Новые рецепты
Оливье
Оливье с печеным картофелем, курицей и говяжьим языком
Рецепт шеф-повара московского ресторана Шинок Елены Никифоровой...
Оливье
Салат Оливье с говяжим языком и огурцами
Настоящий король традиционных блюд займет место и на твоем столе!...
Салат "Оливье" традиционный русский салат, который есть на новогоднем столе почти у каждой семьи. И каждая хозяйка готовит его по-своему. Я часто делаю "Оливье" с языком, и сегодня расскажу, как.
Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт оливье, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на новый год, салаты на праздничный стол, новогодние салаты, салаты с языком, рецепты русской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 156 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Салат "Оливье" с языком это, в целом, традиционный вариант этого блюда. Как по мне, язык делает этот салат более изысканным и праздничным. Сегодня я расскажу, как приготовить такое блюдо. Сладость салату придают зеленые яблоки, но если вам не нравится в "Оливье" фрукты, можете вместо яблок добавить отварную морковь. Зелень можно брать любую, но укроп и петрушка идеально подчеркивают вкус этого блюда. При подаче украсьте дольками яблок и веточками свежей зелени. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты:
- Язык — 750 г (отварной)
- Картофель — 4 шт. (отварной)
- Яйца — 10 шт.
- Зеленый горошек — 1 шт. (банка 400 г)
- Маринованный огурцы — 10 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яблоко — 2 шт. (зеленое)
- Майонез — 500 г
- Зелень — 1 Пучок
Как приготовить
-
Почистите лук и измельчите его небольшим кубиком.
-
Сложите в миску и залейте горячей водой на 15 минут.
-
Отваренный язык почистите от пленок и нарежьте мелким кубиком.
-
Отваренные яйца почистите и также нарежьте мелким кубиком.
-
Отварной картофель очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком.
-
Зеленые яблоки очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком.
-
У маринованных огурцов удалите кончики. Нарежьте огурцы тоже мелким кубиком.
-
Зелень промойте, обсушите и мелко нашинкуйте.
-
Сложите все ингредиенты вместе в глубокую миску, чтобы было удобно мешать.
-
Посолите, добавьте майонез и хорошо все перемешайте. Салат готов!
Видео
Похожие рецепты
Салат Оливье со свиным языком
Картофель - 5 шт. • Морковь - 1 шт. • Яйцо куриное - 3 шт. • Солёные огурцы - 3 шт. • Лук репчатый - 0,5 шт. • Консервированный горошек - 3/4 банки или по вкусу • Язык свиной - 1 шт....
Рецепт приготовления оливье с каперсами и языком
Язык говяжий (свиной) отварной • Лук репчатый - 1 головка • Картофель отварной -1 шт. • Огурцы маринованные (корнишоны) – 6 шт. (можно заменить оливками) • Яйца перепелиные, сваренные...
Оливье по-мексикански
Оливье по-мексикански - это рецепт всеми любимого и известного салата оливье, с новым, слегка необычным сочетанием ингредиентов. Попробуйте, и вам уже никогда не захочется готовить...
Рецепт оливье с шампиньонами
Вариант приготовления салата "Оливье" с шампиньонами и луком....
Салат Оливье с языком
Если Вы еще не пробовали "Оливье" с языком - обязательно попробуйте! С Наступающим! ;)...
Простой рецепт постного оливье
Постный Оливье, это очень вкусная версия любимого салата, которую можно приготовить в Пост....
Оливье с мясом
Рецепт салата Оливье знаком каждому. Однако за годы существования в его рецептуре менялись ингредиенты, что-то добавлялось, а что-то исключалось. Если вы еще не пробовали заменять привычную...
Как приготовить рыбный оливье
Картофель 200 г • Морковь 1 шт. • Копченая скумбрия 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Консервированный зеленый горошек 100 г • Соль по вкусу • Яблоко 1 шт. • Майонез 100 г • Перец черный...
Оливье Рыбка
Любимый оливье в оригинальном исполнении. Картошка варится без мундиров и натирается на крупной терке....
Рецепт оливье пошагово
картофель - 5 шт. • колбаса - 300 г • огурцы соленые - 5 шт. • яйцо - 4 шт. • горошек зеленый - 200 шт. • майонез - 150 г • сметана - 100 г • перец чили - ¼ шт. • сахар - 1 ст.л. •...
Отзывы
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит оливье с языком.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
За рецепт спасибо
Последнее время увлеклась оливье с каперсами и языком, моим нравится.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо!
Отличный рецепт оливье с языком!
Увидев рецепт оливье с языком и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Леся, спасибо.
Вчера попробовала оливье с языком сделать.
Все получилось.