Новые рецепты
Шашлык
Шашлык из свиной грудинки в томатно-соевом маринаде с медом
Пикантный шашлык из свиной грудинки. Отличный вариант для пикника на природе....
Шашлык
Шашлык из баранины в маринаде с минеральной водой
лимоны - 2 шт. • хлеб ржаной - 300 г • специи - 1...
Такой шашлык готовьте тогда, когда для маринования мяса не осталось времени - костер уже разгорелся! Или же если Вам попалось жесткое мясо. Киви имеет свойство размягчать очень хорошо мяско. Оно и к лучшему, если маринад из киви будет работать больше часа, то мясо может просто не удержаться на шампуре, настолько оно становится мягким и нежным! Поэтому из курицы даже не пробуйте готовить, шашлык практически не разжуешь - сразу же на языке растает.
Способ приготовления: Жарить~0~Мариновать. Повод приготовления: На природу, пикник.
- Время: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 787 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- свинина 3 кг
- майонез 1 кг
- киви 1 шт.
- лук 1 кг
- соль и перец по вкусу
- кориандр 1 ч.л.
- специи 1.5 ч.л.
- лавровый лист 5 шт
Как приготовить
-
Киви почистить и хорошенько размять с помощью вилки или в блендере.
-
Лук чистим и режем кольцам.
-
Нарежьте мясо небольшими кусочками.
-
Складываем в эмалированную посуду мясо, лук, специи, киви и заливаем майонезом. Перемешиваем и оставляем на минут 40-50.
-
Готовое мясо нанизываем на шампура и жарим над углями до готовности. Чтобы мясо не сгорело и на случай, когда будут прорываться язычки пламени, поливать пивом или минеральной водой. Примечание: чтоб шашлык не был сухим, за все время жарки его необходимо поворачивать всего пару раз!
Похожие рецепты
Шашлык из свинины в ореховом маринаде с грушами
Что-то совершенно новое, изумительное вы найдете во вкусе мяса, если попробуете его приготовить вот по этому рецепту одного из самых популярных польских поваров Окрасы....
Рецепт приготовления шашлыка в маринаде из тертого лука и уксуса
Шашлык под маринадом с тертым луком получается особенно нежным и ароматным. Рецепт несложный, и его приготовление занимает мало времени....
Шашлыки из баранины в гранатовом маринаде
Гранатовый сироп 1 стак. • Оливковое масло 2,5 столовые ложки • Соль 1 ч.л. • Лимонный сок 2 ч.л. • Перец черный молотый щепотка • Чеснок 2 зубчика • Филе баранины 600 г...
Рецепт шашлыка в маринаде кровавая мэри
Этот маринад отлично подходит для любого мяса, но особенно удачно он сочетается с говядиной Я делала со свининой, получилось ооочень вкусно. хоть маринад и не простой буду делать так...
Шашлык в восточном маринаде
Этот рецепт маринада для шашлыка подходит как для мангала, так и для духовки. Мясо получается сочным, ароматным, мягким и вкусным....
Простой рецепт шашлыка из говядины с киви
С помощью этого рецепта вы сможете приготовить мягкий и сочный шашлык из говядины, даже если вам попалось старое, жестковатое мясо. Киви - идеальный размягчитель жесткого мяса, убедитесь...
Шашлык из скумбрии
Скумбрия 2 шт. • Лимон 0.5 шт. • Петрушка (зелень) 2 веточки • Перец горошком 5-6 шт. • Прованские травы 2 щепотка • Соль по вкусу • Оливковое масло 2 ст.л....
Как приготовить узбекский шашлык
Узбекская кухня отличается завидным богатством и разнообразием, но главные ее блюда это, конечно, плов и шашлык. Как приготовить узбекский шашлык в домашних условиях, вы узнаете из...
Шашлык в уксусе
Чтобы приготовить вкусный и сочный шашлык в уксусе, важно знать сколько уксуса добавлять в шашлык. Иначе мясо может недостаточно замариноваться или наоборот - развалиться на шампуре....
Рецепт шашлыка пошагово
баранина — 1000 г • молоко — 2000 мл • вино белое — 480 мл • масло растительное — 120 мл • морковь — 1 шт. • сок крыжовника — 120 мл • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 3 зубчик • лимон...
Отзывы
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит шашлык в маринаде с киви.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо за рецепт шашлыка в маринаде с киви.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спс)
оч понравилось)
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт шашлыка из свинины в ореховом маринаде с грушами.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик шашлыка в маринаде с киви больше стало.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Liza88, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Приготовила шашлык в маринаде с киви-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!