Новые рецепты
Гаспачо
Классический суп гаспачо
Традиционный испанский суп насыщен свежими ароматами и витаминами, ведь в нем используются только сырые овощи. Холодный и освежающий, гаспачо идеально подходит для обеда или ужина в...
Гаспачо
Португальский гаспачо
Португальский гаспачо - идеальное блюдо для очень-очень жарких дней. Огромное количество супа из минимума дешевых овощей!...
Рецепт Кирилла Мартыненко, шефа московского ресторана Boston
Потребуется специальное оборудование: Блендер.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гаспачо, легкие рецепты, суп с мясом, рецепты европейской кухни.
- Время: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 101 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Рецепт Кирилла Мартыненко, шефа московского ресторана Boston
Ингредиенты:
- Помидоры 4 шт.
- Томатный сок 200 мл
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Мясо краба 100 г
- Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
- Соус табаско по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Гуакамоле 1 ч.л.
- Кресс-салат по вкусу
Как приготовить
-
Ошпарить помидоры и снять с них кожицу.
-
В блендере пробить до однородного состояния помидоры, томатный сок, лимонный сок, чеснок и немного оливкового масла. Посолить и поперчить по вкусу. Можно также добавить немного соуса табаско.
-
Разлить гаспачо по тарелкам, в середину положить ложку гуакомоле (его можно купить готовым или сделать самостоятельно), выложить сверху краба. Сбрызнуть суп оливковым маслом и украсить кресс-салатом.
-
Сбрызнуть суп оливковым маслом, украсить кресс-салатом.
Похожие рецепты
Разноцветный гаспачо
Помидоры 5 шт. • Чеснок 3 зубчика • Зелень 1 пучок • Огурцы 3 шт. • Зеленый перец 1 шт. • Лук 1/2 головки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Гренки по вкусу...
Рецепт приготовления гаспачо по-питерски
Помидоры 4 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Херес 1 стак. • Чиабатта 1 шт. • Чеснок 1 зубчик • Огурцы 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Кинза 1 пучок • Оливковое масло 4 столовые ложки •...
Гаспачо с каперсами
Помидоры 3 шт. • Чеснок 1 зубчик • Маринованные каперсы 12 шт. • Растительное масло 2 столовые ложки • Петрушка по вкусу...
Рецепт гаспачо с клубникой
помидоры (спелые) 3 шт. • клубника 150 г • огурец 1 шт. • перец сладкий (красный) 1 шт. • лимон 0,5 шт. • базилик (зеленый) 2-3 веточки • масло оливковое 1 ст.л. • чили по вкусу...
Свекольный гаспачо
Свекла 4 шт. • Оливковое масло extra virgin 1/4 стак. • Хересный уксус 3 ч.л. • Английские огурцы 1 шт. • Семена укропа 0,125 чайной ложки • Красный лук 60 г • Красный сладкий перец...
Простой рецепт испанского гаспачо
Дополнить этот холодный суп можно отварными креветками и листиками базилика...
Гаспачо из огурца
Огурцы 1 шт. • Помидоры 3 шт. • Сыр козий 200 г • Чеснок 2 зубчика • Базилик 4 листа • Кедровые орешки 25 г • Оливки (зеленые) 12 шт. • Каперсы 1 ст.л. • Масло оливковое 4 ст.л. • Перец...
Как приготовить пряного гаспачо
Рецептов этого холодного овощного супа на свете - уже давно за пределами Испании - огромное количество. Нам очень нравятся варианты, в которых кроме овощей присутствуют фрукты (например,...
Суп Гаспачо
чеснок — 2 Зубчика • красный лук — 1/2 шт. • огурец — 1 шт. • помидоры — 5 шт. • цуккини — 1 шт. • сельдерей — 2 шт. • соль — 1 Щепотка (по вкусу) • томатный сок — 1/4 л • сахар — 2...
Рецепт гаспачо пошагово
помидоры 4 шт. • огурец 1 шт. • лук 1 шт. • перец болгарский (красный) 1/4 шт. • хлеб (черствый) 1-2 кусочка • петрушка 1 пучок • чеснок 2 зубчика • бальзамический уксус 3-4 ст.л. •...
Отзывы
Вкусно как у мамы!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо, Ольга, за изумительный рецепт гаспачо с камчатским крабом!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Хочу рассказать о гаспачо с каперсами, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Попробовали сегодня гаспачо с камчатским крабом, просто класс!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта гаспачо с камчатским крабом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Ольга!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что гаспачо с камчатским крабом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту гаспачо с камчатским крабом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Ольга, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
гаспачо с камчатским крабом — вкуснятина!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт гаспачо с камчатским крабом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Большое спасибо, доступно и все ясно.