Крем-суп из цветной капусты с сыром стилтон

Рецепт крема-супа из цветной капусты с сыром стилтон

Фотография крема-супа из цветной капусты с сыром стилтон

Потребуется специальное оборудование: Блендер. Вегетарианство: Детское меню.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супов,  суп с капустой,  крем суп.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 281 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Подавайте этот суп с чиабаттой с чили и оливковым маслом


Ингредиенты:

  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Лук репчатый 1 головка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Свежий лавровый лист 1 шт.
  • Картофель 1 шт.
  • Цветная капуста 1 шт.
  • Крем-фреш 3 столовые ложки
  • Голубой сыр стилтон 250 г

Как приготовить

  1. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло и добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Пассеруйте 2-3 минуты до мягкости. Добавьте лавровый лист, очищенную и нарезанную небольшими кусочками большую картофелину и большую головку разделенной на соцветия капусты. Добавьте 1,5 литра холодной воды, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.

  2. Извлеките лавровый лист и измельчите суп в блендере до однородного состояния. Перелейте в кастрюлю и добавьте крем-фреш и измельченный сыр. Верните на огонь и разогрейте, перемешивая, пока сыр не расплавится. Посолите и поперчите.

Отзывы

3.9 / 5
asino1977
asino1977

Ororor1998, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

serebryannikova_75
serebryannikova_75

Рецепт супа суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Штомпель Марианна
Штомпель Марианна

Шикарный рецепт супа!
Приготовила мужу на день варенья!

tisendis1990
tisendis1990

Прикольный рецепт

angindi1971
angindi1971

Огромная благодарность вам,ororor1998…))))

Борисенко Саша
Борисенко Саша

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Римма Колосарь
Римма Колосарь

И как у тебя все получается??? Я пока пробую куриный супчик приготовить.

enduteton1988
enduteton1988

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

ifecen1975
ifecen1975

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит супчик
спасибо за рецепт…

ira80
ira80

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

katarina78
katarina78

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

nyuta70
nyuta70

Всё круто, всё вкусно, спасибо ororor1998 за твои рецепты.))))

onelor1983
onelor1983

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

erent1978
erent1978

Ororor1998, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт супчика!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

lyusya
lyusya

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

yesad
yesad

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

pestrikova_74
pestrikova_74

Здравствуйте ororor1998!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Алена Никанова
Алена Никанова

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что суп не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту суп, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

adelya88
adelya88

Я приготовила супчик для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А супчик не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Летний суп из цветной капусты с молоком

Летний суп из цветной капусты с молоком

Свежая кинза (кориандр) по вкусу • Цветная капуста 1 кг • Морковь 300 г • Молоко 300 мл • Измельченный укроп по вкусу • Морская соль по вкусу • Кусковой сахар 2 г • Лук репчатый 1 головка...

Суп из замороженной цветной капусты

Рецепт приготовления супа из замороженной цветной капусты

Готовь вкуснейший овощной суп без картофеля Суп из замороженной цветной капусты получается очень нежным, ароматным, наваристым. Если уже приелись привычные супы, то этот точно станет...

Суп из кабачков и пекинской капусты

Суп из кабачков и пекинской капусты

Получается такое кабачковое гаспачо, его можно есть не только теплым, но и холодным так даже вкуснее! Кабачки можно заменить цукини, но на мой взгляд кабачки нежнее. В суп можно добавить...

Суп с цветной капустой и горошком

Рецепт супа с цветной капустой и горошком

Яркий, вкусный и ароматный - именно такой супчик всем понравится. Показываю и рассказываю рецепт приготовления супа с цветной капустой и горошком....

Фасолевый крем-суп с козьим сыром

Фасолевый крем-суп с козьим сыром

Козий сыр имеет яркий вкус и интересный запах. Для разнообразия можно заменить его на более привычный сыр из коровьего молока....

Крем-суп из цветной капусты

Простой рецепт крема-супа из цветной капусты

Сыр в суп добавлять необязательно. По-моему с ним вкуснее, но вам, возможно, хочется наесться супа и сэкономить на калориях. Вместо молока и жирных сливок можно использовать 2 стакана...

Крем-суп из шампиньонов

Крем-суп из шампиньонов

Шампиньоны 800 г • Картофель 300 г • Чеснок 1/2 головки • Лук репчатый 2 шт. • Молоко 200 мл • Вода 200 мл • Оливковое масло 1 ст.л....

Суп-крем из шампиньонов

Как приготовить суп-крем из шампиньонов

шампиньоны — 500 г • лимонный сок — 1 ст.л. (свежевыжатый) • масло сливочное — 1 ст.л. • лук шаллот — 1 ст.л. (молотый) • чабрец — 1 ст.л. (свежий рубленый или 1 ч.л. сушеного) • лавровый...

Чечевичный крем-суп

Чечевичный крем-суп

Ароматный, питательный, полезный и очень вкусный суп из чечевицы отличный вариант первого блюда для обеда. Суп хорош как в горячем, так и в холодном виде. Приготовить суп совсем несложно,...

Крем-суп из лосося

Рецепт крема-супа из лосося пошагово

Простой рецепт крем-супа из лосося обогатит ваше меню очень вкусным блюдом - нежнейший воздушный суп на основе благородной рыбы, сливок и белого вина не оставит равнодушным ни одного...