Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal".Предлагаю вам приготовить простое в приготовлении, вкусное и ароматное блюдо- куриные тефтельки, запеченные в духовке с молодой картошечкой.
Берем куриную грудку.
Отделить филе, пропустить через мясорубку. Добавить измельченный чеснок, яйцо, крахмал, паприку, сливки, посолить и поперчить, хорошо перемешать и затем отбить фарш.
Рис промыть и залить кипятком, дать остыть.
Затем слить воду и добавить к фаршу, добавить мелко нарезанную зелень и хорошо перемешать и поставить в холодильник.
Приготовить соус-заливку: Лук нарезать кубиком, натереть на крупной терке помидоры (без кожицы), морковь разрезать на четыре части и затем нарезать поперек кусочками. Слегка обжарить до прозрачности лука на оливковом масле, добавить томатную пасту, перемешать и прогреть 1-2минуты. Добавить натертые на терке помидоры, протушить-10-15 минут, что бы ушел из помидор сырой запах, посолить и поперчить по вкусу. Остудить.
Картофель почистить. Берем форму для запекания, на дно выкладываем картофель. Из фарша формуем тефтельки величиной с крупное куриное яйцо. Выкладываем сверху на картофель.
Теперь к соусу добавляем бульон, пробуем на соль и, если требуется, добавляем соль. Аккуратно распределяем заливку поверх тефтелей с картофелем, добавляем пару кусочков лаврового листа. Закрываем крышкой и ставим в духовку для запекания. Время запекания-40минут при температуре 160градусов. Я запекаю в стеклянной посуде. Ставлю ее в холодную духовку. Значит еще+20-25минут на нагрев.
Вот такие тефтельки после запекания. Приятного вам аппетита!
Итальянские тефтельки в томатном соусе
решила вернуться из затяжного отпуска на любимый сайт с рецептом традиционных итальянских тефтелей-polpette al sugo, то сам й простой и доступный рецепт этого блюда, который я нашла,...
Рецепт приготовления тефтелек с томатно-марковным соусом
Очень простой рецепт на ужин!...
Мясные тефтельки с рисом и зеленью
телятина - 250 г • свинина - 250 г • рис - 125 г • яйца куриные - 3 шт. • большая красная луковица - 1 шт. • лимоны - ½ шт. • большой пучок петрушки - 1 шт. • большой пучок укропа -...
Рецепт тефтелей запеченных с картофелем
Фарш (свинина + говядина) • Лук репчатый • Рис отварной • Соль • Перец • Для соуса: • Сметана • Томатная паста • Прованские травы (смесь) • Соль • Черный молотый перец • Сыр • Растительное...
Рыбные тефтельки с морковкой
Очень вкусные и нежные тефтельки! Гарнир из сладкой морковки порадует ваших малышей! На конкурс Детские блюда...
Простой рецепт куриных рубленых тефтелек
куриные грудки - 1 г • яйцо - 2 шт. • зелень - по вкусу • сметана - 1 шт. • горчица - 2 ч.л. • лук репчатый - 3 шт. • морковь - 4 • соус - по вкусу...
Тефтельки по-итальянски
Кетчуп 1 столовая ложка • Соль по вкусу • Смесь перцев по вкусу • Смешанный фарш 350 г • Вода 1 столовая ложка • Помидоры 1 шт. • Петрушка по вкусу • Базилик по вкусу • Орегано по вкусу...
Как приготовить диетические тефтельки
Я обычно кушаю на обед отварное куриное филе. Последнее время что-то поднадоело Вот нашла этот простой рецепт и решила немного разнообразить свой рацион. Это блюдо очень хорошо подойдет...
Мясные тефтельки
Дети любят их особенно с картофельным пюре или спагетти....
Рецепт тефтелек рыбных пошагово
Очень простой и доступный рецепт, который может приготовить каждый, попробуйте:...
Отзывы
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Круто
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Sinselyu1983 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала куриные рубленые тефтельки - очень понравилось.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Впервые в жизни замахнулась на куриных тефтелек, запеченных с молодым картофелем, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит куриных тефтелек, запеченных с молодым картофелем.
Сегодня первый раз готовила куриных тефтелек, запеченных с молодым картофелем.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Иду пробовать…
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить куриных тефтелек, запеченных с молодым картофелем.
Sinselyu1983, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что куриных тефтелек, запеченных с молодым картофелем не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту куриных тефтелек, запеченных с молодым картофелем, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт куриных тефтелек, запеченных с молодым картофелем!
Sinselyu1983, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.