Окрошка на зиму

Рецепт окрошки на зиму

Фотография окрошки на зиму

В зимний выходной побаловать себя окрошкой. С такой заготовкой проще некуда. Свежие запашистые огурцы, острая и сочная редиска и ароматная зелень, навряд ли такой набор можно будет встретить в супермаркете.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт окрошки,  рецепты на зиму,  суп на скорую руку.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 84 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Свежие огурцы — 5 шт.
  • Редис — 7-10 шт.
  • Укроп — 1 пучок
  • Лук зеленый (перо) — 1 пучок
  • Герметичные пакеты

Как приготовить

  1. Огурцы и редис хорошо вымыть, срезать хвостики.

  2. Натереть огурцы на терке и выложить в дуршлаг, удалив лишний сок.

    окрошка на зиму
  3. Редис натереть на той же терке что и огурцы.

    окрошка на зиму
  4. Смешать в миске тертые овощи.

    окрошка на зиму
  5. Зелень промыть и обсушить.

    окрошка на зиму
  6. Добавить измельченную зелень к овощам.

    окрошка на зиму
  7. Хорошо перемешать.

    окрошка на зиму
  8. Разложить по пакетам и закрыть, удалив лишний воздух. Убрать в морозильную камеру.

    окрошка на зиму
  9. Окрошка на зиму готова. А еще это существенная экономия бюджета.

    окрошка на зиму
  10. Приятного аппетита и вкусной зимы!

Отзывы

4.1 / 5
Чистякова Зинка
Чистякова Зинка

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею окрошки на зиму.

ulilen
ulilen

А я делала окрошку на зиму строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

lilya77
lilya77

Все понятно и наглядно в рецепте окрошки на зиму.
Готовить с daladanova_84 одно удовольствие!

aller1986
aller1986

Спасибо за рецепт окрошки на зиму, получилось!

lourite
lourite

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить окрошку на зиму только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

nuras
nuras

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от окрошки на зиму!
10++++++
Это моя оценка.

Романовский Полина
Романовский Полина

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить окрошку на зиму.

aleksandra
aleksandra

Надо будет сделать окрошку деревенскую. Должно получиться классно.

Плющенко Лида
Плющенко Лида

Я тоже обожаю окрошку на зиму
но сама делала только один раз.

Оля Ермолина
Оля Ермолина

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

dedrirti1971
dedrirti1971

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Марианна Кирова
Марианна Кирова

У меня окрошка на зиму прямо как на картинке!
получилось шикарно, daladanova_84 спасибо за рецептик!!!

Похожие рецепты

Диетическая окрошка

Диетическая окрошка

Расскажу, как я избавилась от лишних килограммов: больше времени проводила на воздухе, гуляла пешком и ела диетическую окрошку. Блюдо - фантастическое, готовится быстро и безумно вкусное....

Окрошка деревенская

Рецепт приготовления окрошки деревенской

Кто-то такое блюдо и окрошкой-то не назовет, просто суп холодный летний. Но в нашей семье этот суп называется деревенской окрошкой и летом готовится практически в любой солнечный и...

Окрошка на сметане

Окрошка на сметане

Лимон 1 шт. • Вода 1 л • Картофель 4 Клубня • Яйца куриные 4 шт. • Огурец свежий 3 шт. • Редис 9 шт. • Сметана 1 стак....

Окрошка со свеклой

Рецепт окрошки со свеклой

Свекла вареная - 1 шт. • Картофель в мундире - 2 шт. • Яйцо вкрутую - 1 шт. • Лимон - 1/2 шт. • Минеральная вода - 400 мл • Зелень - 1/3 пучка • Сосиски или вареная колбаса - 50 г •...

Окрошка на уксусе

Окрошка на уксусе

Окрошка на уксусе - еще одна разновидность приготовления окрошки, коих на просторах интернета огромное множество. Каждый готовит это блюдо по-разному: кто-то добавляет мясо, кто-то...

Овощная окрошка

Простой рецепт овощной окрошки

Мое любимое диетическое блюдо - овощная окрошка. Легко, свежо, быстро! И сыта, и килограммы тают, и безумно вкусно! Желательно готовить такую окрошку в сезон овощей - со своей грядки...

Окрошка зеленая

Окрошка зеленая

квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л • яйца куриные - 2 шт. • огурцы свежие - 1 шт. • сельдерей стебли - 1 шт. • редис - 3 шт. • шпинат - 1 пучок • лук зеленый...

Окрошка с рыбой

Как приготовить окрошку с рыбой

Окрошка с рыбой - вкусное блюдо, которое оценят любители холодных супов с изюминкой. Горбуша и овощи сочетаются бесподобно, вам понравится!...

Окрошка мясная

Окрошка мясная

200 г вареной говядины • 150 г вареной телятины • 150 г ветчины • 200 г картофеля • 1,5 л кваса • 2 яйца • 1 ч.л. горчицы • 1 ст.л. сахара • 2 свежих огурца • 200 г зеленого лука •...

Окрошка

Рецепт окрошки пошагово

Окрошка, пожалуй, самое популярное блюдо в летнюю жару. Освежающее, холодное, но в то же время, сытное блюдо. Вместо кваса можно добавлять кефир. Также, можно при подаче положить в...