Тефтели российские с грибами и гарниром
Фотография тефтелей российских с грибами и гарниром
Новые рецепты
Тефтели
Тефтели с грибами запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе
Эти тефтельки подойдут и для праздника, и для будней!...
Тефтели
Гречневые тефтели с грибами в соусе
Гречневая каша необычайно полезна, крупа способна поддерживать зрение, мозговое кровообращение, очищать сосуды. Но что делать, если вы или ваши домашние не любят гречневую кашу? Приготовьте...
- Время: 1 ч
- Порций: 22
- Калорий: 720 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
для гарнира:
- картофель
- морковь
- лук репчатый
- зеленый горошек
- лавровый лист
- перец
- соль
Как приготовить
-
Приготовить из мяса и шпика фарш, подлить немного воды, посолить, поперчить, добавить натертую на терке лимонную цедру, перемешать и деликатно взбить, готовый фарш охладить в течение 2 часов.
-
Отварить замоченные грибы, мелко нарезать и поджарить на растительном масле вместе с луком и щепоткой молотой гвоздики, когда грибы немного остынут, приправить сливочным маслом и мелко нарубленной зеленью, присолить, тщательно перемешать полученный грибной фарш.
-
Мясной фарш разделать на деревянной доске на небольшие порции, скатать из них шарики, затем на ладони сделать из них лепешки, положить в серединку каждой ложку грибной начинки, края мясной лепешки защипать и сформировать круглые тефтели.
-
Запанированные в муке тефтели подрумянить в растительном масле до образования корочки.
-
Подготовить овощи для гарнира, картофельные дольки обжарить с луком до полуготовности, морковь нарезать кружочками.
-
В сотейник или кастрюлю выложить тефтели, залить смесью из сметаны или разведенной томатной пасты с сахаром и перцем, на тефтели положить подготовленные картофель, морковь, лук, горошек и лавровый лист, тушить в течение 15 минут.
-
Подавать тефтели Российские с грибами и гарниром со свежей зеленью, зеленым горошком и картофелем.
Похожие рецепты
Тефтели в сметанном соусе с грибами
Нежные тефтели в сметанном соусе с грибами. Простое блюдо, которое понравится и детям и взрослым....
Рецепт приготовления вареных тефтелей с овощным гарниром
Диетическое блюдо - ничего жареного. Отварное мясо и тушеные овощи. К тому же готовится молниеносно (что для меня сейчас крайне актуально) - писала дольше, чем готовила!...
Тефтели из гречки с грибами
Эти тефтели из гречки с грибами по вкусу ничем не уступят мясному варианту. Не верите? А вы попробуйте приготовить....
Рецепт куриных тефтелей с грибами
Такие куриные тефтели с грибами в домашних условиях готовятся быстро и просто, зато на вкус они просто невероятно вкусные! Мы их не просто жарим, а еще и тушим в оригинальном соусе....
Тефтели в мультиварке
Бывают дни, когда стоять долго у плиты нет никакой возможности. Этот рецепт и верная подруга мультиварка станут Вашим спасением. А ароматный соус и тающие во рту тефтельки понравятся...
Простой рецепт тефтелей с картошкой
Тефтели с картошкой - простое сытное блюдо, которое может приготовить любая начинающая хозяйка или холостяк. Чем жирнее фарш, тем вкуснее и сытнее блюдо. Хорошо его делать зимой....
Тефтели в подливе
Нежные тефтели можно подать к обычному обеду и к праздничному ужину! Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.Это блюдо часто делаю...
Как приготовить тефтели с грибами
В таких тефтелях прекрасно сочетаются грибы и рис. Не сложно готовится. Очень вкусное и полезное блюдо. Блюдо можно дополнить любым гарниром, специями и приправами....
Куриные тефтели
Томленые в ароматной подливе куриные тефтельки просто тают во рту. Порадуйте своих домашних вкусным обедом или ужином....
Рецепт овощных тефтелей пошагово
Сидите на диете или просто правильно питаетесь? Вне зависимости от ответа, посмотрите, как приготовить овощные тефтели, они вам понравятся! Вкусные, сытные, при этом низкокалорийные...
Отзывы
Попробовала приготовить тефтели российские с грибами и гарниром.
Супер!!!
Спасибо galka82!
Вы профи!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Уже делала два раза получается обалденно.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям вареных тефтелей с овощным гарниром обязательно понравится.
Только что доела тефтели российские с грибами и гарниром!!! очень вкусно!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы тефтели российские с грибами и гарниром готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Galka82 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что тефтели российские с грибами и гарниром не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту тефтели российские с грибами и гарниром, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Очень понравился состав тефтелей российских с грибами и гарниром, все отлично должно сочетаться!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Galka82, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит тефтели российские с грибами и гарниром, оценили.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Спасибо, galka82, за изумительный рецепт тефтелей российских с грибами и гарниром!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо еще раз ,galka82, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.