Новые рецепты
Соусы
Соус блю чиз классический
Классический американский соус с голубым сыром с плесенью. Попробуй! Вкуснейший соус к мясу, курице или овощам. Свежий и своеобразный вкус вряд ли оставит кого-то равнодушным. У нас...
Соусы
Мясной итальянский соус
С соусом многие горячие блюда начинают играть новыми красками. Вы берете основу, гарнир и дополнение просто напрашивается. Некоторые варианты настолько вкусные, что выходят на первый...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт соусов, итальянские соусы, рецепты итальянской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 142 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Подавать с брускеттой или пастой.
Ингредиенты:
- Мидии 1 кг
- Цукини 1 шт.
- Вяленые помидоры 4 шт.
- Помидоры черри 200 г
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Петрушка по вкусу
- Белое вино 100 мл
Как приготовить
-
Мидии сварить, сок слить в чашку и процедить. Чеснок измельчить и обжарить. Добавить мелко нарезанный цукини, через 5 минут вяленые помидоры и рубленную петрушку.
-
Тушить 5 минут, затем влить вино и сок от мидий. Когда жидкость немного выпариться, добавить нарезанные на 4 части помидоры черри, тушить 5 минут. В конце добавить мидии, протушить 3-4 минуты.
Похожие рецепты
Итальянский соус
1 луковица • 150 г шампиньонов • 1 ст.л. оливкового масла • 150 г сырокопченой ветчины • 3 ст.л. белого вина • 3/8 л темной основы из птицы • 1 ч.л. томатной пасты • 1 острый перец...
Рецепт приготовления карамельного соуса
Карамельный соус — это потрясающее дополнение к любому десерту. Если его правильно приготовить, он сможет придать блюдам неповторимый вкус. С этим сладким соусом обычный полезный йогурт...
Соус по-кубански
Предлагаю вам довольно простой рецепт соуса с курицей и картошкой. Мясо получается очень сочным, нежным, и много-много соуса, отсюда и название....
Рецепт майонезного соуса
Творог обезжиренный 250 г • Яйцо куриное 4 шт. • Перец красный молотый 1 ч.л. • Соль по вкусу • Лимон 0.5 шт. • Винный уксус 1 ст.л....
Миндальный соус
миндаль — 50 г • хлеб белый — 2 ломтик • бульон куриный — 100 мл • соль • сахар • изюм — 20 г • желтки — 1 шт. • масло сливочное — 40 г • сок лимонный — 1 ч.л....
Простой рецепт малинового соуса
Сегодня решила приготовить малиновый соус. Делала его сладким на основе белого мускатного вина, но если добавить немного соли и бальзамика, то этот соус отлично подойдет к красной запеченной...
Соус Голландез
Сливочное масло 150 г • Яйцо куриное 3 шт. • Вода 1 столовая ложка • Лимонный сок 1 столовая ложка • Соль щепотка...
Как приготовить соус к шашлыку
У вас намечен шашлык, хочется удивить гостей чем-то необычным? Есть выход! Соус к шашлыку по данному рецепту вызовет аплодисменты у присутствующих, а вам подарит славу настоящего кулинарного...
Соус дзадзыки
Замечательный соус не только для канапе, но и для рыбы, мяса и просто как закуска! Получается пикантная закуска на раз, два, три!...
Рецепт острого соуса пошагово
Помидоры — 1 шт. • Луковица — 1 шт. • Перец болгарский — 2 шт. • Зубчик чеснока — 3 шт. • Маринованный перец халапеньо — 10 г • Кетчуп томатный — 2 ст.л. • Растительное масло — по вкусу...
Отзывы
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать итальянский соус с мидиями, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Сижу сейчас, доедаю итальянский соус с мидиями.
Очень вкусно, мне понравилось.
И как у тебя все получается??? Я пока пробую соус блю чиз классический приготовить.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо огромное за рецепт итальянского соуса с мидиями!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные итальянский соус с мидиями! Так и хочется что-нибудь приготовить!