Холодный суп сальморехо по-испански
Фотография холодного супа сальморехо по-испански
Новые рецепты
Холодный суп
Сальморехо — испанский холодный суп-пюре
Сальморехо - это национальное блюдо Испании. Густой, холодный суп-пюре или суп-соус из андалусской Кордовы готовится из помидоров, хлеба, чеснока и оливкового масла. Но в разных районах...
Холодный суп
Холодный виноградный суп по-испански
В нашей отнюдь не жаркой стране холодные супы не менее любимы, чем в южных странах. Одна окрошка чего стоит. Холодный виноградный суп по-испански наверняка придется многим по вкусу...
Увидела рецепт интересного супа на нашем сайте. Решила приготовить. А так как обожаю помидоры - осталась в полном восторге!
Способ приготовления: Замораживать, охлаждать.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодного супа, суп с копченостями, рецепты испанской кухни.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 59 ккал
- Кухня: Испанская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- помидоры в собственном соку 700 г
- лук репчатый 1 шт.
- зубок чеснока 2 шт.
- перец жгучий 1 шт.
- сок томатный 200 мл
- сухарики белые 75 г
- яйцо вареное 3 шт.
- масло подсолнечное без запаха 1 ст.л.
- уксус яблочный 1 ст.л.
- бекон сырокопченый 200 г
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения по вкусу
- лед 4 шт
Как приготовить
-
В емкость положить лук, чеснок и жгучий перец.
-
Выложить помидоры вместе с соком и взбить блендером в однородное пюре.
-
Добавить 200 мл томатного сока, подсолнечное масло и уксус. Еще раз взбить.
-
Добавить сухарики, перемешать и поставить в холодильник, чтобы сухарики разбухли.
-
Достать Сальморехо из холодильника и еще раз хорошенько взбить.
-
Произвольно порезать бекон. Яйца порезать на 4 части.
-
Выложить порцию супа в чашку, добавить бекон, украсить яйцами и зеленью. Можно добавить пару кубиков льда. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Испанский холодный суп Сальморехо
Испанский холодный суп Сальморехо чуть менее популярен, нежели гаспачо, однако ничуть не менее вкусен и оригинален. По сути, сальморехо очень похож на гаспачо - это тоже холодный томатный...
Рецепт приготовления холодного супа из цитрусовых
Сахар 100 г • Апельсины 2 шт. • Картофельный крахмал 2 столовые ложки • Сливки 1/2 стак. • Сметана 2 столовые ложки • Рис 1/2 стак....
Холодный суп из помидоров
Холодный суп из помидоров - мечта летнего жаркого дня. Основа супа - йогурт. Чтобы быстрее охладить его - можно положить кусочки льда....
Рецепт холодного итальянского супа
Этот рецепт я нашла, когда захотелось приготовить что-нибудь необычное из кабачков, которых в этом году уродилось очень много. Мне так понравился холодный итальянский суп, что я делюсь...
Холодный томатный суп
помидор • хлеб белый • апельсин • имбирь • сок томатный • херес • лук зеленый • базилик • сыр рикотта • сухари панировочные • уксус • масло оливковое • сахар • соль...
Простой рецепт холодного супа из раков
Увы, раки сегодня не продаются на каждом углу. И вчера их не было - даже "по пять рублей". Если удалось купить - сделайте этот холодный суп со сметаной. И пригласите друзей - разделить...
Холодный суп Редиска
Освежающий сытный супчик....
Как приготовить холодный рыбный суп
Скоро уже лето и (лично у меня) возникает проблема супчика на жаркий день. Я не люблю окрошки, холодные свекольники (хотя в гостях могу подкрепиться с удовольствием). Несколько лет...
Суп холодный
мангольд — 500 г • щавель — 100 г • огурец — 2 шт. • редис — 100 г • яйцо — 2 шт. • язык говяжий — 100 г • лук зеленый — 10 г • сметана — 100 г • укроп • петрушка • соль...
Рецепт холодного супа пошагово
Клюква 500 г • Вино белое 0.75 ст • Сахар 0.5 ст • Кукурузный крахмал 1.5 ст. л • Корица 1 палочка • Вода 1.5 ст...
Отзывы
Готовила холодный суп сальморехо по-испански на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит холодный суп сальморехо по-испански:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Как красиво!
Готовила холодный суп сальморехо по-испански первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не холодный суп сальморехо по-испански.
Всем рекомендую.
Недавно готовила холодный рыбный суп, так мне даже не осталось)
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит холодный суп сальморехо по-испански
спасибо за рецепт…
Обязательно приготовлю на днях
Люся! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
холодный суп сальморехо по-испански(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
А я делала холодный суп сальморехо по-испански строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Делала холодный суп сальморехо по-испански на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт холодного супа сальморехо по-испански!!!
Вкусно
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!