Новые рецепты
Стейк
Стейк из австралийской мраморной говядины с чили сальсой
Свежая кинза (кориандр) 5 г • Сладкий перец 1 шт. • Мраморная говядина 640 г • Помидоры 2 шт. • Чеснок 1 зубчик • Розмарин 8 г • Салат корн 50 г • Сливочное масло 10 г • Белый винный...
Стейк
Стейк из говядины с лапшой из кабачка
Рецепт простого в приготовлении, но очень вкусного ужина. Сочный стейк из говядины и пикантный кабачок на мой взгляд, идеальное сочетание....
Хочу поделиться с вами некоторыми кулинарными тонкостями, и рассказать, как приготовить вкусный стейк из говядины! Всего-то несколько тонкостей от мастеров мясного дела, - и вы получите сочный стейк!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт стейка, вкусные рецепты, рецепты американской кухни.
- Время: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 127 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Хочу отметить, что этот рецепт приготовления вкусного стейка из говядины рассчитан на блюдо средней прожарки. То есть стейк получится "с кровью", розовый на срезе. Не беспокойтесь, настоящий стейк только так и готовится! Ведь если мясо прожарить до полной готовности - оно станет "резиновым". И это еще одна причина, почему не нужно скупится, и покупать дешевое мясо, - можно и отравится, между прочим! Среди других основных секретов вкусного стейка из говядины, - минимум приправ, аккуратное переворачивание мяса на сковороде (не вздумайте протыкать мясо - весь сок уйдет!), и тщательное вытирание мяса досуха перед жаркой. Желаю удачи!
Ингредиенты:
- Стейк говяжий — 2 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
Как приготовить
-
Самое главное - это мясо. Не скупитесь, и купите хороший, "мраморный" стейк, с тонкими прожилками жира по всей поверхности. Промываем, обсушим, посыпаем солью и оставим постоять, накрыв салфеткой.
-
2. Засаливать стейки можно и до часа, если время есть. Затем промываем кусочки, и насухо вытираем полотенцем. Можно чуть натереть перцем уже сухой стейк. Сковороду-гриль прогреваем с маслом. И жарим стейк 10 минут.
-
3. Затем перевернем, и жарим еще 5 минут.
-
4. Стейк готов, приятного аппетита!
Похожие рецепты
Правильный стейк из говядины
Изысканное сытное и вкусное блюдо, достойное любого случая Подают с разными соусами и гарнирами. Для постного отруба (филе миньон) хороши жирные и насыщенные соусы и гарниры. Для стейка...
Рецепт приготовления стейка из говядины на мангале
Рецепт стейка приготовленного на гриле или мангале. Если не хочется возиться с шашлыками, то это - отличный вариант мяса на гриле....
Стейк из говядины со спаржей
говядина (вырезка) — 600 г • кости мозговые — 200 г • масло растительное — 15 мл • масло сливочное — 60 г • соль • черный перец • спаржа — 100 г • бекон • сахар — 2 г • вода — 100 мл...
Рецепт стейка из говядины в духовке
Мясо с пряным вкусом и аппетитной корочкой - приготовь в духовке! Быстрый рецепт вкусного стейка, пусть и не слишком диетического, но иногда же можно побаловать себя жарено-печеным...
Стейк из говядины по-тайски
Стейки из пашины очень популярны в азиатской кухне. Здесь мясо маринуется в традиционном для тайской кухне маринаде и жарится на гриле....
Простой рецепт стейка из говядины с овощами
Рецепт приготовления мексиканского стейка с гарниром из овощей....
Стейк из говядины на гриле
Отличное блюдо для пикника на природе или для обеда на даче. Мясо маринуется только четыре часа, поэтому вы можете начать с утра и как раз успеть к обеду....
Как приготовить стейк из говядины с хреном
Чтобы разнообразить вкус, в соус можно добавить обжаренные грибы и лук - порей. По вашему желанию хрен можно заменить на горчицу....
Стейк без рук
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и...
Рецепт стейка пошагово
Приготовить дома вкусный стейк очень легко. Если вы никогда не готовили стейк - самое время восполнить этот пробел. Рецепт легкий и быстрый, у вас все получится! Будет очень вкусно...
Отзывы
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Как красиво!
В общем, вкусный стейк из говядины супер!
Автор-волшебница!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Готовила по рецепту http://recipeon.ru/goryachee/steik/steik-iz-avstraliiskoi-mramornoi-govyadiny-s-chili-salsoi. Очень вкусно.
Вкусно
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
вкусный стейк из говядины — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо omiompaye)))))
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Да да вкусняха)
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик вкусного стейка из говядины.
omiompaye, спасибо!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Надо попробовать
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!