Новые рецепты
Ризотто
Ризотто с пореем, беконом и зеленым горошком
Лук-порей 2 шт. • Бекон 4 куска • Куриный бульон 3 л • Рис арборио 2,5 стак. • Белое сухое вино 1 стак. • Замороженный зеленый горошек 3/4 стак. • Тертый сыр пармезан 60 г • Лимонный...
Ризотто
Ризотто с грибами, цукини и беконом
Ароматное ризотто с грибами, молоденькими цукини и беконом. Интересное блюдо, которое понравится вашим друзьям. Смотрите этот рецепт на видео!...
Способ приготовления: Тушить. Повод приготовления: Повседневный. Время подготовки: 15 мин.
- Время: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 371 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ризотто с яблоками и беконом представляет собой очень тонкое и необычное сочетание вкусов, где сладость яблок усиливается за счет сильного копченого аромата бекона.
Ингредиенты:
- Рис 320 г
- Яблоки 2 шт.
- Овощной бульон 1 л
- Лук шалот 1 шт.
- Бекон (Сырокопченый) 120 г
- Масло сливочное 40 г
- Вино белое сухое 150 мл
- Перец черный молотый
- Сыр твердый 40 г
Как приготовить
-
Яблоки нарежьте небольшими кубиками, бекон - полосками, а лук мелко нашинкуйте.
-
В небольшой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте лук и готовьте его на медленном огне пару минут, затем выложите рис, перемешайте.
-
Когда рис станет прозрачным, вылейте 100 мл вина и половину бульона, затем выложите бекон.
-
Продолжайте готовить на слабом огне, подливая бульон, когда рис становится сухим, аккуратно перемешивая его.
-
Тем временем, потушите немного яблоки с оставшимся вином и небольшим количеством бульона.
-
Когда яблоки пропитаются, а рис будет наполовину готов, добавьте их к рису и дайте впитаться бульону.
-
Готовое ризотто посыпьте перцем и тертым сыром.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Ризотто с грибами и беконом
Оливковое масло 2 столовые ложки • Куриный бульон 1,5 л • Копченый бекон 3 куска • Свежие шампиньоны 150 г • Лук репчатый 1 головка • Чеснок 2 зубчика • Рис арборио 350 г • Замороженный...
Рецепт приготовления ризотто с артишоками
Если название тебе ни о чем не говорит - просто приготовь! Вкусно! Совершенно обалденное по вкусу блюдо, венецианское ризотто с артишоками. Идеально сочетается с белым вином. Это коронное...
Ризотто с ветчиной
Вкуснейшее ризотто с ветчиной - прекрасный способ вкусно перекусить в семейном кругу. Блюдо готовится из риса "Арборио", ветчины и сыра "Пармезан". Ризотто подойдет для ужина или обеденного...
Рецепт ризотто с индейкой
Нежнейшая структура и вкусовые сочетания этого замечательного блюда из риса и мяса индейки окунут вас в итальянскую атмосферу тепла и уюта!...
Огуречное ризотто
Рис карнароли 150 г • Шпинат 50 г • Огурцы 1 шт. • Лук-шалот 1 шт. • Чеснок 1 зубчик • Тимьян 1 стебель • Топленое масло 20 г • Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка • Сливки...
Простой рецепт тыквенного ризотто
Когда-то в детстве меня пытались накормить тыквенной кашей, а чтобы она была более привлекательной для маленькой девочки, на женском совете (бабушки и мама) был придуман ловкий прием:...
Ризотто с грибами
Ризотто - блюдо итальянской кухни, которое придется по вкусу каждому. Пармезан можно заменить другим твердым сыром....
Как приготовить ризотто с семгой
рис арборио - 150 г • семга - 300 г • лук репчатый - 2 шт. • пармезан - 50 г • лимон - ¼ шт. • сливочное масло - 30 г • небольшой пучок укропа - 1 шт. • чеснок - 1 зубчик • овощной...
Ризотто с мясом
Ризотто с мясом - прекрасное блюдо, которое понравится всем любителям итальянской кухни. Нежный и рассыпчатый рис с мясом и грибами, присыпанный тертым сыром и зеленью, - отличный обед...
Рецепт ризотто пошагово
Я пыталась готовить ризотто по самым разнообразным рецептам.Но у меня ничего не получалось, какая-то "каша- малаша"! И вот однажды, наткнулась на кулинарные путешествия Джейми Оливера!...
Отзывы
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Огромное спасибо!
Ризотто я с яблоками и беконом — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Ризотто я с яблоками и беконом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Графова, ты сама их придумала рецепт ризотто я с яблоками и беконом?
Графова, замечательный рецепт ризотто я с яблоками и беконом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему огуречное ризотто recipeon.ru/goryachee/rizotto/ogurechnoe-rizotto.
Очень своевременно выставлен рецепт. Графова, Спасибо!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Вкуснятина
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Ризотто я с яблоками и беконом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.