Крем-суп из тыквы с сырными рулетами
Фотография крема-супа из тыквы с сырными рулетами
Новые рецепты
Супы
Крем-суп из тыквы с картофелем в молоке и орешками
Картофель 100 г • Мускатная тыква 500 г • Молоко 100 мл • Лук репчатый 50 г • Чеснок 1 зубчик • Грецкие орехи 20 г • Зелень 10 г • Соль 5 г • Оливковое масло 4 столовые ложки...
Супы
Крем-суп из шампиньонов со сливками
Очень нежненький и ароматный супчик. Вообще, густые супы-пюре очень характерны для французской кухни, причем подавать их нужно на ужин. Выдающийся кулинарный критик XIX века Гримо де...
Повод приготовления: Обед, Ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супов, рецепты на ужин, куриный суп, сырный суп, тыквенный суп, крем суп.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 74 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- тыква 400 г
- бульон куриный 1 л
- лук-порей 3 шт.
- сливки 200 мл
- масло сливочное 50 г
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- орех мускатный 1 щеп
- сахар-песок 1 ч.л.
- лаваш тонкий 1 шт.
- масло сливочное 50 г
- сыр 100 г
- петрушка свежая 1 пуч.
Как приготовить
-
Не обходимые продукты:
-
Лист лаваша намазать очень тонким слоем сливочного масла, сверху посыпать измельченной петрушкой и тертым сыром.
-
Свернуть в рулет. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить на противень рулет и поставить в разогретую до 200С духовку на 8-10 минут.
-
Готовый рулет вынуть из духовки. Накрыть полотенцем, убрать в сторону. Перед пдачей нарезать на кусочки) А тем временем.
-
Тыкву нарезать произвольными кусками, посолить, добавить кусчек масла и запечь в духовке или в микроволновке до готовности. (я запекаю в микро, 12 минут, при мощности 100).
-
Порей нарезать тонкими колечками. В сковороде разогреть сл. масло и обжарить в нем порей, помешивая 5-6 минут.
-
В кастрюлю положить готовую тыкву и обжаренный порей
-
и измельчить в пюре с помощью блендера
-
влить бульон, еще раз взбить, Поставить кастрюлю на огогнь, до вести до кипения и влить сливки, приправить, солью, перцем, сахаром, мускатным орехом по вкусу, довести до кипения, но не кипятимть.
-
Горячий суп разлить по тарелками, в каждую тарелку сверху положить по два кусочка сырного рулета, украсить листиком петушки. Ну очень вкусно! Приятного аппетита
Похожие рецепты
Суп из шпината с сырными шариками
Легкий, витаминный и яркий супчик. Прекрасен для меню весеннего стола. Для более сытного блюда сливки берите жирнее, а воду замените мясным бульоном....
Рецепт приготовления грибного супа-крема в мультиварке
Шампиньоны свежие 350 г • Шпинат 100 г • Вода 450 мл • Лук репчатый 1 шт. • Сливки 120 мл • Масло сливочное несоленое 20 г • Соль 7 г • Перец 5 г • Сухарики 200 г...
Диетический суп из тыквы
морковь - 1 шт. • кабачки - 150 г • тыква - 250 г • лук репчатый - 1 шт. • сельдерей - 2 черешка • перец сладкий - 1 шт. • помидолры - 3 шт. • чеснок - 3 дольки • масло оливковое -...
Рецепт крема-супа из шампиньонов
Шампиньоны 800 г • Картофель 300 г • Чеснок 1/2 головки • Лук репчатый 2 шт. • Молоко 200 мл • Вода 200 мл • Оливковое масло 1 ст.л....
Суп-крем из шампиньонов
шампиньоны — 500 г • лимонный сок — 1 ст.л. (свежевыжатый) • масло сливочное — 1 ст.л. • лук шаллот — 1 ст.л. (молотый) • чабрец — 1 ст.л. (свежий рубленый или 1 ч.л. сушеного) • лавровый...
Простой рецепт супа из тыквы с ананасом
тыква • ананас свежий • масло растительное • масло сливочное • вода • белый перец • сахар • соль • марсала • сыр пармезан • масло тыквенное...
Суп с сырными клецками
2,5 л бульона • 1 морковь • картофель • 1 луковица • Соль и специи - по вкусу • Растительное масло - для жарки • Зелень • 50 г твёрдого сыра • 1 яйцо • 3-4 ст.л. муки...
Как приготовить чечевичный крем-суп
Ароматный, питательный, полезный и очень вкусный суп из чечевицы отличный вариант первого блюда для обеда. Суп хорош как в горячем, так и в холодном виде. Приготовить суп совсем несложно,...
Крем-суп из лосося
Простой рецепт крем-супа из лосося обогатит ваше меню очень вкусным блюдом - нежнейший воздушный суп на основе благородной рыбы, сливок и белого вина не оставит равнодушным ни одного...
Рецепт лукового крема-супа пошагово
Лук-порей 1 шт. • Картофель 4 шт. • Лук репчатый 1 головка • Сливки 10%-ные 150 мл • Ржаные сухарики 100 г • Сливочное масло 30 г...
Отзывы
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Очень вкусно!
Все как в рецепте seemu.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Я выбрала супчик, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить суп,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Суп это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать супчик.
У меня суп прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
seemu, спасибо за рецептик суп!!!
А я сделала суп, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Seemu, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь суп периодически готовим!!!)
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать суп строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Рецепт супчика суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!