Новые рецепты
Соусы
Абрикосовый соус
Такой соус подойдет для любых десертов, улучшит их вкус! Абрикосовый соус - сладкая подлива для любителей сладкого. Он отлично подходит к разным десертам, к мороженому...
Соусы
Итальянский соус
1 луковица • 150 г шампиньонов • 1 ст.л. оливкового масла • 150 г сырокопченой ветчины • 3 ст.л. белого вина • 3/8 л темной основы из птицы • 1 ч.л. томатной пасты • 1 острый перец...
Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт соусов, вкусные соусы.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Если этот соус не предназначается детям, в последний момент приготовления можете влить в него немного ароматного алкоголя: ягодного или цитрусового ликера, темного рома или коньяка.
Ингредиенты:
- 400 г замороженной клубники
- 400 г замороженной малины
- 1 апельсин
- 1 лимон
- 1 стак. коричневого сахара
- 1 ч.л. крахмала
- 2 бутона гвоздики
- 2 палочки корицы
- 3-4 коробочки кардамона
Как приготовить
-
Выложите ягоды в дуршлаг и разморозьте. Стекшую жидкость перелейте в сотейник, добавьте сахар и 1,5 стакана питьевой воды.
-
Разломайте палочки корицы, ударив по ним кулаком или пестиком. Слегка раздавите коробочки кардамона, но не полностью - они должны просто треснуть. Добавьте все специи в сотейник.
-
Снимите теркой цедру с тщательно вымытых апельсина и лимона. Разрежьте фрукты поперек пополам и выжмите из них сок. Добавьте сок и цедру в сотейник.
-
Поставьте сотейник на средний огонь, доведите до кипения и варите, помешивая, примерно 10 мин
-
Положите в сотейник ягоды и увеличьте огонь до сильного. Варите 2-3 мин Аккуратно перемешивайте, чтобы все ягоды были покрыты сиропом.
-
Разведите крахмал в 1/3 стакана холодной питьевой воды. Непрерывно перемешивая соус, тонкой струйкой влейте крахмальную воду в сотейник. Не прекращая перемешивать, варите 2 мин За это время соус в сотейнике должен загустеть. Снимите соус с огня и полностью остудите перед подачей.
Похожие рецепты
Клюквенный соус
очищенная вода из фильтра-кувшина BRITA Marella Pastel - 1 стак. • клюква - ½ кг • лук репчатый - 150 г • сахар - 1 стак. • корица молотая - 1 щепотка • соль - 1 щепотка • перец душистый...
Рецепт приготовления соуса кумберленд
Составит превосходный дуэт с любым мясным блюдом! Соус хорошо идет с говяжьими ребрышками гриль по-аргентински....
Соус из граната
Хочу предложить вам попробовать очень классный соус. Насыщенный, ароматный, в меру густой, он чудесно подойдет как для десертов, так и для мяса или салатов, например. Рецепт стоит взять...
Рецепт сметанного соуса
Сметана 250 г • Корнишоны 10 шт. • Зелень по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Сок лайма по вкусу...
Соус Болоньезе
Макароны без соуса будут пресными и невкусными. Поэтому к ним обязательно необходим соус. Самые вкусные варианты основаны на томатах и мясе. Получается полноценное сытное блюдо. Вот...
Простой рецепт чесночного соуса
Чесночный соус - пикантный соус с насыщенным чесночным запахом, который используют для различных блюд из мяса, птицы, овощей. Хорош он в бургеры или с фри. Простой рецепт чесночного...
Соус для пиццы
приготовленный соус для пиццы своими руками, самый лучший!...
Как приготовить соус казановы
Соус Казановы - один из итальянских соусов, чье название не требует комментариев. Но прежде всего - это вкусный, довольно густой соус, который хорош для бутербродов....
Соус ранчеро
помидор — 2 шт. • паста томатная — 30 г • лук репчатый красный — 1 шт. • перец болгарский — 1 шт. • чеснок — 2 зубчик • орегано — 1 щепотка • перец чили — 1 шт. • зира — 1 щепотка •...
Рецепт винного соуса пошагово
Винный соус, рецепт которого я вам хочу предложить, очень популярен во Франции. Там такой винный соус обычно подают к блюдам из мяса - действительно, сочетание изумительное. Рассказываю,...
Отзывы
Anyuta71, рецепт ягодного соуса к блинам ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Anyuta71,:) очень аппетитное фото ягодного соуса к блинам
http://recipeon.ru/sousy/sous-dlya-pitstsy готовила, а вот ягодный соус к блинам - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Anyuta71, отличный рецепт ягодного соуса к блинам, все ингредиенты любимые.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт ягодного соуса к блинам!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла ягодный соус к блинам. Вот я ему и приготовлю.
Anyuta71, классный рецепт ягодного соуса к блинам!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Офигенно вкусно получается ягодный соус к блинам и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Anyuta71, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о ягодном соусе к блинам зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Anyuta71, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом ягодного соуса к блинам.
Столько восхищений от гостей!
Спасибо, anyuta71, за помощь!
Мой муж очень любит ягодный соус к блинам.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать ягодный соус к блинам)))
Я еще не делал ягодный соус к блинам, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Я, как большая любительница ягодного соуса к блинам, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне ягодного соуса к блинам выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Именно ягодный соус к блинам часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!