Новые рецепты
Лагман
Лагман в мультиварке
Вода - 1 стак. • Морковь - 2 шт. • Паприка сладкая молотая - по вкусу • Перец сладкий - 1 шт. • Перец чёрный молотый - по вкусу • Помидоры - 3 шт. • Соль - по вкусу • Чеснок - 2 зубчика...
Лагман
Лагман по-узбекски
Любите пробовать разные кухни народов мира? Тогда вашему вниманию предлагаю вкусный, очень сытный и невероятно ароматный лагман по-узбекски....
Экзотический, но все же очень простой рецепт лагмана с квашеной капустой - для вас! Не будем добавлять ни картошку, ни помидоры, ни томатную пасту, так что очень нежный и диетический лагман выйдет!
Повод приготовления: На обед, На ужин, Легкий ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт лагмана, рецепты на ужин, суп с капустой, суп из говядины, суп с фасолью.
- Время: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 79 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Что касается этого рецепта приготовления лагмана с квашеной капустой, стоит отметить несколько моментов. Во-первых, блюдо выглядит очень оригинально, и лучше способа удивить гостей изысканным ужином я не знаю. А во-вторых, при всем своем величественном виде, готовится такой лагман с квашеной капустой в домашних условиях до неприличия просто. Особенно, если заменить чесночные стрелки зеленым луком (или луковыми стрелками, или сельдереем), а джусай - обычной стручковой фасолью. Так что желаю вам удачи и очень надеюсь, вам такое блюдо придется по душе!
Ингредиенты:
- Говядина — 500 г
- Чесночные дудки — 200 г (можно заменить молодым луком)
- Джандо — 200 г (можно заменить стручковой фасолью)
- Капуста квашенная — 400 г
- Лук — 2 шт.
- Лапша — 300 г
- Соль — 1 По вкусу
- Специи — 1 По вкусу
Как приготовить
-
Мясо порезать кубиками. Выложить в казанок, пусть чуть обжарится, добавить затем 0,3 стакана воды. До выпаривания воды держим на среднем огне.
-
2. Чесночные дудки моем, обсушим, нарежем кусочками в 5-7 см длиной.
-
3. С джусаем делаем то же самое.
-
4. Лук измельчаем и отправим жариться к мясу, когда вся лишняя вода из казанка испарится. Когда лук станет прозрачным - добавим дудки и джусай. Солим, перчим, добавим специи.
-
5. Капусту добавим в самом конце. Перемешаем и выключаем. Параллельно отварим лапшу. Выкладываем ее по тарелкам, а наверх выкладываем наш зеленый лагман. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Лагман с говядиной
говядина (мякоть) 1000 г • морковь 2 шт. • лук 1 шт. • перец болгарский 2 шт. • помидоры 3 шт. • картофель 2 шт. • лапша (яичная) 300 г • масло растительное 50 г • зира (кумин) 5 г...
Рецепт приготовления лагмана из свинины
Свинина - 700 г • Перец сладкий - 1 шт. • Морковь - 2 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Помидоры - 3 шт. • Масло растительное - 50 мл • Картофель - 3 шт. • Чеснок - 2 зубчика • Вода - 2...
Лагман узбекский
Яйцо куриное 1 шт. • Мясо (любое) 500 г • Мука пшеничная высшего сорта 70 г • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Редька 1 шт. • Соль 1 щеп • Смесь перцев 1 щеп • Масло сливочное 50...
Рецепт лагмана из курицы
Любите лагман? Тогда предлагаю немного поэкспериментировать на кухне и приготовить лагман из курицы. Нежнейшее, но при этом сытное и насыщенное вкусом блюдо обязательно придется по...
Лагман по-русски
Лагман по-русски придумал сам В восточной кухне лагман делают из баранины, я же поэкспериментировал со свининой (мусульмане не едят свинину, вот и назвал Лагман по-русски) и говядиной,...
Простой рецепт лагмана с курицей
Лагман с курицей по этому рецепту получается особенно наваристым, ароматным и вкусным. Разнообразьте свое меню этим сытным и густым первым блюдом грузинской кухни....
Лагман с редькой
На востоке есть легенда, согласно которой, лагман придумала женщина для того, чтобы удержать своего мужчину дома. Попробовав настоящий домашний лагман с редькой по этому рецепту, вы...
Как приготовить ленивого лагмана
Конечно, настоящий лагман готовится в казанке, на курдючном сале и с бараниной. В общем, долго готовится. Но это не повод отказывать себе в прелестях восточной кухни, зная, как сделать...
Суп Лагман
Говядина - 700 г • Лук репчатый - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Редька белая - 1 шт. • Картофель - 0,5 кг • Баклажан - 1 шт. • Перец болгарский - 1 шт. • Лапша - 400 г • Помидоры - 2 шт....
Рецепт лагмана пошагово
баранина — 350 г • феттуччине — 100 г • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 2 шт. • перец болгарский — 2 шт. • фасоль стручковая — 60 г • перец чили — 1 шт. • помидор — 3 шт. • чеснок...
Отзывы
Киндзерская — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно лагман с квашеной капустой будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Делаю лагмана с квашеной капустой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Киндзерская громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида лагмана с квашеной капустой.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Можно еще добавить лагмана с говядиной. Интересный рецепт.
Киндзерская, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела лагмана с квашеной капустой.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Киндзерская, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
лагмана с квашеной капустой готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Именно лагмана с квашеной капустой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Киндзерская, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Делала лагмана с квашеной капустой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Это просто очень вкусно
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю лагмана с квашеной капустой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик лагмана с квашеной капустой больше стало.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..