо за рецептик!!!
Обожаю ризотто с грибами и беконом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте ризотто с грибами и сыром.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
А что вы нашли в ризотто с грибами и беконом??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Привет!
Я не ем ризотто с грибами и беконом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Спасибо, stasya74!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Вчера был день ризотто с грибами и беконом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Обалденный рецептик ризотто с грибами и беконом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Я тоже обожаю ризотто с грибами и беконом
но сама делала только один раз.
Готовится элементарно)